Karakteristiske fakultative anaerobe bakterier og eksempler på arter



den fakultative anaerobe bakterier de er bakterier som er i stand til å leve både under tilstedeværelse og fravær av oksygen. Oksygen er en svært reaktiv og essensiell forbindelse for mange bakterier og for de fleste levende organismer, men dette elementet er dødelig for noen bakteriearter.

Blant fakultative anaerobe bakterier er det arter av industriell og kommersiell betydning, enten i mat, farmasøytisk eller kosmetisk industri, blant andre. Andre arter, derimot, er i stand til å produsere dødelige sykdommer for mennesker.

index

  • 1 Egenskaper
  • 2 Energi metabolisme
  • 3 Typer bakterier i henhold til deres oksygenavhengighet
    • 3.1 Aerobic
    • 3.2 mikroaerofiler
    • 3.3 Anaerob
  • 4 bruksområder
  • 5 sykdommer
  • 6 Eksempler på representative arter
    • 6.1 Escherichia coli
    • 6.2 Salmonella enteritidis
    • 6.3 Lactococcus lactis
    • 6.4 Lactobacillus rhamnosus
    • 6.5 Haemophilus influenzae
    • 6,6 Morganella morgani
  • 7 referanser

funksjoner

Hovedkarakteristikken for fakultative anaerobe bakterier er at de kan bruke oksygen i deres metabolske prosesser, men de kan også bruke anaerob respirasjon eller fermentativ metabolisme i fravær av oksygen.

Et annet karakteristisk, relatert til metabolsk prosessen, er at fakultative bakterier mangler enzym superoksyd dismutase. Dette enzymet er karakteristisk for strenge aerobiske bakterier. Enzymets funksjon er nedbrytningen av superoksid (O2-), et mellomprodukt av aerob metabolisme.

Energetisk metabolisme

Alle levende vesener må skaffe seg energi for deres livsviktige prosesser; den energien de får fra mat, enten de er syntetisert av seg selv (autotrofer) eller tidligere utarbeidet og / eller behandlet (heterotrofer).

Energien i maten brukes (delvis) til syntese av ATP gjennom en rekke kjemiske reaksjoner som er en del av stoffskiftet. For dette må de bryte kjemiske bindinger i molekylene som utgjør maten.

Rupturen av disse bindingene forårsaker frigivelse av elektroner eller hydrogenatomer som må aksepteres av andre forbindelser. Hvis den endelige akseptoren til elektronene eller hydrogenet er en organisk forbindelse, er reaksjonen kjent som fermentering, mens hvis den endelige akseptoren er en uorganisk forbindelse, blir pusten talt.

Under respirasjon er den vanligste elektron-akseptoren oksygen; Det kalles aerobic respiration. Men i fravær av oksygen kan noen organismer, som for eksempel bakterier, bruke andre uorganiske forbindelser enn oksygen som endelige akseptorer av elektroner, med anaerob åndedrett..

Typer bakterier i henhold til deres oksygenavhengighet

Bakteriene kan klassifiseres avhengig av om de bruker oksygen i stoffskiftet på følgende måte:

aerobt

De bruker oksygen som den endelige akseptoren av elektroner i metabolske prosesser. Derfor er de i stand til å vokse og trives i nærvær av oksygen. Til slutt kan strenge aerobiske arter ikke overleve i anoksiske forhold.

mikroaerofile

De er en gruppe bakterier som, til tross for å kreve oksygen, kun kan trives i miljøer der konsentrasjonene av dette elementet er lavere (mindre enn 10%) enn den normale konsentrasjonen i luften (20%).

anaerob

Arter som ikke bruker oksygen i deres metabolske reaksjoner. For noen anaerobe arter er oksygen et giftig element, noe som er dødelig for dem, selv ved svært lave konsentrasjoner. Noen arter kan imidlertid tolerere det, og til slutt bruke det til slutt; derfor kan anaerobe bakterier deles inn i:

aerotolerant

De kan ikke bruke oksygen i stoffskiftet, men dette er ikke dødelig, så de kan leve i miljøer med normale oksygenkonsentrasjoner.

fakultativ

Bakterier som kan bruke oksygen som endelige elektron-akseptor under deres energimetabolisme, men i fravær av dette elementet kan overleve ved hjelp av andre metabolske veier.

søknader

Noen av de fakultative anaerobe bakteriene har stor betydning fra det industrielle synspunktet. Denne gruppen inkluderer for eksempel bakteriene som brukes til å oppnå fermenterte alkoholholdige drikker, for eksempel vin eller øl..

De brukes også i næringsmiddelindustrien for å oppnå fermenterte matvarer som ost, yoghurt, blant andre. Noen arter brukes også til produksjon av probiotika.

sykdommer

Fakultative anaerobe bakterier hos flere arter er i stand til å forårsake sykdommer i forskjellig klinisk relevans, som strekker seg fra selvbegrensende diaré til dødelige sykdommer, også inkludert mange av sykehusinfeksjoner.

Disse sykdommene inkluderer for eksempel bakteriell diaré, urinveisinfeksjoner, endokarditt, meningitt, peritonitt, lungebetennelse og septisemi. Noen av disse sykdommene er vanskelig å behandle på grunn av resistens av bakterier til medisiner.

Eksempler på representative arter

Escherichia coli

Det er medlem av enterobacteria-gruppen, som vanligvis finnes i mage-tarmkanalen hos mennesker. Blant egenskapene til denne arten er det faktum at den er i stand til å fermentere laktose og nedverdigende tryptofan, men kan ikke vokse på citratmedium som den eneste kildekilden.

Selv om det er en del av tarmfloraen, er denne bakterien i stand til å produsere sykdommer hos mennesker, som diaré, urinveisinfeksjoner og meningitt.

Salmonella enteritidis

Det er en annen type enterobakterier, som E. coli, men i motsetning til denne, er det ikke i stand til å gjære laktose, men det kan overleve i kulturer med citrat som eneste kilde til karbon. Det kan leve i mage-tarmkanalen av et stort mangfold av vertebrate arter, inkludert noen kaldblodede.

Denne arten, sammen med andre arter av slekten, er ansvarlig for gastroenteritt.

Lactococcus lactis

Bakterier som tilhører gruppen av laktobacillus, av variable former. Den kan vokse ensom, danne et par eller i form av en kjede. Næringen bruker denne arten i produksjon av matvarer som yoghurt, ost, surkål, blant andre.

Det er også brukt som en probiotisk, og er generelt anerkjent som trygge (GRAS akronym på engelsk) av Food Administration USA (FDA) og narkotika, men kan være ansvarlig for nosokomiale infeksjoner som endokarditt.

Lactobacillus rhamnosus

Han er en annen representant for Lactobacillus-gruppen, som Lactococcus lactis. Det er en ikke-mobil bacillus, som ikke kan produsere sporer som kan vokse ensomme eller i kolonier av korte kjeder. Det kan være fakultativt eller mikroaerobt anaerobt.

som L. lactis, Den brukes i næringsmiddelindustrien og som probiotisk. Det er også relatert til nosokomielle sykdommer, inkludert bakteremi, hjernehinnebetennelse og peritonitt

Haemophilus influenzae

Bacillus av liten størrelse, ikke mobil, men fremfor alt som krever komponenter av blodet for dets utvikling. Det er en av hovedårsakene til sykdommer som infeksjoner i ørene og luftveiene, meningitt og epiglottitt.

Morganella morgani

Bat-formede bakterier som lever som en commensal i fordøyelseskanalen hos mennesker, så vel som andre vertebrater. Til tross for å være et tradisjonelt medlem av tarmfloraen av sunne organismer, kan det være et opportunistisk smittsomt middel i sykdomsorganismer eller når det smitter sår.

Blant sykdommene forbundet med denne bakterien er først og fremst diaré, urinveisinfeksjoner, septisemi, bakteriemi, lungebetennelse, empyema, kirurgiske infeksjoner, blant andre. Denne bakterien utvikler motstand mot medisiner.

referanser

  1. E.W. Nester, C.E. Roberts, N.N. Pearsall og B.J. McCarthy (1978). Mikrobiologi. Andre utgave. Holt, Rinehart og Winston.
  2. E. Hogg (2005). Nødvendig mikrobiologi. John Wiley & Sons Ltd.
  3. Bakterien. På Wikipedia. Hentet fra en.wikipedia.org.
  4. C. Lira. Lactobacillus rhamnosus. I Lifeder. Gjenopprettet fra lifeder.com.
  5. C. Lira. Morganella morgani. I Lifeder. Gjenopprettet fra lifeder.com.
  6. D. Samaržija, N. Antunac, J.L. Havranek (2001). Taksonomi, fysiologi og vekst av Lactococcus lactis: en gjennomgang. Mljekarstvo ...
  7. P. Singleton (2004). Bakterier i biologi, bioteknologi og medisin, 6. utgave. John Wiley & Sons, Chichester.
  8. J. Vera. Fimbriae. I Lifeder. Gjenopprettet fra lifeder.com
  9. A.G. Moat, J.W. Foster & M.P. Spector (2002). Mikrobiell fysiologi, fjerde edn. JohnWiley & Sons, Chichester.