Guava opprinnelse, egenskaper, habitat, egenskaper og dyrking



den guava (Psidium) er en slektning på rundt hundre arter av tropiske trær og busker tilhørende familien Myrtaceae. Native til Mesoamerican regionen, er det oppført som en av de mest kjente og mest verdsatt fruktene i det meste av verden.

Frukten på guavaen blir konsumert både frisk og bearbeidet i forskjellige produkter: nektar, konsentrere, gelé, anstrengt eller syltetøy. Den høye grad av aksept på forbrukernivå skyldes dens smak, fordøyelighet, behagelig smak og næringsverdi.

Guava-treet er av lavt lager, forgrenet, med coriaceous blader av strålende grønn farge, hvite blomster med fem kronblad og rikelig med stammer. De spiselige fruktene av kremaktig masse og rosacea har rikelig frø og sterk aroma..

Frukten inneholder høyt innhold av vitaminer A, B og C, tiamin, nikotinsyre og riboflavin. I tillegg er den rik på mineralske elementer som jern, kalsium, fosfor og betydelige mengder proteiner og karbohydrater.

Guava dyrkes i mange tropiske, intertropiske og subtropiske regioner for sine spiselige frukter. For tiden er det av stor interesse for urbane produsenter, da det er en av de få tropiske plantene som produserer frukt i potter.

index

  • 1 opprinnelse
  • 2 Generelle egenskaper
    • 2.1 Plant
    • 2.2 rot
    • 2.3 bagasjerom
    • 2.4 Løvverk
    • 2,5 blomster
    • 2.6 Frukt
    • 2,7 kromosomnummer
  • 3 Taksonomi
    • 3.1 arter
    • 3.2 Etymologi
    • 3.3 Synonym
    • 3.4 Vanlige navn
  • 4 Habitat og distribusjon
  • 5 bruksområder
    • 5.1 Wood
    • 5.2 spiselig
    • 5.3 Colorant
    • 5.4 Fôr
    • 5.5 Pesticid
    • 5.6 Melliferous
  • 6 medisinske egenskaper
    • 6.1 Antibiotika
    • 6.2 Astringent
    • 6.3 Svakhet
    • 6.4 Diabetes
    • 6,5 sår
    • 6.6 Betennelse
    • 6.7 hud
    • 6.8 Gastrointestinale problemer
  • 7 Kjemisk sammensetning
  • 8 edafoklimatiske krav
    • 8.1 Temperatur
    • 8.2 Solstråling
    • 8.3 Fuktighet
    • 8.4 etasje
    • 8.5 Vanning
  • 9 Dyrking
    • 9.1 Multiplikasjon
    • 9.2 Forberedelse av jorda
    • 9.3 Gjødsel
    • 9.4 Plantasje
    • 9.5 Beskjæring
    • 9.6 Kontroll av skadedyr og sykdommer
    • 9.7 Harvest
  • 10 referanser

kilde

Den eksakte opprinnelsen til sjangeren Psidium Det er imidlertid usikkert at de fleste arter er hjemmehørende i Karibia, Mesoamerica, Nord-Amerika og Sør-Amerika. Under oppdagelsen av Amerika bidro spanjoler og portugisiske til spredningen gjennom alle tropene i verden.

For tiden ligger det fra Mexico og Mellom-Amerika, til Peru og Brasil, inkludert Sør-Florida og de karibiske øyene. På samme måte ligger den i tropiske sone i Afrika, Asia-India og Oseania; På Hawaii har den tilpasset seg bestemte agroklimatiske forhold.

Generelle egenskaper

anlegg

Guava er en arboreal eller busk plante av eviggrønne typen og i noen tilfeller løvfisk. Den kan nå en høyde på 3-10 m - opptil 20 m - og en maksimal diameter på 50-60 cm.

root

Pivoterende rot med mange overfladiske sekundære røtter.

bagasjerom

Akselet er ofte vridd og ganske forgrenet, med tykke grener, stigende og bølgende. Barken er glatt, skjellende, tynn og uregelmessig, med rødbrun farge og litt gråaktig skala..

Guava-treet presenterer en fibrøs tekstur av krem ​​eller rosa til mørk brun farge; litt bitter. Tre er brukt i gjerder og som kilde til trekull.

løvverk

De lanserte bladene, elliptiske og avlange, 5-15 cm lange med 2-6 cm brede, er arrangert på en uvanlig måte. Presenterer brungrønne til lyse grønne, hele kanter, veldig duftende; kronen eller kronen av treet presenterer uregelmessig form.

blomster

Duftende blomster vokser i armhule topper 8 cm eller enslig, actinomorphic eller radialt symmetrisk form. Den har 4-5 grønne sepals på utsiden og hvit på innsiden, pluss 4-5 hvite kronblade.

Blomstene er hermafroditter. De er preget av tilstedeværelsen av en enkelt eggstokk omgitt av utallige stammer.

Frutos

Den Futo Guava er en bær 6-8 cm i diameter, ovale, globulær, med en sterk kopp på basen. Massen er saftig fra gulaktig til rosa, søt og sur smak og behagelig lukt.

Huden på frukten er fin og gul. Tallrike avrundede frø på 3-5 mm utvikles inne i frukten.

Kromosomnummer

Den dyrkede formen presenterer 2n = 22. Imidlertid presenteres noen vill- eller kunstige kulturer 2n = 3x = 33 og aneuploid. i Psidium Triploider som produserer frøfri frukt er vanlige.

taksonomi

Kjønn Psidium ble beskrevet av Nicholas Edward Brown og publisert i Journal of Botany, britisk og utenlandsk 66: 141 (1928).

Kongerike: Plantae

Divisjon: Magnoliophyta

Klasse: Magnoliopsida

Bestilling: Myrtales

Familie: Myrtaceae

Subfamily: Myrtoideae

Stamme: Myrteae

Sjanger: Psidium

arter

Omtrent ett hundre arter, inkludert:

Jordbærguavaen: Psidium cattleianum

Guavaen i Costa Rica: Psidium friedrichsthalium

Den eple guava: Psidium guajava

Guinea guava: Psidium guineense

Den cattley guava: Psidium cattleianum

Guava av fjellet: Psidium montanum

etymologi

Psidium: generisk navn som kommer fra latin og betyr "granada".

synonymy

Cuiavus Trew (1754).

guajava Mill. (1754).

guava Noronha (1790), nom. Inval.

Calyptropsidium O. Berg (1856).

Mitropsidium Burret (1941).

Corynemyrtus (Kiaersk.) Mattos (1963).

Vanlige navn

Guava, guava, guava Peru, cimarrona guava, Cotorrera guava, søt guava, eple guava, guava hjort, jalocote og guáibasim.

Habitat og distribusjon

Kultivering av Psidium den utvikler seg i et økologisk område som består av en stripe parallelt med ekvator med 30º breddegrad i hver halvkule. Det er vanlig i tropiske områder og subtropiske plante som tilpasser seg ulike ecologies betingelser: varm temperert klima, halv tørr, halvtørr, og.

Vildt ligger den på høydegulv på havnivå opp til 2000 meter over havet. Kommersielt oppnås de beste resultatene ved gjennomsnittstemperaturer mellom 18-30º C og årlig nedbør på 600-1,500 mm / år.

De ideelle temperaturene for kommersielle avlinger er gjennomsnittlig mellom 15-30ºC; er en kultur utsatt for frost, og kan tåle opp til 45 ° C. jord krav sams jordsmonn med høyt organisk materiale, god drenering og pH-verdi mellom 4,5 til 7,5.

Det er en plante som vokser i full solstråling, og dens utvikling er begunstiget av lange tørre årstider. Faktisk fremkaller hyppige utfelling forekomsten av skadedyr og sykdommer.

På kommersielt nivå dyrkes det i Sentral-og Sør-Amerika, som produsenter Mexico, Colombia, Venezuela, Brasil, Peru, Paraguay og nordøst for Argentina. De største produsentene i verden er Pakistan, Bangladesh, Egypt, USA, Spania, Indonesia, Malaysia, India, Thailand og Sør-Afrika.

I Colombia, Ecuador og Peru ligger den mellom 600 og 1500 meter over havet, assosiert med en skyggeavling i kaffe, avokado og sitrusplantasjer. Vildt er det anslått som levende gjerde og tre for drivstoff; dyrket gir en frukt med høy næringsverdi.

I Mexico er det en vill plante som ligger fra Tamaulipas og San Luis Potosí, til Sonora, Chiapas og Yucatan-halvøya. I Puerto Rico er guava vanlig i naturen og dyrket rundt øya.

søknader

tre

Guava-treet er fibrøst og kompakt, det brukes til å dreie tradisjonelle figurer og leker; i snekker og snekker generelt.

Det er et egnet materiale for utarbeidelse av landbruksredskaper, for eksempel håndtaket for verktøy og plogedeler. Treet av Psiduim den har en høykalorisk kraft -18-20 kj / kg, som er en betydelig energikilde i landlige områder.

spiselig

Frukten på guavaen konsumeres frisk eller behandles som en brus, konserverer - honning, gelé, syltetøy - drikke og brennevin. Den viktigste form for kommersialisering er som frisk frukt eller industrielt bearbeidet som pasta eller hermetikk.

fargelegging

Bladene brukes til å fargestille svart silke og bomull i forskjellige regioner i Sørøst-Asia. Barken, roten, blader og blomster har tanniner som brukes til soling av skinn.

forrajero

Frukten av guava brukes som mat til avlsdyr på conucos nivå. Kvæg bruker fruktene som kosttilskudd.

plantevernmiddel

Dekokser og makeriserte blader av Psidium De brukes til kontroll av ulike skadedyr og sykdommer i kontante avlinger. Det har vært bestemt å kontrollere tobakk budworm (Heliothis virescens) og hemmer patogenet Xanthosoma campestri forårsake rotrot av kål.

melífera

Blomstret av Psidium er veldig verdsatt i biavl.

Medisinske egenskaper

Guava planten brukes som antimikrobielle, antisekretorisk, baktericider, helbredelse, emmenagogue, antispasmodisk, febernedsettende middel, hypoglykemisk, avføringsmiddel og næringsrik.

antibiotika

Blader og blomster inneholde psidiolico -eddiksyre fenolene, guaverina, quercetina- som virker som antibiotika Salmonella enteriditris, Eschericia coli og Shigella flexneri.

snerpende

Roten, barken, grønne frukter og blader har sammenhørende egenskaper; Det brukes også til behandling av dysenteri og som medisin for kløe og skabb.

svakhet

Dekoksjonene brukes til å styrke svake mennesker og som et middel for å roe oppkast, kvalme og svimmelhet. Leaf te anbefales for å forbedre den generelle helsetilstanden i menstruasjonsperioder.

diabetes

Et effektivt middel for behandling av diabetes er infusjonen av guava blader blandet med Citrus, Loranthus og Jatropha.

sår

Pressede ark brukes til å helbrede sår, sår og revmatisme; de tyggede bladene lindrer sår i munnen. Barken brukes som en helbredelse for å helbrede skader forårsaket av sår og sår.

betennelse

Pølsen av guava-bladene som er påført på magen, gjør det mulig å lindre hindring av milten og brekningen av magen. Dekokningen av bladene beroliger ubehag i brystet og irritert hals.

hud

Blomstringens makerasjon er hyppig å behandle hudproblemer som påføres lokalt som vasker eller pudder. Tilsvarende er det nyttig for karies, hevelse, indre blødninger, sår, skarlagensfeber, dehydrering og feber.

Gastrointestinale problemer

Leafinfusjon anbefales for å lindre gastrointestinale problemer som magesmerter, diaré og kulderystelser. På samme måte kan den blandes med melk, sukker, bikarbonat og mynteblad for å forbedre fordøyelsessystemet.

Teen av bark og blader er effektiv for behandling av gastrointestinale ubalanser som diaré, magesmerter, dyspepsi og dysenteri.

Kjemisk sammensetning

Guavafrukten inneholder følgende kjemiske sammensetning: 78% vann, 8,50% fiber, 7,70% sukkerarter, 2,70% karbohydrater, 0,9% protein og 0,40% fett. I tillegg til 0,5% antioksidanter og 0,80% aske; Den har et høyt innhold av vitamin A, B1 og C, lycopen -5,200 μg / 100 g- og 43,24 kalorier.

Edafoklimatiske krav

temperaturen

Kultivering av guava er tilpasset en stor variasjon av temperaturer, men den optimale utviklingen er mellom 23-30ºC.

Den utvikler seg ikke riktig med gjennomsnittstemperaturer under 16ºC. Den tåler heller ikke frost eller temperaturer under 3º C.

Solstråling

For sin optimale utvikling krever full solens eksponering.

fuktighet

Tilstrekkelig relativ luftfuktighet ligger i området mellom 37-96%. Overflødig fuktighet i modningsfasen kan føre til at frukten roter.

jord

Guava-anlegget er ikke krevende når det gjelder jordtype. Det utvikler seg imidlertid best i dype, løs jord, med høyt innhold av organisk materiale og med god drenering. Den ideelle pH er mellom 6 og 7.

vanning

Guava produksjon tilpasser seg varme klimaer, så en effektiv drypp vanning vil bidra til en effektiv produksjon.

dyrking

multiplikasjon

Forplantningen kan gjøres av frø. Før sådd skal frøene bli gjennomvåt i varmt vann i to dager.

Såing gjøres hele tiden i en blanding av sand og kommersiell jord i fuktige planteskoler. Sprøyting skjer mellom 5. og 8. uke.

En metode for vegetativ forplantning er graft, noe som gjør det mulig å garantere det spesifikke utvalget. Bruken av steklinger rotfestet i drivhus har rapportert gunstige resultater, noe som reduserer frukttidspunktet.

I guava er det vanlig å replantere stengene eller skuddene som utvikler seg fra overfladiske sekundære røtter.

Jordforberedelse

Vanlige terreng med mild skråning anbefales. I henhold til egenskapene til tekstur og struktur av jorda, anbefales et underlagspass for å forbedre luft- og dreneringskapasiteten.

befruktning

Jordanalyse anbefales for å bestemme type endringer og nødvendig korrigering.

plantasjen

Hvis du har kontinuerlig vanning, kan planting gjøres når som helst på året. Det anbefalte arrangementet er i quincunx eller i lineær form varierende fra 4x4 m og 5x5 m.

beskjæring

Arbeidet med beskjæring er grunnleggende for produksjon av nye skudd. Treningen, sanitæranlegg, produksjon og beskjæring beskjæres.

Bekjempelse av skadedyr og sykdommer

Guava er en avling liten påvirket av sykdommer på feltnivå. Etter høst er det imidlertid svært utsatt for angrep av sopp og bakterier.

Forekomsten av skadedyr representerer et alvorlig problem som kan begrense utviklingen av avlingen, fremhever fruktfluen, stammenboreren, flekken og fuglene.

Effektiv kontroll av skadedyr og sykdommer er viktig for å opprettholde en sunn og produktiv dyrking.

crop

Frukter av guava er svært forgjengelige produkter, så de må høstes på det nøyaktige tidspunktet for modning, for å få nok tid til å fullføre markedsføringskjeden.

referanser

  1. Gélvez Torres Carlos Julio (1998) Administrasjon og markedsføring av guava etter høst: psidium guajava L. Inter-American Institute for Agriculture Cooperation IICA. Colombia.
  2. Hernández Fernando (2017) Den dyrking av guavaen. Gjenopprettet i: agro-tecnologia-tropical.com
  3. Medina, B., & Pagano, G. (2003). Karakterisering av guava-massen (Psidium guajava L.) type "Criolla Roja". Journal of the Faculty of Agronomy, 20 (1), 72-86.
  4. Psidium (2019) Wikipedia, Den frie encyklopedi. Hentet fra: en.wikipedia.org
  5. Psidium guajava (2019) Wikipedia, Den frie encyklopedi. Hentet fra: en.wikipedia.org
  6. Psidium guajava (2018) Nasjonalkommisjon for kunnskap og bruk av biologisk mangfold (CONABIO). Gjenopprettet i: conabio.gob.mx
  7. Silva-Vega, M., Bañuelos-Valenzuela, R., Mur-Reyes, A., Esparza-Ibarra, E., & Delgadillo-Ruiz, L. (2017). Evaluering av guava-frø (Psidium guajava L.) som et alternativ i rominal ernæring. Veterinærvifte, 7 (1), 26-35.
  8. Yam Tzec, J. A., Villaseñor Perea, Carlos A., Romantchik Kriuchkova, E., Soto Escobar, M., & Peña Peralta, M. Á. (2010). En gjennomgang av betydningen av frukten av Guava (Psidium Guajava L.) og dens hovedkarakteristika i etterhøsten. Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, 19 (4), 74-82.