Hva er ekstracellulær fordøyelse?

den ekstracellulær fordøyelse er en prosess hvor celler bruker enzymer som frigjør miljøet der de er funnet, for å nedbryte eksterne molekyler hovedsakelig for å få tilgang til matkilder eller ødelegge bestemte celler eller vev.

Blant de viktigste enzymene for ekstracellulær fordøyelse er de produsert av lysosomer.

Lysosomale enzymer som proteaser og andre hydrolaser tillater nedbrytning av proteiner, karbohydrater og andre komponenter som kan være innenfor eller utenfor cellen.

Vanligvis begrepet ekstracellulære fordøyelsen brukes for å referere kun til prosessen som oppstår utenfor cellene i fordøyelseskanalen av ulike metazoan.

Imidlertid utfører mange mikroorganismer som bakterier og sopp også ekstracellulære fordøyelsesprosesser.

Ekstracellulær fordøyelse for mat

I mennesket blir prosesser av ekstracellulær fordøyelse utført hovedsakelig i tarmen for nedbryting av matkilder.

Det har f.eks. Vist seg at hydrolysen av stivelse til disakkarider og oligosakkarider utføres på denne måten.

Andre multicellulære organismer utfører også ekstracellulære fordøyelsesprosesser i deres fordøyelsessystemer.

Dette er tilfelle av toskallene, en art av bløtdyr blant hvilke østers og muslinger. Bivalver kan raskt assimilere mange kilder til karbon ved ekstracellulær fordøyelse som oppstår i en tarmbane.

Noen unicellular organismer som dinoflagellates av slekten Protoperidinium utføre ekstracellulær fordøyelse av alger og noen organiske forbindelser frigjort av fytoplankton.

Denne egenskapen utviklet seg som et opportunistisk matssystem og gir dem tilgang til matkilder som de ellers ikke ville kunne dra nytte av..

Andre funksjoner ved ekstracellulær fordøyelse

En av de vanligste prosessene for intracellulær fordøyelse er relatert til ødeleggelsen av levende vev.

Ekstracellulære enzymer er ansvarlige for prosessene for "selvødeleggelse" som forekommer i mange organismer som en beskyttende mekanisme.

I mennesker, i tillegg til funksjonene i fordøyelsessystemet, manifesterer ekstracellulær fordøyelse seg i nedbrytningen av eggstokkvev hos kvinner. 

Også i ødeleggelsen av gamle celler i blodet og huden for konstant regenerering av disse vevene.

Ekstracellulær fordøyelse er også viktig i andre organismer. Et eksempel på dette er prosessen med regresjon av tadpoles haler under deres metamorfose.

Andre organismer som Microsporum canis De bruker også ekstracellulære enzymer til å nedbryte molekyler som keratin, elastin og kollagen.

Anvendelser av ekstracellulær fordøyelse

Ekstracellulær fordøyelse er en prosess som har blitt brukt til bioteknologiske applikasjoner i bransjen.

Blant de vanligste bruksområdene er nedbrytningen av gjenstridig biomasse ved bruk av sopp som frigjør enzymer som bryter ned molekyler som lignin og cellulose.

Denne forringede biomassen kan brukes til flere fermentative prosesser som produserer alkohol eller andre forbindelser av interesse.

Andre vanlige anvendelser er bruk av ekstracellulær fordøyelse for å hjelpe behandling av forurenset vannkilder og i fytoremedieringsprosesser.

referanser

1. Cesar F. et al. Ekstracellulær proteolytisk aktivitet og molekylær analyse av stammer av Microsporum canis isolert fra katter med og uten symptomer. Iberoamerican Mycology Magazine. 2007; 24 (1): 19-23
2. Dahlqvist A. Borgstrom B. Fordøyelse og absorpsjon av disakkarider i mennesket. Biochemestry Journal. 1961; 81: 411
3. Decho A. Samuel N. Fleksible Digestion Strategies og Trace Metal Assimilation i Marine Bivalves. Limnologi og Oceanografi. 1996; 41 (3): 568-572
4. Gregory G. Taylor F. Ekstracellulær fordøyelse i marine dinoflagellater. Journal of Plankton Research. 1984; 6 (6):
5. Hirsch I. Lysosomer og mental retardasjon. Kvartalsvis gjennomgang av biologi. 1972; 47 (3): 303-312
6. Ohmiya K. et al. Anvendelse av mikrobielle gener til tilbakevendende biomasseutnyttelse og miljøvern. Journal of Bioscience and Bioengineering. 2003; 95 (6): 549-561