Hva er fosforproteiner?



den fosfoproteínas de er proteiner som er koblet ved hjelp av et kovalent bindemiddel til en fosfatgruppe. Denne foreningen skjer på grunn av endringer som oppstår etter DNA-oversettelsen.

Det er fosforproteiner hvis binding til fosfatgrupper er vanlig, som i tilfelle av kasein og valetin.

Imidlertid er det mange andre proteiner som under de cellulære prosessene midlertidig fosforyleres av regulatoriske mekanismer og blir fosfoproteiner..

Fosforproteiner er vanligvis koblet til fosfatgrupper i bestemte aminosyrer av deres sekvenser. Aminosyrene som vanligvis er forbundet med fosfatgrupper er serin, treonin, tyrosin, histidin og asparaginsyre..

Fosforproteiner er involvert i viktige aktiviteter i den cellulære prosessen. Blant dem er: beskyttelse av strukturer av celler og organismer, regulering av cellulære prosesser, signalering og tilpasning til nye miljøforhold.

Betydningen av fosfoproteiner

Adaptive prosesser i forskjellige organismer, spesielt bakterier, er nært forbundet med fosfoproteiner.

I mange tilfeller styres cellemekanismer som tillater en celle å tilpasse seg miljøforholdene, fra genereringen av fosfoproteiner.

Tilsetningen av fosfatgrupper til proteinfrembringende fosfoproteiner kan hemme bindingen av ligander og reseptorer. På denne måten spiller fosfoproteiner en viktig rolle i reguleringen av cellulær aktivitet.

Fosforproteiner har blitt brukt i klinisk industri som viktige biomarkører for å identifisere noen typer kreft, spesielt brystkreft.

I tillegg er kasein, et godt studert fosfoprotein, viktig i meieriindustrien.

Proteinfosforyleringsprosess i cellregulering

I prosessene for regulering av cellulær aktivitet skjer fosforylering hovedsakelig ved virkningen av 2 typer enzymatiske komponenter.

Noen er histidinproteinkinaser, kjent som HPK, og den andre er regulatorene for respons, som er proteinerne til å regulere ved hjelp av fosforylering.

Under regulering og også i noen tilfeller av celle signaler, er det en overføring av fosfatgrupper fra et ATP (adenosintrifosfat) molekyl til histidinrester av HPKs.

Denne fosfatgruppen passerer så til en asparaginsyre i responsregulatorene og slippes til slutt i vannet.

Kasein og vitelin

Selv om mange proteiner kan bli midlertidig fosforylert av det regulatoriske systemet av celler, er det å skape en stor mengde fosforproteiner, kasein og vitelin konkrete tilfeller av fosfoproteiner som hele tiden er bundet til fosfatgrupper.

Kasein er et protein som hovedsakelig finnes i produkter som melk. Dette fosfoproteinet er kjent som det uoppløselige proteinet i melk.

Det finnes flere typer kasein hvis egenskaper og egenskaper kan gi forskjellige egenskaper til meieriprodukter.

Vitelina derimot er hovedproteinet av eggeplommen. Dette proteinet separerer det hvite fra eggeplommen og beskytter det mot mulige brudd.

Dette fosfoproteinet har et nært forhold til eggeplommens lipoproteiner. Disse lipoproteiner er lipovitelenin og lipovitelin.

referanser

  1. Tilbake J. F. et al. Proteiner av ytre lag av vitellinmembranen av høneegg. Biochimica et biofysica acta. 1982; 705 (1): 12-19
  2. Blom N. Gammeltoft S. Brunak S. Sekvens og strukturbasert prediksjon av eukaryotiske proteinfosforyleringssteder. Journal of Molecular Biology. 1999; 294 (5): 1351-1362
  3. Ptacek J. Mah A. S. Global analyse av proteinfosforylering i gjær.  Nature. 2005; 438 (7068): 679-684
  4. Stock J. Nymph A. Lager A. Proteinfosforylering og regulering av adaptive responser i bakterier. Mikrobiologi og molekylærbiologi vurderinger. 1989; 53 (4): 450-490
  5. Weller M. (1979). Proteinfosforilering. Pion Ltd. London, Storbritannia
  6. Zittle C. Custer J. Rensing og noen egenskaper av αs-Kasein og κ-Kasein. Journal of Dairy Science. 1963; 46 (11): 1183-1188.