Hva er sporelementer? 14 Eksempler
den sporstoffer De er bioelements tilstede i alle levende vesener, og er kjemiske elementer som finnes i nesten alle levende partikler. Inne i levende vesener forblir de i balanse, og både deres fravær og deres overskytende, kan føre til at problemer i organismen blir patologiske.
Sporelementer oppfyller noen funksjoner innen levende organismer. Mange av dem er nødvendige for å delta i de reaksjonene som er nødvendige for livet. De griper inn i funksjoner som åndedrettsorganer, fordøyelseskanaler, muskler etc. De deltar i opprettelsen av bestemte sluttprodukter og kontrollerer ulike handlinger av biologiske prosesser.
Mengden som kan spises av sporelementene er svært liten, men gjennom et sunt og balansert kosthold er det lett å få til å konsumere den anbefalte daglige mengden av disse produktene. Hvert sporelement har et optimalt konsentrasjonsområde, og mange av dem produserer sykdommer ved overflødig og ved defekt.
For at et levende vesen skal virke, må det ha karbon, hydrogen, oksygen og nitrogen i sin organisme. Uten disse elementene ville livet ikke eksistere.
Sporelementer
1- Boro
Dette sporelementet er avgjørende for jordens levende vesener. Hjelper med å opprettholde strukturen av cellevegget av grønnsaker.
2-krom
Krom er et viktig sporelement for folk. Med alderen reduseres konsentrasjonen og mangel på krom kan føre til sykdommer som diabetes.
Dette sporelementet er en insulinforsterker, siden den fremmer absorpsjonen av glukose i celler. Krom spiller også en svært viktig rolle i blodkolesterolnivået.
Og en riktig mengde krom er svært viktig i mors system, for en god utvikling av fosteret.
Dette finnes i grønnsaker, sitrusfrukter, alger, magert kjøtt og i lever og nyrer.
3- kobolt
Dette sporelementet er en av de sentrale komponentene i vitamin B12. Dette mineral er mer tilstede hos menn siden det er nødvendig for produksjon av testosteron, og i en mindre mengde hos kvinner.
Vitamin B12 har en kjernen dannet hovedsakelig av kobolt. Vitaminer er svært viktige for syntesen av blod, og i dette tilfellet er vitamin B12 avgjørende for syntesen av røde blodlegemer.
Vitamin B12 favoriserer også absorpsjonen av andre stoffer, som absorpsjon av jern i tarmen eller absorpsjon av jod av skjoldbruskkjertelen..
Det bidrar også til å senke konsentrasjonen av blodsukker og balansere sympatiske og parasympatiske systemer.
Vi kan oppnå høye konsentrasjoner kobolt i leveren til dyrene for å skaffe den nødvendige mengden.
4- Kobber
Et av de viktigste sporelementene for mennesker, siden det stimulerer immunsystemet fordi det er tilstede i de fleste antistoffer. Vi kan få det fra bløtdyr, krepsdyr, fisk, grønnsaker, linser og lever.
Kobber hjelper syntesen av røde blodlegemer. Hemoglobin trenger kobber for å kunne absorbere jern, uten at absorpsjon ikke oppstår.
Ikke bare hjelper i pigmentering av blodet, men favoriserer også pigmenteringen av hud og hår. Mangelen på kobber i systemet, kan forårsake utseendet av grått hår.
En nysgjerrig egenskap ved kobber er at det forekommer hos babyer i mengder opptil 10 ganger høyere enn for en voksen. Spedbarn har en reserve av kobber i huden, noe som gjør at de kan syntetisere enzymer og danne blodceller i blodet.
5- fluor
Fluor er konsentrert i levende ting i bein og tenner, og det er nødvendig å opprettholde dens tetthet og motstand.
I tannkreft er tilstedeværelsen av fluor veldig viktig, siden det er veien å motstå karies, men også til opphopning av andre bakterier inne i munnen. Selv om det er studier som indikerer at misbruk av fluor kan forårsake Alzheimers.
6- jern
Jern i menneskekroppen er konsentrert i blodet. Det er en del av hemoglobin og cytokromene i luftveiene. Dens oksidasjon, kombinert med hemoglobin, danner oksyhemoglobin.
Oxyhemoglobin er hovedansvarlig for transport av oksygen av kroppen. Mange deler av kroppen kan ikke fungere uten jern, for eksempel skjoldbruskkjertelen, kontrollerende kroppstemperatur, etc..
Små mengder er nødvendig i kroppen, siden jern er gjenbrukt og ikke eliminert. Mangelen på jern i blod kan forårsake anemi, som i noen tilfeller kan være svært alvorlig.
7- Mangan
Mangan finnes i enzymer som utgjør det levende vesen, selv om det også har en strukturell rolle. En av dens funksjoner er den av dismutasjonen av superoksider.
Det er studier som viser at mangelen på mangan i systemet kan påvirke hunner til levende vesener å lide aborter eller fødes for tidlig.
I tillegg hjelper mangan funksjonene i bukspyttkjertelen, og hjelper deg med å spre glukose. Det er en del av produksjonen av tyroksin og kjønnshormoner. Og det hjelper oppløsning og dannelse av fett, som hjelper cholesterol; og styrker beinskernes brusk.
Det antas at mangan også forbedrer hukommelsen og reduserer stress, og kan til og med forhindre sterilitet.
8- Molybden
Vi kan lett finne molybden i sjøvann. Dette er hovedansvarlig for overføring av oksygenatomer til vann. Det er en av dem som er ansvarlig for å assimilere urinsyre og dermed forhindre giktangrep.
Det er også ansvarlig for å hjelpe leverenzymer til å nedbryte alkoholmolekyler.
Det er en hovedkomponent i mange kremer, da det bidrar til å redusere aldring.
9-nikkel
Dette sporelementet bidrar til å absorbere jern i kroppen og stabiliserer DNA og RNA. Det hjelper også i metabolismen av karbohydrater og for å stabilisere blodkoagulasjonen.
Gjennom absorpsjon av jern bidrar dette sporelementet også til å redusere virkningen av adrenalin.
10- Selen
Selen katalyserer organiske forbindelser, fremmer oksidasjon, hydrogenering og dehydrogenering.
Nye studier viser at mengden selen i kroppen kan bidra til å forebygge kreft. Imidlertid er de fortsatt i en eksperimentell fase, og det er ikke mye informasjon om dem som er validert av det vitenskapelige samfunn.
11-silisium
Dette mineral, som kalsium, favoriserer og styrker bein og mangelen på dette kan føre til osteoporose. Det bidrar også til å sveise beinfrakturer.
12-Vanadio
Dette sporelementet som er tilstede i mange levende vesener, har ikke vist seg å være avgjørende for mennesker. Imidlertid er det vanadiumforbindelser som forbedrer aktiviteten til insulin.
13-jod
Dette kjemiske elementet er svært nødvendig for mennesker fordi skjoldbruskkjertelen krever det å lage skjoldbruskhormon og tyroksin.
Hvis skjoldbruskkjertelen ikke har nok jod, kan det ikke syntetisere det hormonet, noe som er en viktig del av kroppens utvikling og regulering..
I tillegg er jod relatert til vitamin A, siden det senker behovet for jod av skjoldbruskkjertelen. Skjoldbruskkjertelen går igjen i prosessen med å transformere karoten til vitamin A.
14-sink
Sink hjelper metabolismen av proteiner og stimulerer mer enn 100 enzymer. Det er nødvendig for sår å helbrede raskere og hjelper immunsystemets funksjon. Det hjelper også sensoriske organer som smak og lukt.
Sink forbedrer forsvaret og studerer betydningen av det i hjernefunksjoner. Ser på bildet, fremmer zink hårvekst og styrking.
Viktig element
De essensielle elementene er de som trengs for utviklingen av det levende vesen.
kalium
Kalium er en elektrolytt som sammen med natrium regulerer adenosintrifosfat. Dette er grunnleggende for å skaffe mobil energi. En god kilde til kalium er bananer.
klor
Klor er nødvendig for produksjon av gastrisk strømmer i fordøyelsessystemet. Den vanligste formen er vanlig salt.
natrium
Sammen med kalium, som vist ovenfor, er adenosintrifosfat regulert. En stor kilde til natrium finnes i grønne løvrike planter, skalldyr og salt.
kalsium
Dette viktige elementet griper inn i ulike deler av kroppen for sin utvikling. Det er nødvendig for å styrke muskelmasse og bein, så vel som hjertet, fordøyelsessystemet og blodet. Den største kalsiumkilden finnes i melk, fisk og frø.
fosfor
Det er en viktig del av sammensetningen av bein. I tillegg påvirker det aktivitetene for å skaffe energi fra celler.
magnesium
Et annet viktig element som utgjør bein. Og også nødvendig for adenosintrifosfat. Vi finner den i nøtter og soyabønner.
referanser
- MERTZ, Walter.Trace elementer i menneskelig og dyreernæring. Elsevier, 2012.
- BOWEN, H. I. M. TRACE ELEMENTS.NUCLEAR ACTIVATION TECHNIQUES IN LIFE SCIENCES, 1966, s. 393.
- UNDERWOOD, Eric.Trace elementer i menneskelig og dyreernæring. Elsevier, 2012.
- Mertz, Walter. De essensielle sporelementene. Science, 1981, vol. 213
- WORLD HEALTH ORGANIZATION, et al. Sporelementer i menneskelig ernæring og helse. Verdens helseorganisasjon, 1996.
- PRASAD, Ananda S. (red.). Vesentlig og giftig element: sporstoffer i menneskers helse og sykdom. Elsevier, 2013.
- FRAGA, Cesar G. Relevans, essensitet og giftighet av sporstoffer i menneskers helse. Molekylære aspekter av medisin, 2005, vol. 26, nr. 4, s. 235-244.