Kultur av Puebla mest relevante egenskaper
den Kultur av Puebla, Mexico, dyrkes og manifesteres fra forfedre. Innbyggerne har balansert de tradisjonelle aboriginale seremoniene med troen som spanskerne har tatt under conquest.
Puebla har en høy kulturell verdi; Den ble utpekt som et kulturarv av menneskeheten av UNESCO i 1987.
I dag er staten Puebla den fjerde mest befolket i Mexico, og dets festligheter og tradisjoner strekker seg fra hovedstaden Puebla til et dusin medium og småbyer som utgjør territoriet.
Festligheter og kulturfester har gjort Puebla til et viktig turiststed i Mexico.
Selv om feiringer av nasjonal popularitet er holdt, har Puebla sine egne regionale tradisjoner, forskjellig fra andre meksikanske stater..
De 8 viktigste kulturelle manifestasjoner av Puebla
1- Chiles en Nogada
Denne gastronomiske feiringen er en av de mest populære feiringene i Puebla. Den har en lang historie siden den feires siden 1821, og består av den massive forberedelsen av populære oppskrifter.
Disse oppskriftene har blitt sendt ned fra generasjon til generasjon, og de ferskeste og mest naturlige ingrediensene i sesongen blir brukt. Det er anslått at de er de beste rettene til Puebla.
Opprinnelsen til denne tradisjonen kommer fra de gamle koloniale klostrene, spesielt nunnene til klosteret i Santa Clara.
Sesongen for utarbeidelsen av disse populære retter er vanligvis hvert år, fra juli til september.
2- Huey Atlixcáyotl, eller Great atletisk tradisjon
Denne tradisjonelle festivalen av tradisjonell stil stammer fra de pre-spanske kulturer som bebodde områdene Puebla, og holdes til ære for gud Quetzalcoatl.
Det foregår hvert år i september, spesielt den siste søndagen. Deltakerne flytter til bakken San Miguel, hvor feiringen finner sted.
Dette består av manifestasjon av den tradisjonelle kunnskapen til flere av de deltakende byene som har stor historisk rikdom i Puebla.
Blant disse byene er blant annet La Cañada, Sierra Norte, Mixteca Poblana, Tehuacán-dalen. Under feiringen, a xochicíhuatl eller blomsterkvinne og hennes blomster.
3- Parade av slaget ved Puebla
Dette er en feiring av historisk karakter, inspirert av seieren til de meksikanske styrkene over de franske inntrengerne i en militærkonfrontasjon som fant sted 5. mai 1862.
Hvert år, når den dagen i mai kommer, svinger innbyggerne i Puebla til gatene og utfører en borgerlig parade som involverer ulike institusjoner, som for eksempel skoler og til og med selve hæren..
Det er en ganske pittoresk feiring, nesten karneval, hvor parader og flyter utstilles, marsjerer på hesteryggen og det er tilstedeværelse av moderne urfolkssamfunn.
En del av feiringen foregår fra himmelen, med minnesflyvninger av marinebåter til ære for Ignacio Zaragoza, som forsvarte den meksikanske suvereniteten av hva som da var den mektigste hæren i verden.
4- Spring Equinox i Cholula
Feiringen av dette astronomiske fenomenet foregår på toppen av den store pyramiden av Cholula.
Der borgere og turister samles og feirer i det øyeblikket da solen ligger på planet av den jordiske ekvator, og natt og dag har samme varighet. Det skjer vanligvis i mars måned.
Forventning og observasjon er ledsaget av tradisjonelle danser og pre-spanske rituals øverst i pyramiden, samt mer moderne akkompagnement for å nyte alle publikum..
5- Kult av mais
Historisk ble Pueblas territorier blitt populært på grunn av sin jordbrukskapasitet, og kvaliteten på korn og hvete gjennom århundrene..
Foreløpig holder Ixcaquixtla kommune en feiring hvert år, hvor arbeid av menn og kvinner på jorden, og produksjon av mais er tilbedt.
Den har en gastronomisk oppfatning, da det under festivalen er smaksprøver av flere retter basert på mais, ledsaget av parader, danser og ungdomspresentasjoner. Det holdes vanligvis hvert år, i løpet av de første ukene i desember.
6- Apple Fair
Det feires i Zacatlán, og regnes som den viktigste festivalen i denne byen. Den har en mye mer katolsk karakter enn aboriginal.
Dette skyldes at jomfruen av antagelsen er tilbedt, som beskytter og favoriserer fruktplanterne i regionen. Det feires hvert år, fra 15. august.
Under denne feiringen blir et stort utvalg av produkter hentet fra epleoppdrett gjort tilgjengelig for besøkende og deltakere..
Cymbals, drinker og søtsaker tilbys. Andre aktiviteter rundt denne feiringen er parader og kroningen av en landsbydronning.
7- Ballongfestival
Denne populære festivalen finner sted i byene Zongozotla og Tuzamapan, hvor innbyggerne hvert år lager pittoreske ballonger og lanterner fra et unikt materiale: Kinas papir.
Når de er ferdig og utstilt, blir ballongene kastet inn i luften til de går seg vill i Sierra Neses himmelen, mens beboerne feirer med danser og demonstrasjoner.
Denne feiringen finner sted i november. Ballongene blir hvert år mye større og mer pittoreske enn i tidligere utgaver.
8- Carnival
Denne feiringen foregår på nasjonalt nivå. Imidlertid er i Puebla karakteristiske elementer verdsatt i gjennomføringen av aktivitetene i denne tradisjonen.
Innbyggerne i Puebla har vært i stand til å tilby sine nasjonale feiringer og festligheter en unik karakter som skiller dem fra de andre meksikanske statene..
I tilfelle av karnevalet utfører sonene med større aboriginal innflytelse spesielle handlinger, som for eksempel brenning av et bilde av Juan Carnaval. Dette betraktes som et rensende ritual.
referanser
- Barbosa, M. A. (5. august 2017). Tradisjonene til Puebla. Puebla, Puebla, Mexico.
- Calderón, L. (23. mai 2016). Feiringer i Puebla. Hentet fra Yo soy Puebla: yosoypuebla.com
- Tourism Promotion Council of Mexico. (N.d.). Puebla. Hentet fra Visit Mexico: visitmexico.com
- Puebla, J. M. (2002). Kultur, innovasjon og lokal utvikling. AGE Bulletin, 229-244.