De 5 mest populære tollene og tradisjonene til Ancash

den skikker og tradisjoner i Ancash de er et eksempel på den kulturelle synkretismen som preger den peruanske nasjonen. Ancash er en avdeling som omfatter 20 provinser, hver med sine respektive distrikter.

Alle disse provinsene har en omfattende og variert folkloristisk arv som kombinerer arvede tradisjoner fra koloniens tid og forfedres ritualer til aboriginene.

Dermed er en del av tollene og tradisjonene i denne regionen både religiøse og hedenske festivaler.

Blant costumbristas aktivitetene er festligheter til ære for patronenes hellige, prosesser, festivaler og andre.

I anledning av disse festivaler kan du sette pris på Ancash-kjøkkenet og de forskjellige dansene som er typiske for denne avdelingen.  

De 5 viktigste tradisjonene i Ancash

1- Karneval huaracino

Karnevalet til Huaraz er blant de mest dypt forankrede tollene og tradisjonene i Ancash. Huaraz, hovedstaden til avdelingen for Ancash, er vertsbyen til arrangementet som finner sted i februar og mars.

Denne feiringen inkluderer programmering av ulike aktiviteter. Motstanden av masker og forklædning av Carnavalón er noen av de viktigste.

I tillegg utføres aktiviteter som skjønnhetsdroner og komparasjoner. Feiringen kulminerer med en pris til de vinnende dansegruppene.

2- Huachihualito

Blant tollene og tradisjonene til Ancash fremheves huachihualito. Cortamontene, som det også er kjent, er et vanlig element i feiringen av Andes karneval. Og Ancash er ikke unntaket.

Det er et tre som er utsmykket med forskjellige materialer: likører, brød, streamers, frukt, ballonger og gaver av alle slag.

Huaracinos danser parvis rundt seg, og prøver å få ham til å falle med en machete eller økse. Paret som oppnår det, skal dekorere det året etter.

3- Arbeidsgiverferie

I Ancash feires de forskjellige regionernes festligheter med stor pomp. Blant de mest berømte er feiringen av jomfruen av Huata, skytshelgen i provinsen Huaylas.

Dette finner sted 15. august; På torsdagen mottar denne provinsen mange pilegrimer som går til fots.

Det inkluderer også et tilfluktssted, masse, fyrverkeri og en veldig ostentatisk prosesjon. Andre svært viktige patronfester er: San Pedro (Corongo), Snøenes Sorg (Sihuas), Santiago Apostel (Aija og Cabana) og Santa Rosa (Chiquian).

4- Typiske danser

De forskjellige religiøse, patronale og borgerlige festligheter har et felles element: de tradisjonelle dansene.

I denne regionen er det et bredt utvalg av typiske danser, hver med sin koreografi og dens spesielle utstyr.

For eksempel inkluderer shaqsha-dansen bruken av en mørtelplate med et lite speil og tre fjær, så vel som gutter av rattles og piske. Sammen produserer de en karakteristisk lyd.

For sin del bruker dansen antihuanquillas en stokk med klokker og et skjold.

5- Typiske retter

Gastronomi er en viktig del av tollene og tradisjonene i Ancash. Blant de symbolske retterne er den krydret marsvinet, tilberedt med peanøttsaus og ají panca.

Den CUY, eller Peru hamster, marsvin er en meget ønskelig i dette landet. I tillegg har andre utestående retter fra kjøkkenet ancashina er: Cuchicanca (anbudet svinekjøtt marinert), beef jerky (tørket llama kjøtt) og pecan buljong (ram hode), blant andre.

referanser

1. Karneval av Huaraz. (s / f). I Peru. Hentet 26. november 2017, fra deperu.com
2. Fuentes, M. (2017, februar). Karnevalfestivalen, immateriell kulturarv. Kulturhistorisk forskningsinstitutt. Hentet 26. november 2017, fra patrimonioculturalperu.com
3. González, F. (s / f). Folklore ancashino. Hentet 26. november 2017, fra repositorio.flacsoandes.edu.ec
4. Den Otter, E. (s / f). Musikk og samfunn i Callejón de Huaylas, Ancash. Hentet 26. november 2017, fra revistas.pucp.edu.pe
5. Granda, M. (2011). Delikatesser av peruansk mat: Manuell som hver husmor burde ha. Indiana: Palibrio.