De 10 viktigste regulatoriske matvarer (og deres egenskaper)

den regulerende matvarer er de matvarene av naturlig opprinnelse hvis hovedfunksjon er å regulere og opprettholde den rette funksjonen i menneskekroppen.

Gjør direkte i kontroll av funksjonene til svært viktige organer, så de er også kjent som beskyttende matvarer.

De tilhører en av de mange klassifikasjonene som mat har etter sammensetning, funksjon eller opprinnelse. Innenfor denne klassifiseringen er også matbyggerne (reparatører eller plast) og energimat.

Ved inntak av regulerende mat er balansen i kroppen garantert, forbereder den for å oppnå alle fordelene til de to andre matgruppene.

Hovedfunksjonen til regulerende matvarer er å regulere metabolismen og å levere vitaminmangelene som kroppen trenger, og som ofte ikke er i stand til å produsere av seg selv i de nødvendige mengdene..

Avhengig av manglene som kroppen har, kan disse lett erstattes av å øke og / eller redusere inntaket av regulerende matvarer, nå en balanse uten å måtte ta seg av medisiner eller kjemikalier.

Hva er regulatorisk mat?

For det meste er regulerende matvarer av vegetabilsk opprinnelse, det vil si frukt, grønnsaker, frokostblandinger og grønnsaker som gir viktige vitaminer og mineraler til en sunn kropp. Imidlertid er mange matvarer av animalsk opprinnelse også inkludert i denne gruppen.

Ved å innta disse matvarene absorberer kroppen de nødvendige næringsstoffene fra dem og introduserer dem til deres system gjennom ulike mekanismer, og gir også vann og fiber som er essensielle for riktig funksjon.

Denne typen mat er den mest anbefalte i dietter eller planer for nærende matvarer og av dem som anser at de i naturen finner alle verktøyene for å ha en sunn kropp.

Fordeler med regulatorisk mat

Å være grunnleggende i reguleringen av metabolisme, gir lovgivende mat følgende fordeler:

* De favoriserer visjonen.

* Styr vev.

* Samarbeide i helsen til huden.

* Styr bein og tenner.

* Tillat god fordøyelse av mat.

* Forhindre forstoppelse.

* Involvert i dannelsen av hormoner og blodceller.

* Samarbeide med riktig dannelse av genetisk materiale og kjemikalier i nervesystemet.

Inntaket av regulerende matvarer er også viktig for riktig utvikling av fosteret under graviditet og fremmer en bedre livskvalitet i alderdommen.

Da forbruket resulterer i det gode utseendet til hud, hår og negler og for å ha en balansefunksjon, ser personen ut og føles mer vital, sunn og med bedre humor.

Hva gir reguleringsmat??

Disse matvarene gir hovedsakelig vitaminer og mineraler som hjelper til med å fungere som organer i menneskekroppen, slik som:

1- Vitamin A - Retinol

Viktig for utviklingen av sunne bein og fast hud. Det bidrar også til god visjon og intervenerer i god reproduktiv funksjon.

Det finnes i gulrøtter, egg og oksekjøttlever, torskeleverolje og fisk generelt.

Også i melk, smør, oster og alle grønne grønnsaker som spinat, sveitsisk chard, watercress, brokkoli, kål og asparges.

2- Vitamin B - Betakaroten

Involvert i reguleringen av nesten alle systemer i menneskekroppen: nervøs, fordøyelsessystemet, sirkulasjon og immun.

Vitamin B3 (Niacin) intervenerer i nervesystemet; vitamin B6 (pyridoksin) letter metabolisme og produksjon av røde blodlegemer; Vitamin B9 (Folinsyre) er essensielt i dannelsen av DNA og veksten av vev og celler, som er av stor betydning for utviklingen av fosteret.

Vitamin B finnes vanligvis i dyrefisk (biff, kylling, svinekjøtt), i egg og i hele korn (dvs. med skallet) som hvete, havre og ris.

Legumes er også gode bidragsytere til vitamin B: linser, erter og soyabønner, samt nøtter, peanøtter og andre nøtter. De er grønnsaker rik på vitamin B alle grønne, i tillegg til gulrot og gresskar.

3- Vitamin C - ascorbinsyre

Det er kroppens hovedforsvar mot virus og sykdommer som influensa og forkjølelse og er ansvarlig for god helbredelse (sunt vev) og sterke bein.

Den finnes i sitrusfrukter (appelsiner, grapefrukt, mandariner, limer og sitroner) også i kiwi og jordbær (jordbær) og i grønnsaker som pepper og blomkål.

4-vitamin D

Fast kalsium i bein og tenner. Den er tilstede i meieriprodukter, fisk, sjømat og alle slags sopp.

5- Vitamin E

Det er viktig i dannelsen av vev, styrking av muskler og en balansert blodstrøm. Den er tilstede i mais og solsikkeoljer og i nøtter.

6- jern

Cell oxygen carrier, fremmer god blodkvalitet. Den finnes i rødt kjøtt og belgfrukter.

7- Kalsium

Styrker bein og tenner og er hentet fra fisk og meieriprodukter generelt.

8- fosfor

Det inngår også i styrking av bein og tenner og i god muskulær aktivitet. Det finnes i fisk og kjøtt, frokostblandinger og nøtter.

9- sink og kobber

Nødvendig for kroppens vev. De er i livdyrdyr, sjømat og nøtter.

Det er svært viktig å inkludere de regulerende matvarer innen det daglige inntaket i alle stadier av livet, men det er grunnleggende i barnets vekst siden de er i livmor.

Et underskudd på denne type mat kan føre til alvorlige sykdommer og feil i alle aldre.