Olmec Landbrukskarakteristikker, mat og teknikker

den Olmec landbruk Det var den viktigste levebrødsaktiviteten for Olmec sivilisasjon, en av de viktigste i Mesoamerica under Preclassic.

Betraktet moren til de mesoamerikanske kulturer, lagde Olmec-landbruket grunnlagene, ikke bare praksis, men organisatorisk, for samfunnene som ville strekke seg fra Pre-Classic til Pre-Hispanic perioden.

de Olmecs satt i den sørlige delen av Mexico, tilpasset deres favør ulike grunnforhold, oppfinne og utvikle ulike teknikker for landbruksproduksjon i hele sin periode av eksistens (1500 f.Kr. - 500 f.Kr.).

Hovedområdet der Olmec-nærværet var kjent, tilsvarer Mexicogolfen, som er hovedområdene i denne kulturen San Lorenzo de Teotihuacán, La Venta og Tres Zapotes. En region som presenterte naturlige egenskaper av tykke jungel og fluvial kropper av stor betydning.

Olmec-landbruket går utover dyrking eller tukning av miljøet; Den tjente som drivkraft for de første organisatoriske strukturer i mesoamerikanske samfunn, når det gjelder arbeidsdeling, behandling av land og kommersielle aktiviteter når det gjaldt innganger som de ikke kunne produsere..

Hovedprodukter av Olmec landbruk

Grunnlaget for Olmec dietten var produktet av sitt landbruk, sammen med en blandet praksis for fiske og jakt. Korn, bønner, squash, chili og tomat var de viktigste avlingene.

Nyere studier har kastet muligheten for andre landbruksprodukter som avokado, tomat og potet.

Andre arkeologiske medier har håndtert muligheten for at de Olmecs hadde kontakt, og selv vokst, ikke-spiselige produkter som bomull og snus, fordi kunnskap demonstrert nærliggende sivilisasjoner, og som tillater oss å utlede at de Olmecs kunne sette presedens.

De første tegnene på dyrking og produksjon av Olmec mais går tilbake til 1400 f.Kr. Selv om det ble brukt, ble det ikke først betraktet som et vektelement i Olmec dietten, men ble raskt viktigere kulturelt..

Olmecs begynte å konsumere varianter med mais i kostholdet som nixtamalen, som besto av en blanding av mais med aske og skjell.

Betydningen av mais var slik i Olmec sivilisasjon at de hadde sin egen gud forbundet med jordbruk: den fjærede slangen.

Til tross for de kvaliteter som tilskrives, har det vært debatt om betydningen av denne guddom over andre for Olmec-landbruket.

Tilpasning til miljøet

Olmecene bosatte seg nær elvkroppene, så jakt og fiske var andre levebrødsaktiviteter. Mollusker, fisk og skilpadder var de viktigste fiskeprodukter, og opprettholde et høyt næringsnivå i Olmec dietten, i motsetning til andre regioner.

Tykkelsen av det terrestriske miljøet ga ikke de beste forholdene for jakt, selv om det er kjent at jaguarer, villsvin, hjort, tapirer blant annet bodde i regionen. Imidlertid er lite kjent om betydningen de hadde i Olmec dietten.

De fleste av produktene dyrket av Olmec sivilisasjonen produseres fremdeles i dag. Olmecene tok også fordel av forbruket av lokale planter og sopp som var typiske for regionen.

De områdene som okkuperte Olmec, presenterte helt forskjellige økosystemer i preclassisk.

Denne sivilisasjonen måtte generere et landbruk tilpasset den tette jungelen der de var, med ujevnt terreng og fluviale vanskeligheter som måtte overvinne.

Dyrkingsteknikker

Den viktigste teknikken som brukes i Olmec kultur var svedjebruk, som skulle brenne en hel flate med planter og ugress på land, slik at asken avgjøre, det fungerer som gjødsel, og sår ønsket produkt. Det meste av Olmec kultiverte land presenterer egenskapene som følge av denne teknikken.

Under denne teknikken jobbet Olmecs tradisjonelt med to høstår i året: årets milpa, som tilsvarer hovedhøst og tonamil, som tilsvarer vinteren.

Hovedhøsten er vanskeligst, siden jomfruen må rengjøres for første gang.

Ifølge de studerte kalenderen ble rensingen av landet gjennomført i løpet av mars; vegetasjonen brent i mai, den tørreste måneden, og avlingen startet i juni. Høstingen pleide å finne sted mellom midten av november og desember.

For vinterhøsten (tonamil) begynte dyrkingen i januar å høste mellom mai og juni. Det er kjent at hovedavlingen ga en større mengde mat per hektar sammenlignet med vinterhøsten.

For studier på Olmec sivilisasjon, det faktum at det vil være to store avlinger to ganger i året er synonymt med mat overflod, uten avlinger mindre i utmark eller elv sentrert kultur.

Da Olmecs hadde denne metoden for arbeid, hadde kornet allerede fått en nesten guddommelig betydning, derfor ble de fleste forlengelser av jordbruksland brukt til dyrking av slikt element.

En annen landbruksteknikk hevdet å ha vært brukt av Olmecs, men i mindre grad, var å tillate oversvømmelse, gjennom vanning og bruk av flodsediment som gjødsel, på kontrollerte landsektorer for å tillate nye avlinger.

Denne teknikken viste seg imidlertid å være ugunstig på lang sikt, siden det utryddet jorden, og etterlot det til slutt ubrukelig.

Olmecs brukte seg til å lokalisere sine hjem på høyt grunnlag, som de var trygge fra en eventuell flom, slik at de kunne være nær fruktbare land.

Olmec-bosetningene ble distribuert over hele Sør-Mexico, slik at de kunne imøtekomme deres behov både med dyrking av innlandet og med kysten.

Olmecene, som den mesoamerikanske baserte sivilisasjonen, laget verktøy som gjorde det lettere for dem å overleve, og noen ble brukt blant annet i landbruket.

Stein, tre og bein var de viktigste materialene til verktøyene og ble brukt på avlingene der de kuttet vegetasjonen.

Olmec landbruk lov ikke bare et effektivt middel til livsopphold, etter relativ kontroll over naturmiljøet i de okkuperte områdene, men også som en presedens som førte til utvikling av ny teknologi, nye ritualer og nye organisasjonsstrukturer som kontinuerlig utvikles.

referanser

1. Bernal, I. (1969). Olmec World. Berkeley: University of California Press.
2. Clark, J. E. (n.d.). Hvem var Olmecs? 45-55.
3. Clark, J.E. (1987). Politikk, prismatiske blad og den mesoamerikanske sivilisasjonen. I Organisasjonen for Kjerneteknologi (s. 259-284).
4. Clark, J. E., Gibson, J. L., & Zeldier, J. (2010). Første byene i Amerika. I å bli landsbyboere: Sammenligning av tidlige landsbysamfunn (s. 205-245). Brigham Young University.
5. Guillen, A.C. (n.d.). Olmecs i Mesoamerica. Mexico D.F., Mexico.
6. Minster, C. (2017, 6 mars). Jeg thoughtco. Hentet fra https://www.thoughtco.com/olmec-culture-overview-2136299
7. Vanderwarker, A. M. (2006). Jordbruk, Jakt og Fiske i Olmec Verden. Austin: University of Texas Press.