Kjennetegn på storfe eller storfe, raser og slektninger

den storfe eller storfe de er domesticated plantelevende pattedyr og drøvtyggere, de er en del av en underfamilie av gruppen av bovidae (bovidae).

De har en stor størrelse, med en høyde på rundt 120-150 cm og kan veie mellom 600 og 800 kg i gjennomsnitt.

Har en stor legeme, at de er robuste med en lang hale slutter med en lås, har et bredt og bart snute generelt har tykke horn, svakt lutende.

De blir tammet av mennesket for bruk og produksjon for å tilfredsstille noen ernæringsmessige og / eller økonomiske behov.

De regnes som en av de beste økonomiske investeringene, de genererer mange profitt fra oppdrett av disse dyrene, de kan få kjøtt, hud og melk.

De er også brukt som trekjord: fordi de har enorm styrke, kan de vanligvis trekke ploger eller vogner.

Okse, bison, bøffel og noen antiloparter er også en del av denne gruppen av storfe..

kilde

Siden forhistorisk tid mennesket har avlet disse dyrene siden antikken, de første rapportene er ca 10 000 år siden i Midtøsten og deretter spredt over hele verden i de følgende år.

Først ble de bare brukt til produksjon av melk og kjøtt, i tillegg til landstraktaten.

Senere ble bruken av deres horn også startet, så vel som deres ekskrement, som brukes som gjødsel eller drivstoff; hans hud er også reservert og brukes til produksjon av klær.

Taxonomisk klassifisering av storfe

Sjangre og arter av storfe

Bovinae-underfamilien består av følgende slektninger og arter:

• underfamilie oksedyr
  • kjønn Bison (Bison)
    • Bison bison(Amerikansk bison, Ciro)
    • Bison Bonasus(Europeisk bison)
    • Bison priscus(steppe bison, arktisk bison eller longicorn) (†)
  • kjønn Bos (Okser)
    • Bos gaurus(Gaur)
    • Bos frontalis(Gayal)
    • Bos mutus(Jak)
    • Bos javanicus(Banteng)
    • Bos sauveli(cuprey, kouprey eller kuprey)
    • Bos primigenius(Bovine)
      • Bos primigenius taurus(Eurasian biff, mann: "oks" og "okse", kvinne: "ku")
      • Bos primigenius indicus(Zebu)
      • Bos primigenius primigenius(Eurasian wild uro) (†)
      • Bos primigenius namadicus(vill uro i Sørøst-Asia) (†)
      • Bos primigenius africanus(Afrikansk uro) (†)
    • kjønn Boselaphus
      • Boselaphus tragocamelus(nilgó eller blå oks)
    • kjønn Bubalus (Buffalo)
      • Bubalus bubalis(vannbøffel eller arni)
      • Bubalus depressicornis(vanlig anoa)
      • Bubalus mindorensis(Tamarao)
      • Bubalus quarlesi(fjellanoa)
    • kjønn Pseudoryx
      • Pseudoryx nghetinhensis(saola eller oks av vu quang)
    • kjønn syncerus
      • Syncerus caffer(brun bøffel)
    • kjønn taurotragus (Eland)
      • Taurotragus derbianus(gigantisk eland eller Derby eland)
      • Taurotragus oryx(eland antilope vanlig eller vanlig eland)
    • kjønn Tetracerus
      • Tetracerus quadricornis(quadricorne antilope)
    • kjønn tragelaphus
      • Tragelaphus angasii(Nyala)
      • Tragelaphus buxtoni(niala montano)
      • Tragelaphus eurycerus(Bongo)
      • Tragelaphus imberbis(liten kudu eller liten kudu)
      • Tragelaphus scriptus(hieroglyph antilope eller bosbok)
      • Tragelaphus spekii(Unga)
      • Tragelaphus strepsiceros(flott kudu)

Raser av storfe

Klassifiseringen av storferas er delt inn i:

• Melk type
• Kjøtttype
• Dobbelt formål
• Tiltenkt for arbeid
• Opprinnelsen til forrige klassifisering kan variere avhengig av opprinnelsen:
• Bos taurus (europeisk storfe): inneholder de fleste av dagens raser av meieri og storfe. Opprinnelig i Europa.
• Bos indicus (indisk oksin): stammer fra India og er preget av en pukkel på korset.

Bovin melkkveg

De er preget av å ha:

• Vinkel og trekantet kroppsstruktur.
• God utvikling av utders.
• En høy daglig melkproduksjon (40 liter eller mer).
• Melk med høyt protein og fettinnhold.

For tiden består flertallet av melkefeet av raser med to formål, blant noen av dem vi finner:

• Holstein Friesian (American Holando): utviklet i New Zealand, veldig effektiv for melkproduksjon.

Noen av egenskapene er: hvit med svart, lang og stilisert struktur, den kan veie mer enn 700 kg.

• svart flekket (European Holando) og rød flekkete (tysk nellik) er dobbelt formål, har en hvit farge med sort eller hvit med rød, mindre vinkelformet struktur et meieri rase, mer rust.
• Jersey: utmerket rasen for melkeproduksjon, høy andel av melkefett (god funksjon for smørproduksjon), kan lett tilpasses til klimaet og er meget føyelig, er små dyr som veier omtrent 450 kg eller mindre jevnt brun.
• Ayrshire: Ideell for produksjon av smør og ost, rustikk, sterkt dyr, rødt med hvitt, veier ca. 600 kg.

Oksekjøtt

Destinert bare for kjøttproduksjon, er noen av de beste raser som finnes i denne kategorien:

• Brahman: utviklet for den amerikanske tropiske og subtropiske.
• Beefmaster: har presisjon, vektøkning, god overlevelse hos ungene.
• Charolais: Fransk opprinnelse, en av de beste kjøttprodusentene.
• Simmental: høy vekstkapasitet, god muskeltrening og kjøttkvalitet (uten overflødig fett).
• Angus: kjøttfisk, reproduktiv hastighet, lett fødsel, lang levetid. Den har god muskelmasse og produserer god kvalitet kjøtt (øm, saftig og velsmakende)
• Brangus: Synergi mellom Brahma og Angus.
• Nelore: opprinnelig i India, er dobbeltformål, men brukes vanligvis til produksjon av kjøtt.
• Santa Gertrudis: første rase opprettet fra kontrollerte matninger og kryss for å tilpasse seg varme klima.
• Wagyu: Japansk opprinnelse, kjøtt for raffinerte ganer, marmorert utseende med fett filtrert mellom muskelfibrene.
• Hereford: god muskulatur.

Bovine storfe dobbelt formål

De har egenskaper for utnyttelse av kjøtt og melk, blant noen av disse rase er:

• Brahman
• Gyr eller Gir
• Red pollet
• Simmental

referanser

1. storfe. Hentet fra boletinagrario.com.
2. Definisjon av bovin. Hentet fra definicion.de.
3. Definisjon av storfe eller storfe. Hentet fra conceptodefinicion.de.
4. Kvegkvæg.  Hentet fra uco.es.
5. Verden av husdyr. Raser av storfe. Hentet fra mundo-pecuario.com.
6. De 10 beste raser av oksekjøtt. Hentet fra abc.finkeros.com.
7. Bovine raser av melk og deres egenskaper. Hentet fra .uc.cl.
8. Raser som produserer kjøtt. Hentet fra sagarpa.gob.mx.