Hva er omfattende husdyr?



den omfattende husdyr Det er en svært etterspurt økonomisk aktivitet og aktivitet i landbruksindustrien. Den består av den såkalte beite- eller naturoppdrett av husdyr, hvor husdyr dyres fritt i felt og grønne områder.

I motsetning til intensivt jordbruk preget av å heve husdyrhold i fangenskap og ofte overbefolket, omfattende beiting som mål å produsere og vedlikeholde husdyr ved å utnytte de naturgitte forhold i et felt eller forlengelse av pro jorden.

Begge variablene er resultatet av praksis av tamning og husdyr som har oppstått siden mannen har blitt stillesittende. Som jordbruk er husdyr en praksis som symboliserer passasjen til nomadisk mann, som matet på samlingen av planter og jakt på dyr, den stillesittende mannen som skal produsere sin egen mat.

Blant de forskjellige dyrearter som er bestemt for bruk av omfattende storfe, er blant annet griser, griser, sauer og geiter (sauer og geiter)..

I dag er det en av husdyraktiviteter som representerer en del av den økonomiske utviklingen av mange befolkninger. Omfattende oppdrett er fremdeles overveiende innen områdene Sør-Amerika, Vest-Europa, Afrika og Sørøst-Asia.

Den økonomiske betydningen av omfattende husdyr

Sunne matvarer

På grunn av den lave kostnaden ved innledende investeringer er det en tilgjengelig aktivitet for befolkningene som ikke har ressurser til å investere i bearbeidet eller produsert mat, samt i bygging av staller, korraller og fjærfehus mv. Og det derimot, har de mellomrom og felt som er fulle av beite for å starte sin oppdrettsvirksomhet.

Mens det er en aktivitet som har slått rot i enkelte geografiske områder, kan det bli sett på som et globalt fenomen, fordi mange av den gode kvaliteten maten fortært er produsert takket være omfattende husdyr.

Hovedsakelig innenfor områdene Vest-Europa og fjellområdene, produserer det samme kontinentet utmerket kvalitetsmat takket være denne husdyraktiviteten.

Oppdrettsfôr gjennom det naturlige økosystemet gir sunnere matvarer; fri for stimulanter og kunstige hormoner, for eksempel clenbuterol, som på den ene siden akselererer veksten og produksjonen av husdyr, men på den annen side mangler de organiske næringsstoffene som tilbys av jorden.

Dyr på beite og fôr naturlig og til en viss grad Libres vokse og utvikle sunne og sterke muskler, i motsetning til dyr oppdrettet intensivt, er mer motstandsdyktig mot værforhold og deres kjøtt er sunnere for konsum.

Denne egenskapen representerer et fortrinn for forbrukere; Mer og mer blir produktene som genereres av omfattende storfeavl, i økende grad akseptert på grunn av deres ernæringsmessige egenskaper. Til tross for sin pris har forbruksnivåene av omfattende storfe de siste årene vokst betydelig.

Omfattende husdyr er viktig for menneskets livsstil og diett. Siden det anslås at denne aktiviteten gir størstedelen av kjøttet som forbrukes i verden.

Eksponentiell vekst av forbruket

I henhold til professor i biologi Harold A. Mooney ved Stanford University i California, veksten av produkter som forbrukes av storfe Gårds øker i en slik grad at etter 2050 vil doble dagens forbruk.

Etterspørselen etter husdyrprodukter i enkelte land har økt i den grad at de ikke kan tilfredsstille lokale forbrukere, og ofte ty til import både dyrefôr eller direkte til animalske produkter (egg, kjøtt, melk, etc. .).

Land som de som ligger i nordøst-Asia har endret sin import og korn som mais for produkter som kjøtt. Selv om land som Kina har hatt en betydelig og konstant økning i eksporten av sine husdyrprodukter, proporsjonal med økningen i maisimport de siste 30 årene. Hvilket betyr at Kina skifter husdyrparadigm; Flytter fra omfattende til intensiv.

På den annen side viser utviklingsland svært varierende trender i landbruksindustrien. Disse opererer både import og eksport av husdyrhold; avhengig av markedstrender og produktbehov, samt lokal nettproduksjon.

Mens de mest utviklede landene blir nettoeksportører av husdyrprodukter til daglig bruk. Blant eksportlandenes regioner er hovedsakelig Latin-Amerika som skiller seg ut for eksport av kylling og biff, India som eksporterer biff, og Øst- og Sørøst-Asia som eksporterer biff og egg.

Økningen i nettoeksporten fra disse regionene har økt det siste tiåret. I sin tur importerer nettoimportører i østlige og sørøstlige Asia-regioner svinekjøtt og biff, mens Vest-Asia, Nord- og Sør-Afrika importerer kjøtt generelt. 

[1]

Det er verdt å nevne at mange av de ikke-industrialiserte landene har en tendens til å handle sine husdyrprodukter i seg selv og bli eksportører og importører. På grunn av dette har de også en tendens til å ha uregelmessigheter i kvalitetsstandardene til deres endelige forbruksprodukter.

Geografiske forhold for omfattende husdyr

Som vi tidligere har nevnt, har omfattende husdyr kjennetegn ved å utnytte de naturlige ressursene som et bestemt territorium allerede er tildelt. Hovedområdene der denne landbruksaktiviteten er utviklet, er savannen, enger, beite og noen fjellområder.

Det skal bemerkes at land fullt av trær eller steiner representerer et hinder for fri fôring av husdyr.

Suksessen til denne aktiviteten bestemmes ofte av de fysiske og klimatiske forholdene til territoriet, som vi kan se på følgende kart: [2]

Kveg er utsatt for værforhold. For eksempel på arktiske områder faller husdyrproduksjonen hovedsakelig på ren, mens kamelavl er dedikert til tørre eller halvtørre områder. Generelt er resten av de geografiske områdene praktisk dedikert til å høste griser, storfe, geiter og hester..

Produksjonsforhold og konsekvenser

Omfattende husdyr har fordelen av å være en lønnsom økonomisk aktivitet på grunn av de lave kostnadene som genereres ved investering av tekniske ressurser. I tillegg til den nevnte produksjonen av sunn mat av høy kvalitet, er omfattende husdyrhold en bærekraftig industri fordi basen ligger i bruk av økosystemer. Som sådan varer det så lenge økosystemet tillater det, for det er viktig å vedlikeholde og hvile landet slik at det fortsetter å produsere mat..

Grazing fremmer også ressursbesparelsen i denne bransjen. Både intensivt og omfattende husdyr kombinerer elementer som land, teknologi og arbeidskraft. Men i sistnevnte er bruken av ressurser ofte mindre. Dyrene søker mat for seg selv siden dette genereres autonomt av landet, de krever bare pastorer å ta vare på deres opphold.

I motsetning til intensiv oppdrett er avhengige avhengige avhenger av forholdene i landet der det er utviklet: jordfruktbarhet, vanntilgjengelighet, etc. Terrenget, generelt, reagerer på dårlig vær av området. På den annen side har det karakteristisk for ikke å være avhengig av plantevernmidler, gjødsel eller andre kjemikalier i landet som skal bli beite.  

I tillegg til dette, har stor oppdrett behov for mer land for produksjon og lønnsomhet enn intensiv oppdrett. I denne forstand er det en landbrukspraksis utført i områder der den demografiske tettheten er lav og følgelig er utvidelsene av land bred.

Miljøpåvirkning, konsekvenser og sikkerhetsskade som følge av omfattende husdyr

Selv om omfattende husdyr har det særegne å være en bærekraftig og bærekraftig aktivitet av seg selv. I tillegg til å være uavhengig av kjemiske produkter som gir vedlikehold til landet og som sådan til husdyrfoder. På den annen side kan resultatene av denne øvelsen til ekstreme føre til miljø-, skogs- og klimaproblemer.

En av hovedvirkningene av oppdrettsvirksomhet er avskoging. Mens mange av feltene som brukes til beiteområder og gressletter er villmarksområder som bidrar til slik aktivitet: slettene og gressletter, husdyr intervensjon genererer en betydelig endring i økosystemet. Ved installasjon av gjerder, vannrør og rørledninger, samt bygging av rørledninger for sanitært avfall, blir forverringen av territoriet brakt.

I tillegg til menneskelige inngrep forbruker den omfattende storfekvaliteten, i praksis, og utnytter den økende mengden spiselige planter og beite. Dette representerer en proporsjonal nedgang i forsyningen av grønne områder. Så mye, at mange bønder trenger ikke bare å finne nye hektar for sine dyr, men også å generere slike mellomrom.

Konditionering og generering av grønne områder er ofte resultatet av hundrevis av hektar trær falt og fordrevne dyrearter. Så veksten i den omfattende dyreindustrien betyr ofte forfall av det naturlige økosystemet.

Ifølge forskere ved Stanford University blir problemet med avskoging og endringer i økosystemer alvorlige problemer på alle nivåer, lokalt, nasjonalt og internasjonalt. De oppfordrer FNs mat- og jordbruksorganisasjon (FAO) [3] til å iverksette tiltak i denne forbindelse.

På den annen side har FAO selv vist de klimatiske konsekvensene i luftforurensning. Siden storfe som oppdannes i stor grad, produserer ikke mindre enn 9 prosent av alle karbondioksidutslipp generert av menneskelige aktiviteter.

I tillegg til å generere 37 prosent av metangassutslippene, som hovedsakelig skyldes gasser fra fordøyelsessystemet til kyr og andre husdyr som er dedikert til omfattende husdyr. Det samme gjelder for 65 prosent nitrogenoksyd som genereres av avfallet i gjødsel.

Så miljøproblemene som går rundt bruken av omfattende husdyravl bør reguleres og kontrolleres av offentlige politikker som beskytter miljøet på den ene side, og på den annen side sikrer matforsyning til forbrukerne. Professor Mooney påpeker at problemet med dette problemet inkluderer problemer som helse, økologi, økonomi og samfunn. I denne forstand representerer det ikke bare et problem for økonomiske interesser, men også humanitær. 

konklusjon

Kort sagt, omfattende husdyravl er kjent som en praksis i landbruksindustrien, som som vi har påpekt i begynnelsen, er preget av oppdrett av husdyr i store arealer. Som sådan gir denne teknikken konkrete konsekvenser.

I denne teksten har vi fremhevet betydningen av omfattende dyreproduksjon i matproduksjon. Konsumet av produkter som er avledet fra omfattende husdyr har et høyt og sunt næringsinnhold.

Så de blir verdsatt og foretrukket av forbrukere over produktene som genereres intensivt. For å vise dette temaet har blitt utsatt de viktigste formene for markedsføring og produksjon avledet fra dette husdyr.

Samtidig avslører arbeidet hovedårsakene og passende gunstige forhold for å utføre denne landbruksaktiviteten. Betingelsene for jord, jord og vann er grunnleggende elementer for husdyr. Selv om denne aktiviteten genererer økonomisk inntekt og genererer det meste av maten (kjøtt) som forbrukes i menneskelivet. På den annen side er det også en aktivitet som genererer betydelige forandringer i miljøet.

Endelig har hovedårsakene som påvirker økosystemet i praksis ut over omfattende storfe ranching blitt utsatt. Selv om det er gjort naturlig, det vil si, det bruker ikke kjemiske elementer for å øke sin produksjon, avskoging og klimaendringer er iboende faktorer i sin praksis. 

referanser

  1. Steinfeld, H., Mooney, H. A., Schneider, F., Neville L. E. (Ed.). (2010). Husdyr i et skiftende landskap, volum 1: Drivere, konsekvenser og svar. Washington: Island Press. Gjenopprettet fra books.google.com.mx.
  2. Økosystemer forenet (2016). Hentet fra sendthewholebattalion.wordpress.com.
  3. NEAL, K. (2007). Globale virkninger av husdyrproduksjonens fokus på den siste hendelsen. Stanford Report. 21. februar. Hentet fra news.stanford.edu/news/.
  4. Casasús I., Rogosic, J., Rosati, A., Stokovic I., Gabiña, D. (Ed.) (2012). Animal Farming og Miljøinteraksjoner i Middelhavsområdet. Nederland: Wageningen akademiske utgivere. Gjenopprettet fra books.google.com.mx.
  5. Martiin, C. (2013). Verdensøkonomiske verden: En introduksjon. New York: 2013. Hentet fra books.google.com.mx.
  6. Skadelige miljøeffekter av husdyrproduksjon på planeten "Økende alvorlig". Science Daily. Hentet fra: sciencedaily.com.
  7. Townsend, L. (Regi), Millar, H., Navarro, K. Peterson, L., (Coord.). (2015). Animal Industry Advisory Committee utpekt under § 151 i loven diskusjonspapir. Victoria State Government. Hentet fra: dtpli.vic.gov.au.