Olfaktorisk pærestruktur, anatomi og funksjoner

den olfaktorisk pære Det er en grunnleggende struktur for å oppdage lukt. Det er en del av det olfaktoriske systemet, og hos mennesker er det plassert i baksiden av nesehulen.

Det er et luktelappen for hver hjernehalvdel, og er ansett som en utvekst av jordskorpen. De er et par fremspring som er plassert på det olfaktoriske epitel og under hjerne frontallappene. Involvert i overføring av olfactory informasjon fra nesen til hjernen.

Det er celler inne i nesehulen som fanger de kjemiske partiklene i luften som danner luktene. Denne informasjonen når olfaktorisk pære.

Det antas at dette er ansvarlig for å oppdage viktige lukt, skille noen lukt fra andre og forsterke følsomheten for dem. I tillegg til å sende denne data til andre områder av hjernen for videre behandling.

Den olfaktive pæren ser ut til å være forskjellig hos mennesker og dyr. For eksempel, hos dyr er det også den tilbehøret olfaktoriske pæren som tillater dem å fange kjønnshormoner og defensiv eller aggressiv atferd.

På den annen side står olfaktorisk pære ut for å være et område der det finnes voksen neurogenese. Det vil si at nye neuroner fortsetter å bli født gjennom livet. Funksjonen til denne neuronale regenerasjonen blir fortsatt studert. I dyr ser det ut til å være relatert til seksuell oppførsel og omsorg for de unge.

Hvordan fanger vi lukt?

For det første, for å få en bedre forståelse av egenskapene og funksjonene til olfaktorisk pære, er det nødvendig å forklare funksjonen til det olfaktoriske systemet.

Lukt er en kjemisk forstand hvis mest grunnleggende funksjon er å gjenkjenne maten og kontrollere om den er i god stand eller ikke. Selv om det også er nyttig å fange smakene fullt ut, eller oppdage farer eller forhindre forgiftninger.

Det er grunnleggende for mange arter å oppdage rovdyr. I tillegg til å identifisere familiemedlemmer, venner, fiender eller mulige partnere.

Selv om vi kan diskriminere blant tusenvis av forskjellige dufter, tillater ikke vårt ordforråd oss ​​å beskrive dem nøyaktig. Det er vanligvis lett å forklare noe vi ser eller hører, men det er vanskelig å beskrive en lukt. Derfor er det sagt at det olfaktoriske systemet tar sikte på å identifisere noe, i stedet for å analysere egenskaper.

Lukt, også kalt olfactory stimuli, er flyktige stoffer med en molekylvekt mellom 15 og 300. De har en tendens til å være av organisk opprinnelse, og består i det vesentlige oppløselige lipider.

Det er kjent at vi har 6 millioner olfaktoriske reseptorceller plassert i en struktur kalt olfaktorisk epitel eller slimhinne. Dette er i øvre del av nesehulen.

Det ser ut til at mindre enn 10% av luften som når nesepassene kommer inn i det olfaktiske epitelet. Derfor, for å fange en lukt, er det nødvendig å snuse mer intensivt for å nå de olfaktoriske reseptorene.

Like over det lyktige epitelet, er cribriformplaten plassert. Lamina cribosa er en del av det etmoide benet som ligger mellom det olfaktoriske epitelet og olfaktorisk pære.

Dette beinet støtter og beskytter olfaktorisk pære, og har små perforeringer gjennom hvilke mottakercellene passerer. Dermed kan de overføre informasjon fra olfaktorisk epitel til olfaktorisk pære.

Vi fanger en lukt når de luktende molekylene oppløses i slimhinnen. Slimhinnen består av sekreter fra de olfaktive kjertlene som holder innsiden av nesen fuktig.

Når disse molekylene er oppløst, stimulerer de reseptorene til de olfaktoriske reseptorceller. Disse cellene har egenskapen til å regenerere kontinuerlig.

Den olfaktive pæren er plassert i hjernebunnen, på slutten av olfaktorene. Hver reseptorcelle sender en enkelt akson (nerve forlengelse) til olfaktorisk pære. Hver akson forgrener seg til dendriter av celler som kalles mitralceller.

Mitralcellene er nevroner av olfaktorisk pære som sender olfaktorisk informasjon til resten av hjernen for å bli behandlet.

De sender hovedsakelig informasjonen til amygdala, piriform cortex og entorhinal cortex. Indirekte når informasjonen også hippocampus, hypothalamus og orbitofrontale cortex.

Den orbitofrontale cortex mottar også smakinformasjon. Det er derfor det antas at det kan være relatert til blandingen av lukt og smak som er gitt i smaker.

På den annen side kommer forskjellige nervefibre fra forskjellige deler av hjernen inn i olfaktorisk pære. Disse er vanligvis acetylkolinerge, noradrenerge, dopaminerge og serotoninerge.

Noradrenergiske oppføringer synes å være relatert til olfaktoriske minner, og synes å være forbundet med reproduksjon.

Plasseringen av olfaktorisk pære

I mange dyr er den olfaktive pæren plassert i hjernens forside (rostral del).

Selv om det i mennesker er det i den nedre laterale delen av hjernen, mellom øynene. Frontal lobe ligger på olfaktorisk pære.

Det er en olfaktorisk pære i hver hjernehalvdel, og de kan koble til hverandre gjennom mitralceller.

struktur

Den olfaktive pæren består av 6 forskjellige lag. Alle utfører spesifikke oppgaver som hjelper neuronal behandling av lukt. Sortert fra bunnen opp, ville disse lagene være:

- Lag av nervefibre: Den ligger like over cribrosa-platen. I dette laget er axonene til de olfaktoriske nevronene som kommer fra det olfaktoriske epitelet.

- Glomerulært lag: synapse i dette lag (dvs. koble) aksonene av olfactory nevroner og dendritisk arborization mitral-celler. Disse tilkoblingene er kalt lukte glomeruli, som de har en opptreden av sfæriske strukturer.

Hver glomerulus mottar informasjon fra en enkelt type reseptorceller. Det er forskjellige klasser av disse cellene i henhold til typer luktene som deres reseptorer fanger. Hos mennesker har mellom 500 og 1000 forskjellige reseptorer blitt identifisert, hver følsomme for en annen lukt.

På denne måten finnes det begge typer glomeruli og forskjellige reseptormolekyler.

Glomeruli forbinder også med det ytre plexiformlaget, og med cellene i olfaktorisk pære av den andre hjernehalvfingeren.

- Ekstern plexiform lag: Det er den som inneholder kroppene av cellene i plumes. Disse, som mitralceller, kobler seg til de olfaktoriske reseptorneuronene. De sender så olfaktorisk informasjon til den fremre olfaktive kjernen, primære olfaktoriske områder og den fremre perforerte substansen. (Wilson-Pauwels, 2013).

Det har også astrocytter og interneuroner. Interneuroner fungerer som broer som går sammen med forskjellige neuroner.

- Mitralcellelag: er den delen der kroppene av mitralceller er plassert.

- Intern plexiform lag og granulære celler: Dette laget har aksoner av mitralceller og tuftede celler. I tillegg til noen granulære celler.

- Lag av nervefibre i olfaktorskanalen: i dette laget er axons som sender og mottar informasjon til andre områder av hjernen. En av dem er olfaktorisk cortex.

funksjoner

Den olfaktoriske pæren regnes som det viktigste stedet hvor olfaktorisk informasjon behandles. Det ser ut til å fungere som et filter, men det mottar også informasjon fra andre områder av hjernen som er involvert i lukt. For eksempel er amygdala, orbitofrontale cortex, hippocampus eller substantia nigra.

Funksjonene til olfaktorisk pære ser ut til å være:

- Skille noen andre lukter. For å gjøre dette, virker det som en spesiell glomerulus mottar informasjons bestemt olfactory reseptorer, og sende denne informasjonen til bestemte deler av lukte cortex.

Men spørsmålet ville være: hvordan bruker vi et relativt lite antall mottakere for å oppdage så mange forskjellige lukter? Dette skyldes at en bestemt lukt knytter seg til mer enn en reseptor. Dermed vil hver lukt produsere et annet aktivitetsmønster i glomeruliene som skal gjenkjennes.

For eksempel kan en bestemt aroma ha en sterk forening med en type reseptor, medium sterk med en annen og svakere med den neste. Da ble det gjenkjent av det spesielle mønsteret i olfaktorisk pære.

Dette ble demonstrert i en studie av Rubin og Katz (1999). De eksponerte olfaktorisk pære til tre forskjellige dufter: pentanal, butanal og propanal. Mens de observerte sin aktivitet gjennom en datastyrt optisk analyse.

De fant ut at de tre duftene produserte forskjellige aktivitetsmønstre i glomeruliene i olfaktorisk pære.

- Ignorer andre dufter og fokus på deteksjon av en bestemt lukt, eller et par valgte lukt.

For eksempel, selv om vi er i en bar hvor flere forskjellige lukter vises samtidig, takket være luktelappen vi er i stand til å identifisere noen av dem separat uten den andre forstyrrende.

Det ser ut som at denne prosessen er oppnådd takket være den såkalte "lateral inhiberingen". Det vil si at det er grupper av interneuroner hvis funksjon er å frembringe noe inhibering i mitralceller. Dette bidrar til å diskriminere spesifikke lukt, ignorerer "bakgrunn" lukt.

- Utvid følsomheten for å fange lukter. Denne funksjonen er også forbundet med lateral hemming, siden når vi vil fokusere på å oppdage en lukt, øker reseptorcellene for den aromaen sin aktivitet. Mens resten av reseptorcellene er hemmet, hindrer andre lukt fra å "blande".

- Tillat øvre områder av sentralnervesystemet å modifisere identifisering eller diskriminering av olfaktoriske stimuli.

Imidlertid er det fortsatt ikke kjent med sikkerhet om alle disse oppgavene utføres utelukkende av olfaktorisk pære, eller faktisk bare delta i dem sammen med andre strukturer.

Det som har blitt vist er at lesjoner i olfaktorisk pære resulterer i anosmia (mangel på lukt) på den berørte siden.

tilkoblinger

Når olfaktorisk informasjon passerer gjennom olfaktorisk pære, sendes den deretter til andre hjernekonstruksjoner som vil behandle den. Hovedsakelig er dette amygdala, hippocampus og orbitofrontale cortex. Disse områdene er relatert til følelser, minne og læring.

mandel

Den olfaktive pæren etablerer direkte og indirekte forbindelser med amygdalaen. Dermed kan den nå den gjennom piriformen, en region av den primære olfaktoriske cortexen. Eller koble direkte til bestemte områder av amygdalaen.

Amygdala er en struktur som er en del av det limbiske systemet. En av funksjonene er å lære sammenhenger mellom lukt og oppførsel. Faktisk kan visse aromaer være hyggelige og forsterkende stimuli mens andre kan være aversive.

For eksempel lærer vi gjennom erfaring at vi liker å gå til et sted som lukter godt, eller at vi avviser lukten av en mat som tidligere gjorde oss syk.

Det vil si, lukter som er knyttet til positive aspekter fungerer som en "belønning" for vår oppførsel. Mens motsatt skjer når andre lukt oppstår sammen med negative hendelser.

Kort sagt, lukter ender sammen med positive eller negative følelser takket være amygdalaen. I tillegg har det blitt vist at det er aktivert når ubehagelige lukt blir tatt.

hippocampus

Den olfaktive pære og amygdala sender også informasjon til hippocampus. Denne regionen har også funksjoner som ligner på amygdala, som relaterer lukt med andre positive eller negative stimuli.

På den annen side har den en viktig rolle i dannelsen av selvbiografisk minne. Det er den som lar oss huske hendelser eller viktige hendelser i livet vårt.

Når vi oppfatter en viss aroma som er lagret i minnet i en annen sammenheng, er det mulig at minner kommer til tankene. For eksempel lukker parfymen av vår partner sikkert til minne om den personen. Tilsynelatende er strukturen involvert i denne hendelsen hippocampus.

I tillegg kan både amygdala og hippocampus modulere vår olfaktoriske oppfatning. På denne måten, når vi er i en fysiologisk tilstand som sult, kan lukten av mat virke veldig hyggelig. Dette er produsert av foreningen lærte mellom lukten av mat og forsterkende handling av å spise.

Orbitofrontal cortex

Den orbitofrontale cortex etablerer forbindelser med olfaktorisk pære direkte og gjennom den primære olfaktoriske cortex.

Dette området har mange funksjoner, og deltar også i foreningens luktbelønninger. En av sine karakteristiske funksjoner er å etablere en vurdering av belønningen, det vil si å veie fordelene og kostnadene.

Som nevnt, mottar orbitofrontale cortex gustatorisk informasjon og kombinerer den med olfaction for å danne smaker. Dette området synes å ha mye å gjøre med appetitten og den forsterkende følelsen av å spise.

referanser

1. Carlson, N.R. (2006). Fysiologi av oppførsel 8. Ed. Madrid: Pearson. pp: 262-267.
2. Cheprasov, A. (s.f.). Sans av lukt: Olfaktorisk pære og nesen. Hentet 15. januar 2017, fra Study.com: study.com.
3. Kadohisa, M. (2013). Virkninger av lukt på følelser, med implikasjoner. Grenser i Systems Neuroscience, 7, 66.
4. Olfactory pære. (N.d.). Hentet 15. januar 2017, fra Wikipedia: en.wikipedia.org.
5. Purves D., Augustine G.J., Fitzpatrick D., et al., Editors. (2001). The Olfactory Lamp. Neuroscience. Andre utgave. Sunderland (MA): Sinauer Associates; Tilgjengelig fra: ncbi.nlm.nih.gov.
6. Rubin, B.C. & Katz L.C. (1999). Optisk avbildning av luktende representasjoner i pattedyrsolfaktorisk pære. neuron; 23 (3): 499-511.
7. Hva er funksjonene til løkken olfaktorisk? (N.d.). Hentet 15. januar 2017, fra Referanse: reference.com.
8. Hva er funksjonen til Olfactory Bulb? (N.d.). Hentet 15. januar 2017, fra Innovateus: innovateus.net.
9. Wilson Pauwels, L., Akesson, E.J., Stewart, P.A., Spacey S.D. (2013). Olfaktorisk nerve I: kraniale nerver I helse og sykdom. 3. utg. Panamerian Medical Editorial.