15 Imponerende fordeler med Melon for helse
Blant fordeler av melon for helse De legger vekt på deres evne til å beskytte mot astma, forbedre blodtrykket, forhindre kardiovaskulære ulykker, forbedre leddgikt og fordøyelse, forhindre kreft, hjelpe deg med å sovne, redusere stress og angst og andre som jeg vil forklare nedenfor.
Cucumis meloen, eller kjent som melon, er navnene som refererer til planten, og derfor er frukten vi spiser, typisk for alkaliske jordarter (gode ledere av elektrisitet og varme).
Planten sin ser ut som definert av ordboken for det virkelige akademiet av det spanske språket som "årlig urteaktig, av cucurbitaceas familie, med tenos tendens, ramosos, grov, med tendrils".
I det følgende beskrivelsen av høyde med blader og blomster, "tre til fire meter lang, petiolate blader, delt inn i fem stumpe lapper og ensomme blomster av gul Corolla", avslutter definisjonen med sin opprinnelse, typisk og naturlig i øst.
frukt
Men når vi går tilbake til frukten, må vi understreke sin ellipsoidform, og merker at dimensjonene varierer, varierer mellom 20 og 30 cm lange. Her må vi nevne at vi finner forskjellige unntak, hvor vi kan komme over meloner som kan veie totalt 20 kilo, og tvert imot, noen som knapt nå 300 gram.
Når det gjelder skallet, er dets tekstur og farger også ofte foranderlige. Vi kan finne skjell av grønn, hvit, gul eller til og med kombinasjoner.
Kjøttet i interiøret er karakteristisk for å ha en fullstendig forfalsket smak, sammen med en myk tekstur som står i kontrast til kjernen av frukten, dannet av forskjellige nuggets eller rør av gulaktig farge.
sammensetningen
Den består nesten helt av vann, og er 90% av sammensetningen.
Når det gjelder kalorier, er det praktisk å påpeke at for hver 100 gram vi inntar, får vi totalt 34 av disse.
Natrium gir oss også minimumsnivåer, med totalt 16 milligram hver gang vi er i stand til å nå 100 gram.
Til slutt, og med henvisning til samme mengde inntatt, vil fiberbidraget være begrenset til 1 gram.
I tillegg inneholder den store mengder vitaminer som A, K eller C sammen med prosentandel av folsyre, magnesium og kalium.
15 imponerende fordeler med melon
1- Kamp mot makuladegenerasjon
Takket være zeaxanthin holdig innvendig, ble funnet å være bedre filtrerte strålene negativ blått lys for øynene, beskytte dem og således unngå enhver type av makuladegenerasjon som kan oppstå på grunn av de forskjellige stråler som filtrerer ut langs av dagen.
Uten å gå lenger, med totalt 3 eller flere biter av denne frukten, kan en dag reduseres overveldende prosentandelen av risiko for å lide noen form for makuladegenerasjon.
2- Beskyttelse mot astma
Hvis vi for makuladegenerasjon fant stridsstyrken i zeaxanthin, i astma kom vi over beta-karoten og vitamin C. Begge som finnes i store mengder i melonen, beskytter ikke mot astma.
I tillegg kan vi finne den i andre typer matvarer som gresskar, gulrøtter eller forskjellige grønnsaker som spinat og kale.
3- Forbedre blodtrykket
Helsen til vårt hjerte vil bli forsterket av det kalde inntaket av kalium i kostholdet vårt. Uten å gå lenger, blir melonen en av hovedkildene til dette kjemiske elementet.
Hvilke matvarer kan vi finne i tillegg til melonen med denne særegenheten? Svaret på dette spørsmålet finnes i spinat, tomater, ananas, appelsiner og bananer.
Dette koblet til fiber, kolin, og igjen vitamin C som denne kraftige maten har, vil redusere kroppens blodtrykk i store prosenter..
4- Forhindrer cerebrovaskulære ulykker
Den forrige fordelen tar oss direkte til den nåværende. Når blodtrykket føles utgitt takket være de høye nivåene av kalium i kroppen, vil vi ha lavere risiko for å ha en sjanse til å finne noen form for hjernesykdom.
I tillegg er vi forsterket mot store og hurtige tap av muskelmasse, bevaring av benmineraltetthet og forskjellige reduksjoner relatert til nyresteinformasjoner.
5- Fungerer før betennelse og forbedrer muskelbevegelsen
Melonen er sammensatt, som sagt, av en rekke næringsstoffer. Når det gjelder betennelse og muskelbevegelse, bør vi nevne bakken.
Forbedrer cellemembraner, slik at overføring av nerveimpulser sammen med absorpsjon av forskjellige fettstoffer på denne måten.
6- Forbedre leddgikt
De antiinflammatoriske egenskapene til melonens forskjellige fytokjemikalier forårsaker at oksidasjonen i kroppens forskjellige ledd og bein forbedres eksponentielt med fruktets konstante inntak.
7- Forhindrer kreft
Melon-beta-karoten beskytter mot ulike typer kreft, og ikke glemme mengden av antioksidanter som kan finnes ved krysset i kampen mot tumormidler.
Ifølge en studie utført av School of Department of Nutrition of Public Health av Harvard, hjelper beta-karoten med å forebygge og beskytte mot et mulig utseende av prostatakreft.
8- Forbedrer fordøyelsen
Forhindrer forstoppelse takket være fiber og vann i sammensetningen. På denne måten blir vår fordøyelse forbedret med fortsatt bruk av denne velkjente frukten.
9- Hydrata
Hydrering spiller en viktig rolle innen inntak av melon. Som nevnt ovenfor er mengden vann i melonen omtrent 90%.
Det er derfor sammen med elektrolytter, så når vi spiser denne typen mat, vil vi hydrat raskt, spesielt i sommersesongen..
10 - Hjelp å sovne
Igjen er det bakken som fører til at cellemembranene blir bedre og på den måten kan vi oppnå uendrede søvntid, samt en bedre konsentrasjon og forbedring av hjernen, minnet og læringsevnen..
11- Forbedrer hud og hår
Vi har snakket om vitamin C og dets optimaliserende funksjon av blodtrykk. Dette er imidlertid ikke det eneste vitamin som genererer fordeler for kroppen vår, fordi vitamin A gjør produksjonen av talg i kroppsøkningen, og derfor forblir vårt hår hydrert og i god stand mens vi hjelper det å vokse raskere enn normalt.
Med hensyn til huden, på grunn av de store hydratiseringsprosentene som meloen gir, blir det forynget og med et mye sunnere og mer naturlig utseende.
For noe har denne maten fått rykte om å bli kalt "fruktens skjønnhet".
12 - Generell immunologisk forsterkning
Vitamin C kan etableres som en av de mest potente når det gjelder å bekjempe de ulike sykdommene som produserer frie radikaler.
På denne måten virker dette vitaminet som en viktig stimulator i produksjonen av hvite blodlegemer, og ødelegger på denne måten de forskjellige skadelige bakteriene, virusene eller andre toksiske stoffer som kan oppstå i kroppen vår..
13- Reduserer stress og angst
Igjen finner vi kalium. Dens funksjon i dette tilfellet er å få blodårene til å utvide, redusere blodtrykket.
Ved å ha regulert blodtrykk, i tillegg til å forbedre hjertets helse og forebygge cerebrovaskulære problemer, blir våre nivåer av stresshormoner frigjort.
Reduksjonen av stress har som en direkte konsekvens en mindre følelse av angst.
14- Egnet for coeliacs
Ifølge ulike studier levert av den italienske Celiac Association, som det ikke inneholder enda en liten bit av gluten, kan melon forbrukes og flyttes til noen celiac for sin glede.
15 - Du kan spise ofte
I motsetning til andre typer mat der den fortsatte bruken kan være skadelig for kroppen vår, gir melonen ikke noen form for ulemper å misbruke den.
Selv sjansene for å lide noen form for allergisk reaksjon er redusert. Bare i et merkelig tilfelle kan denne sunne og næringsrike frukten komme til å representere noen form for fare for kroppen vår. Og alt dette uten å glemme at dens utrolige smak og tekstur blir noe helt appetittvekkende for tiden som kommer.
Typer melon
Det finnes forskjellige varianter av melon, og innenfor hver av disse, finnes andre undertyper å finne. Likevel vil vi indikere og forklare det mest brukte og vanlige i det internasjonale panoramaet:
- Gul melon: Karakteristisk for halvøya og mer spesifikt den spanske. Som navnet antyder, viser det en gul nyanse og interiøret er hvitt. Innenfor denne familien finner vi Rough Yellows, eller Smooth Round Yellows.
- Spansk grønn melon: Grønn og mer langstrakt enn den forrige. De pleier å vokse til de når store størrelser. Her finner vi Rochet (en av de mest forgjengelige som finnes i verden), Toad Skin eller Tendral (veldig grov hud).
- Cantaloup melon: Sphincteric og tykk. Pulpet har en farge som ligner og er den mest produserte melonen i verden.
- Lang melon: Med høye nivåer av sukker og høy kvalitet på cellulose, dekker huden din før en rekke tilbakeslag, enten midlertidig eller fysisk.
Historie og bruk
Ifølge flere studier, blant annet finner vi den som ble publisert i 2008 av Verdensøkonomiske tidsskrift, er første gangen det er tegn på dyrking registrert tilbake i det tredje årtusen f.Kr. C. der den egyptiske sivilisasjonen allerede brukte melon som næringsrik mat.
Som et resultat av det øyeblikket var bruken ganske variert og tilpasset. Gikk fra å bli behandlet som en grønnsak (condimentándose på noen øyeblikk av historien med pepper og salt) i stedet for frukt, som kommer til å være et symbol på fruktbarhet.
Dermed har bruken vært å bevege seg gjennom tidslinjen opp til middelalderen, der Charlemagne dikterer dyrking forordningen Cucumis melo i Capitulare de villis for helbredende formål.
Den bruker masificarse gått sammen moderne tid inntil våre dager slik vi kjenner det.
Til slutt, og som en kuriositet, i det syttende århundre, den kjente franske forfatteren Alexandre Dumas, inngått en avtale med biblioteket i hjembyen. Slik var hans hengivenhet til meloner, noe som ville være en endring basert på en 12 meloner per år (ett per måned) i bytte for alt sitt arbeid byttemiddel, som inneholdt rundt 400 volumer.