Hierbabuena (Mentha Spicata) Klassifisering, Egenskaper

den peppermynte (Mentha spicata L.) Det er en aromatisk urt for medisinsk og kulinarisk bruk. Denne flerårige urteplanten av familien Lamiaceae kalles også hage mynte. Det er innfødt til store deler av Europa og Asia (Midtøsten, Himalaya, Kina) og ble naturalisert i deler av Afrika, Nord- og Sør-Amerika og på oseaniske øyene.

Denne urten, også kalt mynte eller vanlig mynte, brukes som krydder og aromastoffer i visse næringsmidler eller personlig pleieprodukter. Den brukes også som medisinsk plante, og registreres i farmakopéer fra mange land i Europa.

Den er rik på limonene, dihydrokarvon og cineole. Blant de utallige nevnte dyder av denne urten kan aktiviteten fremheves som stimulerende, antispasmodisk og karminativ. Den brukes i fordøyelseskanonene og nervøs dyspepsi.

Det er også brukt til å behandle hjertebank og nervøsitet, oppkast og livmor kramper. Det er nyttig i forkjølelse, tilrettelegging av kokning og te laget av mynte brukes også som beroligende.

index

• 1 Taxonomisk klassifisering
  • 1.1 Kongeriket
  • 1,2 divisjon
  • 1,3 klasse
  • 1.4 Bestilling
  • 1,5 familie
  • 1.6 Subfamily
  • 1.7 Stamme
  • 1,8 Kjønn
  • 1,9 arter
• 2 Sammensetning
• 3 medisinske egenskaper
  • 3.1 mot tumorer
  • 3.2 De-inflammatorisk
  • 3.3 Ved infusjon
  • 3.4 Mot kognitiv forverring
• 4 Andre bruksområder
• 5 form for inntak
• 6 Forholdsregler ved bruk
• 7 referanser

Taxonomisk klassifisering

den Mint spicata L. (synonym M. viridis) har blader av en intens grønn farge, lansett, 5 til 9 cm lang og 1,5 til 3 cm bred med serrated margin. Stammen har en firkantet form.

Spearmint produserer blomster i pigger ikke kontinuerlig fem til ti centimeter lang. De slanke blomstene er lilla, rosa eller hvite, og stammerne stikker ut fra blomsten.

Taxonomisk er det klassifisert som følger:

rike

Plantae

divisjon

Magnoliophyta

klasse

magnoliopsida

for

lamiales

familie

Lamiaceae

underfamilie

Nepetoideae

stamme

Mentheae

kjønn

menta

arter

Mentha spicata.

sammensetningen

De medisinske bestanddelene som testes i spearmint er følgende:

- 1,8-cineol

- Eddiksyre.

- acetofenon.

- Alpha-pinen.

- Alpha-terpineol.

- apigenin.

- arginin.

- benzaldehyd.

- Benzylalkohol.

- Beta-karoten.

- Beta-sitosterol.

- borneol.

- carvacrol.

- carvone.

- caryophylene.

- diosmina.

- etanol.

- eugenol.

- farnesol.

- geraniol.

- hesperidin.

- limonen.

- luteolin.

- mentol.

- metionin.

- Oleanolsyre.

- Perylalkohol.

- pulegona.

- Rosmarinsyre.

- Terpinen-4-ol.

- tymol.

- tryptofan.

- Ursolsyre.

I ekstraktet er det gode fenoliske og totale flavonoidinnhold med utmerket antioxidantaktivitet. Friske spearmint blader inneholder et mye lavere nivå av mentol enn andre peppermyntsarter.

Som er typisk for essensielle oljer av slekten Mentha, M. spicata produserer en serie monoterpener avledet fra limonen ved oksidasjon.

Ernæringsprofilen per 100 gram Mint spicata Det er som følger: 83% vann, 4,8 g protein, 0,6 g fett, g karbohydrater 8, 2 g fiber, 200 mg kalsium, 80 mg fosfor og 15,6 mg jern.

Medisinske egenskaper

Peppermynte er et vanlig husholdningsmiddel. Mange helsemessige fordeler har blitt tilskrevet det, om det er konsumert friskt eller dets essensielle olje brukes. Bladene skal høstes når planten bare begynner å blomstre, og kan tørkes for senere bruk.

I populærmedisin er infusjonen laget av bladene blitt brukt til behandling av feber, hodepine, fordøyelsessykdommer og flere mindre plager.

Mot svulster

Stengler er macerated og brukes som en poultice på blåmerker og det er en tro på at det helbreder svulster. Stammer sammen med essensiell olje brukes i hjemmet for kreft.

desinflamatorio

Peppermynte påføres direkte på huden for å redusere betennelse i munnen. Det brukes også direkte i tilfeller av leddgikt, lokal muskel og nervøs smerte og hudforhold, inkludert kløe og elveblest..

Noen bruker peppermynte for å lindre symptomer på kvalme, dårlig fordøyelse, gass, diaré, øvre gastrointestinale spasmer, irritabel tarmsyndrom, galleveier og betennelse i galleblæren og gallesten.

Handlingen er avslappende i magesmellene. I tillegg er spearmint brukt til hodepine, tannpine, kramper og ondt i halsen.

Ved infusjon

Infusjonen har antiandrogene egenskaper som reduserer nivået av testorena i blod, så det er nyttig i behandlingen av hirsutisme hos kvinner.

Hvis det er for høyt nivå av mannlige hormoner hos kvinner, vokser håret ukontrollabelt, spesielt i ansikt, bihuler og mage. Det har blitt foreslått at å drikke to kopper spearmint te daglig i 5 dager kan redusere androgensnivået hos kvinner med denne tilstanden.

Virkningen av peppermyntinfusjon i behandlingen av polycystisk ovariesyndrom har også blitt rapportert.

Mot kognitiv forverring

Det har blitt indikert at tilstedeværelsen av antioksidanter av spearmint kan bidra til forbedring av læring og minne, reduserer kognitiv forverring relatert til alder.

Akkurat som frisk grønn mynte er spiselig, er ikke den essensielle oljen. Før bruk må den fortynnes med en bærerolje. Kan være irriterende hvis det kommer i kontakt med hud eller øyne.

Andre bruksområder

En essensiell olje er oppnådd fra hele planten, med et relativt lavt utbytte på ca. 0,4%.

Oljen blir brukt kommersielt som et mat smaksgivende middel, spesielt konfektprodukter. Dens duft brukes også til personlig hygiene produkter som sjampo og såper, og i forberedelser for oral hygiene (tannkrem og munnskyller).

Oljen ekstrahert bare fra bladene er antiseptisk, selv om den er giftig i store doser. Den essensielle oljen har også antifungale egenskaper; Denne typen handling gjør det mulig å bruke det i bevaring av visse matvarer. I tillegg er oljen insektmiddel, siden det virker mot møll.

Planten avviser insekter og gnagere. Når du så det ved grønnsaker, beskytter den dem mot insekter og reduserer behovet for bruk av plantevernmidler.

Skjema for inntak

Spearmint blader er infundert i vann for å lage te. I Maghreb er mynte et symbol på gjestfrihet; Mintte er en del av det daglige ritualet blant venner, familie og gjester. Den er utviklet spesielt av menn og benytter tekanneknuter og spesifikke pouring teknikker.

I Mexico brukes mynte i kjøttboller og er en viktig ingrediens i drikkevarer som cubanske mojito. Søt og kald te smaksatt med mynte er en tradisjon for forfriskende sommerdrink i det sørlige USA. I Sørøst i Brasil er ananasjuice fra Amerika eller ananas med mynte vanlig (abacaxi com hortelã).

I indisk mat bruker "pudina" chutney mynte til å lage en typisk saus som følger med nesten alle retter.

Noen kulinariske forslag til mynte er bare å kutte bladene og sprinkle dem på maten, eller lage saus eller mint iskrem.

Forholdsregler i bruk

Personer med peppermynteallergi kan oppleve mild reaksjon, som inkluderer utslett, ondt i halsen, hodepine eller svimmelhet.

Den amerikanske Food and Drug Administration (FDA) anerkjenner spearmint som et trygt stoff.

Imidlertid antas det at preparater som inneholder spearmint forstyrrer den gunstige virkning av homøopatiske midler når de tas samtidig eller med tette mellomrom.

Andre mener at hvis homøopatøren har riktig valgt medisinen, blir det ingen forstyrrelser fra mint-smaksatte produkter.

referanser

1. Mentha spicata (N.d.). Hentet 30. mars 2018, fra pfaf.org
2. Mint chutney oppskrifter. (N.d.). Hentet 30. mars 2018, fra foodviva.com
3. Sadeghi Ataabadi M., Alaee S. Jafar M. Bagheri, S. Bahmanpoor rolle Essential Oil of Mentha spicata (Spearmint) i Hormonell Omvendt Adressering og follikkulogenese Forstyrrelser i en Polycystisk ovariesyndrom i en rottemodell. Adv Pharm Bull. 2017 desember; 7 (4), 651-654
4. Spearmint: Helsefordeler og mer (2018). Hentet 1. april 2018, fra medicalnewstoday.
5. Spearmint. (N.d.). Hentet 1. april 2018, fra altnature
6. Spearmint. (N.d.). Hentet 1. april 2018, fra Britannica.
7. Spearmint. (s.f.) Hentet 1. april 2018 fra Gale Encyclopedia of Alternative Medicine: Encyclopedia.com.
8. Spearmint (2018). Hentet 1. april 2018, fra Wikipedia.