Fysiske endringer og deres egenskaper, eksempler



den fysiske endringer er de der en endring i materie observeres, uten at det er nødvendig å endre sin natur; det vil si uten at det er brudd eller dannelse av kjemiske bindinger. Derfor, forutsatt at stoffet A skal, må det ha de samme kjemiske egenskapene før og etter den fysiske forandringen.

Uten fysiske endringer ville det ikke være noen former for former som visse objekter kan skaffe seg; Verden ville være et statisk og standardisert sted. For å oppstå, er energispenning på materiell nødvendig, enten i varme, stråling eller trykkmodus; Press som kan utøves mekanisk med egne hender.

For eksempel i et snekkerverksted kan du observere de fysiske endringene som treet gjennomgår. Håndsager, børster, huljern og hull, spiker, etc., er avgjørende for de tre, fra en blokk, og teknikker for vinduer, kan omdannes til et kunstverk; som et møbel, en gitterverk eller en utskåret boks.

Hvis tre anses som substans A, gjennomgår det i hovedsak ingen kjemisk omforming når møblene er ferdig (selv om overflaten er kjemisk behandlet). Hvis dette møblene er pulverisert til en håndfull sagflis, forblir treets molekyler uendret.

Praktisk sett, cellulose molekylet av treet som treet ble skåret, ikke endrer strukturen i denne hele prosessen.

Hvis møblementet brant i flammer, ville dets molekyler reagere med oksygen i luften, dekomponere i karbon og vann. I denne situasjonen vil det bli en kjemisk forandring, etter at forbrenningen vil være avhenger av egenskapene til avfallet enn møblerne.

index

  • 1 Typer av kjemiske endringer og deres egenskaper
    • 1.1 irreversibel
    • 1,2 reversible
  • 2 Eksempler på fysiske endringer
    • 2.1 på kjøkkenet
    • 2.2 Oppblåsbare slott
    • 2.3 Glass håndverk
    • 2.4 Diamant kutting og fasering av mineraler
    • 2,5 Oppløsning
    • 2.6 Krystallisering
    • 2.7 Neonlys
    • 2,8 fosforescens
  • 3 referanser

Typer av kjemiske endringer og deres egenskaper

irreversible

Treet fra det forrige eksempelet kan gjennomgå fysiske endringer i forhold til størrelsen. Det kan lamineres, klippes, kantes, etc., men øker aldri i volum. I denne forstand kan tre øke sitt område, men ikke dets volum; som tvert imot blir stadig redusert mens du jobber i verkstedet.

Når den er kuttet, kan den ikke omformes, siden tre ikke er et elastisk materiale; Med andre ord lider han irreversible fysiske endringer.

I denne typen endringer er saken, selv om den ikke opplever noen reaksjon, ikke tilbake til sin opprinnelige tilstand.

Et annet mer fargerikt eksempel spiller med en gul plastin og en annen blåaktig. Ved å knytte dem sammen og etter å ha gitt dem form av en ball, blir fargene grønne. Selv om du hadde en form for å returnere dem til sin opprinnelige form, ville du ha to grønne barer; Blå og gule kunne ikke lenger skilles.

I tillegg til disse to eksemplene kan du også vurdere å blåse bobler. Jo mer de blåser, volumet av dem øker; Men når du er ledig, kan du ikke trekke ut luft for å redusere størrelsen.

reversibel

Selv om det ikke legges vekt på å beskrive dem ordentlig, er alle endringer i materiellets tilstand reversible fysiske endringer. De er avhengige av trykket og temperaturen, samt de kreftene som binder partiklene.

For eksempel i en iskiste kan en isterte smelte hvis den står utenfor fryseren. Etter en stund erstatter flytende vann isen i det lille rommet. Hvis denne samme kjøleren returneres til fryseren, vil væskevannet miste temperatur til frossen og igjen være en isterning.

Fenomenet er reversibel fordi absorpsjon og frigjøring av varme ved vann oppstår. Dette er sant uansett hvor flytende vann eller is lagres.

Hovedkarakteristikken og forskjellen mellom en reversibel og irreversibel fysisk forandring, er at i det første vurderes stoffet (vannet) selv; mens i det andre vurderes materialets fysiske utseende (tre, ikke celluloser og andre polymerer). I begge deler forblir den kjemiske naturen konstant.

Noen ganger er forskjellen mellom disse typene ikke klar, og i slike tilfeller er det praktisk å ikke klassifisere de fysiske endringene og behandle dem som en.

Eksempler på fysiske endringer

På kjøkkenet

Innenfor kjøkkenet er det utallige fysiske endringer. Forberedelsen av en salat er mettet med dem. Tomater og grønnsaker er hakket av bekvemmelighet, og endrer deres opprinnelige former irreversibelt. Hvis brød legges til denne salaten, blir det kuttet i stykker eller stykker fra en bondebrød og smørret.

Salingen av brød med smør er en fysisk forandring, siden smaken endres, men molekylært forblir den uendret. Hvis et annet brød er ristet, vil det skaffe seg hardhet, smak og mer intense farger. Denne gangen er det sagt at det var en kjemisk forandring, fordi det ikke betyr noe om denne toasten kjøler eller ikke: den vil aldri gjenopprette sine opprinnelige egenskaper.

Matvarene som er homogenisert i blenderen, representerer også eksempler på fysiske endringer.

På den søte siden, når det smelter sjokolade, observeres det at det går fra fast til flytende tilstand. Fremstillingen av sirup eller søtsaker som ikke innebærer bruk av varme, inntar også denne typen endringer i saken.

Oppblåsbare slott

På en lekeplass i de tidlige timene er det noen lerret på gulvet, inert. Etter noen timer blir disse pålagt som et slott av mange farger hvor barn hopper innvendig.

Denne plutselige volumendringen skyldes den enorme mengden luft som er blåst innvendig. Lukket parken, slottet er deflatert og lagret; Derfor er det en reversibel fysisk forandring.

Glass håndverk

Glass ved høye temperaturer smelter og kan deformeres fritt for å gi det noe design. I det øvre bildet kan du for eksempel se hvordan de forbereder en glasshest. Når den glasagtige pastaen er avkjølt, vil den herdes og ornamentet blir ferdig.

Denne prosessen er reversibel, siden ved å bruke den igjen temperatur, kan den gis nye former. Mange glasspyntegjenstander er laget av denne teknikken, som er kjent som glassblåsing.

Diamantutskjæring og fasering av mineraler

Ved utskjæring er en diamant utsatt for konstante fysiske endringer for å øke overflaten som reflekterer lys. Denne prosessen er irreversibel, og gir den raske diamanten en ekstra og ublu økonomisk verdi.

Også i naturen kan man se hvordan mineraler vedtar flere krystallinske strukturer; det vil si at de står overfor hverandre gjennom årene.

Dette består av en fysisk forandring som skyldes en omplassering av ioner som utgjør krystallene. Klatring et fjell, for eksempel, kan du finne kvarts steiner mer fasettert enn andre.

oppløsnings

Når et vannløselig faststoff, slik som salt eller sukker, oppløses, oppnås en oppløsning med salt eller sød smak. Selv om begge faste stoffer "forsvinner" i vannet, og sistnevnte gjennomgår en endring i smaken eller ledningsevnen, oppstår ingen reaksjon mellom løsningsmidlet og løsningsmidlet.

Salt (normalt natriumklorid) består av Na-ioner+ og Cl-. I vann blir disse ioner solvatisert av vannmolekyler; men ioner opplever ingen reduksjon eller oksidasjon.

Det samme skjer med sukkersuksrose og fruktosemolekyler, som ikke bryter noen av deres kjemiske bindinger når de samhandler med vann.

krystallisering

Her refererer begrepet krystallisering til den langsomme dannelsen av et fast stoff i et flytende medium. Tilbake til eksemplet av sukker når dens mettet til koking, deretter tillatt å stå, det gir tilstrekkelig tid for molekylene til sukrose og fruktose er riktig organisert og derved danne større krystaller oppløsning oppvarmes.

Denne prosessen er reversibel hvis varme tilføres igjen. Faktisk er det en teknikk som i stor grad brukes til å rense de krystalliserte stoffene av urenheter som er tilstede i mediet.

Neonlys

I neonlysene blir gassene (mellom karbondioksid, neon og andre edle gasser) oppvarmet ved hjelp av elektrisk utladning. Gassmolekylene er begeistret og gjennomgår elektroniske overganger som absorberer og avgir stråling mens den elektriske strømmen passerer gjennom gassen ved lavt trykk.

Selv om gassene ioniserer, er reaksjonen reversibel og returnerer praktisk talt til sin opprinnelige tilstand uten dannelse av produkter. Neonlyset er utelukkende rødt, men i populærkultur er denne gassen feil utpekt til alle lysene produsert av denne metoden, uavhengig av farge eller intensitet.

phosphorescence

På dette tidspunktet kan en debatt genereres mellom hvorvidt fosforescensen er mer relatert til en fysisk eller kjemisk forandring.

Her er lysutslipp langsommere etter absorpsjon av høy energi stråling, som for eksempel ultrafiolett. Fargene er produktet av denne lysemisjonen på grunn av de elektroniske overgangene i molekylene som utgjør ornamentet (toppbildet).

På den ene side, påvirker lyset kjemisk med molekylet ved å spenne dets elektroner; og på den andre, når lyset er utstilt i mørket, viser ikke molekylet noen brudd på dets bindinger, som forventes fra enhver fysisk interaksjon.

Man snakker om en reversibel fysisk-kjemiske endring, fordi hvis motivet for sollys er plassert reabsorberes ultrafiolett stråling, som da slipper i mørket langsomt og med mindre energi.

referanser

  1. Helmenstine, Anne Marie, Ph.D. (31. desember 2018). Eksempler på fysiske endringer. Hentet fra: thoughtco.com
  2. Roberts, Calia. (11. mai 2018). 10 typer fysisk forandring. Sciencing. Hentet fra: sciencing.com
  3. Wikipedia. (2017). Fysiske endringer. Hentet fra: en.wikipedia.org
  4. Clackamas Community College. (2002). Fordeling mellom kjemiske og fysiske endringer. Hentet fra: dl.clackamas.edu
  5. Whitten, Davis, Peck & Stanley. Kjemi. (8. utgave). CENGAGE Learning.
  6. Av Surbhi S. (7. oktober 2016). Forskjellen mellom fysisk forandring og kjemisk forandring. Hentet fra: keydifferences.com