Dele:
Betydningen av kjemi 10 grunnleggende applikasjoner
den betydningen av kjemi den ligger i flere bruksområder den har i dag. Den brukes på så viktige områder som mat eller medisin.
Kjemi er definert som vitenskapen om eksperimentelle egenskaper av materialer og elementære former av materie. På samme måte studerer den energien og samspillet mellom det og materie.
Fordi alt er sammensatt av materie, er kjemi en av de viktigste grenene av vitenskapen. Selv levende vesener består av kjemiske elementer som samhandler med hverandre. Denne vitenskapen lar oss forstå forholdet mellom levende vesener og verden som omgir dem.
For tiden har kjemi subspecialized i ulike grener som er relatert til ulike fagområder. For eksempel, biologi, fysikk og medisin, blant andre.
Betydningen av kjemi på ulike områder
1- Kjemi og medisin
De fleste medisinene er laget av organiske materialer, og derfor er medisin, forstått som et studieområde, nært knyttet til organisk kjemi.
Antibiotika, medisiner for kreft, smertestillende midler og anestesi er noen av legemidlene laget av organisk materiale.
2- Kjemi og mat
Matvarer er laget av karbon, objekt for studier av organisk kjemi. Karbohydrater er det mest åpenbare eksempelet på matens kjemiske sammensetning.
Betegnelsen seg selv fører til tenke av karbon og hydrogen (i virkning, karbohydratene er sammensatt av et karbonmolekyl, et hydrogen pluss oksygen - CHO); proteiner (NH2-CH-COOH) og fett (CH-COO-CH) inneholder også karbon, selv vitaminer er organiske.
Gjennom kjemi kan du studere mengden karbohydrater, proteiner, fett og vitaminer som menneskekroppen trenger i ulike forhold. For eksempel, under graviditet, er forbruk av vitaminer (som folsyre) anbefalt; mens du, hvis du vil tone kroppen, anbefales et proteinrikt kosthold.
3- Kjemikalier og steriliseringsmidler
De fleste steriliserende midler, som fenol og formaldehyd, består av karbon, et element som studeres ved organisk kjemi (som nevnt ovenfor). Disse karbonbaserte sterilisatorene er effektive ved å drepe bakterier og andre mikrober.
4- Kjemi og økonomi
Mange av karbonforbindelsene, som diamant, grafitt og petroleum, anses å være av stor verdi. Diamant og grafitt er rent karbon uten noe annet element inni, og begge har et bredt spekter av bruksområder og er også svært dyre.
For sin del er olje en av de mest verdifulle ressursene i verden, og økonomisk er det en av de mest innflytelsesrike. Dette kan forvandles gjennom ulike kjemiske prosesser for å gi opphav til andre ressurser som mennesker kan trenge, for eksempel bensin, dekk, blant andre..
I denne forstand er kjemi meget nyttig i oljeindustrien, siden gjennom denne vitenskapen kan prosesser utvikles for å transformere olje og dra nytte av denne ressursen til maksimum.
5- Kjemi og landbruk
Gjødsel er organiske eller uorganiske kjemikalier som legges til jorden for å gi dem de nødvendige næringsstoffene for å gjøre dem produktive.
Noen studier utført innen landbruket viser at bruken av kommersielle gjødsel kan øke landbruksproduksjonen opptil 60%. Derfor er landbruket i dag avhengig av vitenskapelige fremskritt, hovedsakelig innen kjemi, siden de tillater optimalisering av produksjonen.
Gjødsel, både organisk og uorganisk, maksimerer landbruksproduksjonen hvis den brukes i riktige mengder. Økologiske produkter har imidlertid en høyere konsentrasjon av kjemikalier som trengs for plantevekst.
6- Kjemi og biologi
Biologi sammenfaller med kjemi i studiet av strukturer på molekylært nivå. Tilsvarende er kjemikalieprinsippene nyttige i cellebiologi fordi celler består av kjemikalier.
Samtidig finner man i flere organismer flere kjemiske prosesser, som fordøyelse, respirasjon, fotosyntese i planter, blant andre.
I denne forstand, for å forstå biologi, er det nødvendig å forstå basene av kjemi, akkurat som å forstå kjemi, er det nødvendig å vite om biologi.
Fra samspillet mellom biologi og kjemi oppstår ulike interdiscipliner, blant annet kjemisk økologi, biokjemi og bioteknologi skiller seg ut..
7- Den kjemiske økologien
Den kjemiske økologien er et tverrfaglig forskningsområde mellom kjemi og biologi som studerer kjemiske mekanismer som styrer samspillet mellom levende vesener.
Alle organismer bruker kjemiske "signaler" for å overføre informasjon, som er kjent som "kjemisk språk", det eldste kommunikasjonssystemet. I denne forstand er kjemisk økologi ansvarlig for å identifisere og syntetisere stoffene som brukes til å overføre denne informasjonen.
Samarbeid mellom biologi og kjemi begynte etter Professor Jean-Henri Fabre oppdaget at kvinnelige møll av arten stor påfuglspinner eller natt Pavon, tiltrukket menn uavhengig av avstand.
Fra 1930 begynte kjemikere og biologer fra USAs Department of Agriculture å identifisere stoffene som er involvert i prosessen med å tiltrekke seg ulike møller..
År senere, i 1959, Karlson og Lüscher skapt betegnelsen "feromon" (gresk for "pherein", transport og arabisk "Horman" eksitering) for å betegne stoffer som utvist av en organisme og generere viss oppførsel eller reaksjon En annen person av samme art.
8- biokjemi
Biokjemi er en faggren som er ansvarlig for å studere de kjemiske prosessene som oppstår i et levende vesen eller som er relatert til det. Biokjemien Denne vitenskap fokuserer på det cellulære nivå, å studere de prosesser som skjer inne i cellene og molekylene som utgjør den, for eksempel lipider, karbohydrater og proteiner.
9- Kjemi og bioteknologi
I enkle ord er bioteknologi teknologi basert på biologi. Bioteknologi er en bred disiplin der andre fag som kjemi, mikrobiologi, genetikk, interagerer.
Formålet med bioteknologi er utvikling av ny teknologi gjennom studier av biologiske og kjemiske prosesser, organismer og celler og deres komponenter. Bioteknologiske produkter er nyttige på ulike felt, inkludert landbruk, industri og medisin. Bioteknologi er delt inn i tre områder:
• Rød bioteknologi
• Grønn bioteknologi
• Hvit bioteknologi
Rødbioteknologi inkluderer bruken av denne vitenskapen i forhold til medisin, som utvikling av vaksiner og antibiotika.
Grønn bioteknologi refererer til anvendelse av biologiske teknikker i planter, for å forbedre visse aspekter av dem; genetisk modifiserte (GM) avlinger er et eksempel på grønn bioteknologi.
Endelig er hvit bioteknologi bioteknologi som brukes i industrielle prosesser; Denne grenen foreslår bruk av celler og organiske stoffer for å syntetisere og nedbryte visse materialer, i stedet for å bruke petrokjemikalier.
10- Kjemisk prosjektering
Kjemisk ingeniørfag er en avdeling for ingeniørfag som er ansvarlig for å studere hvordan råmaterialet forvandles til å skape nyttige og markedsførbare produkter.
Denne grenen av engineering omfatter studier av egenskapene til disse materialene for å forstå hvilke prosesser bør brukes i transformasjonen av hver av disse materialene, og hva som ville være den beste måten å bruke dem.
Chemical Engineering omfatter også å kontrollere nivået av forurensninger miljøvern og energisparing, og spiller en viktig rolle i utviklingen av fornybar energi.
Det utgjør en interdisiplin, da den er basert på fysikk, matematikk, biologi, økonomi og selvfølgelig kjemi.
Den historiske utviklingen av kjemi som en disiplin
Kjemi som praksis har eksistert siden forhistorisk tid, da menneskene begynte å manipulere materialer som var tilgjengelig for ham at dette var nyttig.
Det oppdaget brann og manipuleres til å koke mat og for å produsere motstandsdyktig keramikk; han manipulerte metaller og skapte legeringer blant disse, som for eksempel bronse.
I antikken begynte de å lete etter forklaringer for kjemiske prosesser, til da regnet som magi.
Det var i denne perioden som den greske filosofen Aristoteles hevdet at saken ble gjort ved de fire elementene (vann, jord, ild og luft) blandet i forskjellige mengdeforhold for å gi opphav til forskjellige materialer.
Aristoteles trodde imidlertid ikke på eksperimentering (essensielt grunnlag for kjemi) som en metode for å kontrollere hans teorier.
Senere i middelalderen, alkymi (mørk vitenskap på gresk), "vitenskap" i samspill kunnskap om materialer, magi og filosofi utviklet.
Alkymisterne ga gode bidrag til kjemi som er kjent i dag; De studerte for eksempel prosesser som sublimering og krystallisering og fremfor alt utviklet en metode basert på observasjon og eksperimentering.
I moderne tid ble kjemi født som en eksperimentell vitenskap og utviklet seg sterkere i nutidens alder, med atomteorien om John Dalton. I denne perioden ble kjernefagene utviklet: blant annet organisk, uorganisk, biokjemisk, analytisk.
I dag er kjemi delt inn i mer spesialiserte grener og understreker sin tverrfaglige natur, siden det er relatert til flere kunnskapsfelt (biologi, fysikk, medisin, etc.).
konklusjon
Etter å ha studert noen av de områdene der kjemien går i vei, kan det sies at denne vitenskapen er av stor betydning på grunn av sin tverrfaglige natur.
Det er derfor den kjemiske kan være "forbundet" med andre disipliner som biologi, teknikk og teknologi, noe som gir opphav til nye fagfelt som biokjemi, kjemi og bioteknologi.
På samme måte utgjør kjemikk en tverrfaglighet, noe som betyr at kunnskapen som produseres av denne vitenskapen, brukes av andre disipliner uten å generere et nytt fagområde.
I denne forstand favoriserer tverrfaglig natur kjemi landbruk og medisin for å nevne noen.
Forholdet mellom kjemi og andre realfag for å forbedre livskvaliteten, siden det tillater etablering av medisiner, optimalisering av økonomiske aktiviteter (for eksempel landbruk og oljeindustrien), utvikling av ny teknologi og miljøvern . Samtidig gjør det oss i stand til å kjenne i større dybde den verden som omgir oss.
referanser
- Hva er betydningen av kjemi for dagliglivet? Hentet 17. mars 2017, fra reference.com.
- Viktigheten av organisk kjemi og dens applikasjoner. Hentet 17. mars 2017, fra rajaha.com.
- Helmenstine, Anne (2017) Hva er betydningen av kjemi? Hentet 17. mars 2017, fra thoughtco.com.
- Kjemi 101 - Hva er kjemi? Hentet 17. mars 2017, fra thoughtco.com.
- Biochemical Society - Hva er biokjemi? Hentet 17. mars 2017, fra
biochemestry.org. - Bioteknologi. Hentet 17. mars 2017, fra nature.com.
- Rødbioteknologi. Hentet 17. mars 2017, fra biology-online.org.
- Grønn bioteknologi. Hentet 17. mars 2017, fra diss.fu-berlin.de.
- Segen's Medical Dictionary (2012). Hvit bioteknologi. Hentet 17. mars 2017, fra medical-dictionary.thefreedictionary.com.
- Kjemi. Hentet 17. mars 2017, fra ck12.or.
- Kjemisk Engineering Monash University. Hentet 17. mars 2017, fra monash.edu.
- Bergström, Gunnar (2007). Kjemisk økologi = kjemestri + økologi! Hentet 17. mars 2017, fra ae-info.org.
- Kjemikaliernes rolle i landbruket. Hentet 17. mars 2017, fra astronomycommunication.com.