6 Alvorlige sekundære effekter av Brasil frø

den Bivirkninger av Brasil frø produsert av inntaket har vært en stor kontrovers mellom nutritionists og andre matpersonell.

Det brasilianske frøet ble satt på markedet som et produkt som er bestemt til å gå ned i vekt, men konsumeres i store mengder det kan være giftig. Faktisk er det ifølge flere vitnesbyrd dårlig og genererer negative konsekvenser for helse.

Det er derfor viktig å vite kontraindikasjoner, risikoer og mulige farer det kan ha. I tillegg vil det være nyttig å være oppmerksom på mulige symptomer som indikerer at du har bivirkninger på kroppen.

index

• 1 Hva er frø av Brasil?
• 2 Er det giftig?
• 3 Bivirkninger ved å ta Brasil frø
  • 3.1 1- Skade forårsaket av radioaktivitet
  • 3.2 2- Kan skade DNA
  • 3.3 2- Selenforgiftning
  • 3.4 3- Risiko for diabetes og hjertesykdom
  • 3,5 4- Hårtap
  • 3.6 5- Fordøyelseskomplikasjoner
  • 3.7 6- Neurologiske symptomer
• 4 Spørsmål og svar
  • 4.1 Er det radioaktive matvarer av natur? 
  • 4.2 Hvordan kan jeg vite om maten min har blitt bestrålt?
  • 4.3 Er det trygt å spise disse matvarene?
• 5 Opplevelser av mennesker som har konsumert frøet
• 6 konklusjoner

Hva er frø av Brasil?

Frøet av Brasil, også kjent som Bertholletia excelsa, Den tilhører et tre som er opprinnelig til Sør-Amerika, som er en del av familien Lecythidaceae. Træret er en del av rekkefølgen Ericales, innenfor hvilke det finnes andre planter som blåbær, blåbær, gutta-percha, currants, te, blant andre.

Det er lett å skille fra andre trær fordi det når omtrent femti meter i høyden og har en stamme en til to meter i diameter, noe som gjør den til en av de største trærne i Amazonas..

Disse frøene anses delvis sunne fordi de inneholder proteiner, selen, vitamin E og B, som antagelig bidrar til å gå ned i vekt dersom de tas naturlig. Imidlertid må det tas særlig hensyn til bivirkningene. I denne artikkelen vil vi fortelle deg hva de er og hvorfor.

Er det giftig?

Før jeg går videre til bivirkningene, vil jeg gjerne svare på dette spørsmålet, slik at du unngår problemer etter forbruk:

Frøet av Brasil kan være giftig hvis det forbrukes i overskudd, fordi det kan føre til akkumulering av radio og selen i organismen. I alle fall, for å unngå problemer og forebygge, er det best å konsumere det så ofte, ikke hver dag.

På den annen side er det ikke nødvendig å risikere, siden det er andre matvarer og nøtter som ikke er risikable og har andre fordeler.

Bivirkninger ved å ta Brasil frø

1- Skader på grunn av radioaktivitet

Ifølge Encyclopedia of Safe Food, kan strålingsnivåene i brasilianske frø være opptil tusen ganger høyere enn det som finnes i andre matvarer. "Dette er ikke forårsaket av forurensning eller høye radionivåer i jorden, men heller av det svært utdypede rotsystemet til det brasilianske frøet".

Det har et veldig stort og omfattende nettverk med røtter av vannfilteret og jordnæringsstoffene som er større enn gjennomsnittet, sier brevet.

Ifølge data fra Verdens helseorganisasjon (WHO), i Tyskland forbrukes en gjennomsnittlig mengde på 0,1 gram brasiliansk frø per person som forbrukes per dag i Tyskland. På grunnlag av dette gjennomsnittet representerer forbruksnivået ikke en helsefare, men det representerer å konsumere mer enn to frø per dag.

2- Det kan skade DNA

Lette doser av stråling kan repareres, men høyere doser kan forandre cellene i kroppen vår. I disse tilfellene kan kreft utvikle seg.

Store doser av strålingsdøde celler

Strålebehandling bruker for eksempel stråling til å angripe og ødelegge tumorceller, samtidig som man søker å minimere skade på normalt vev.

2- Selenforgiftning

Selen er et viktig næringsstoff for mennesker. Den har viktige bruksområder i skjoldbruskfunksjon, DNA-syntese og reproduksjonssystemet. I tillegg er det forskning som har antydet at det kan bidra til å forebygge kreft, gi nevrologiske fordeler og redusere risikoen for betennelse i en persons ledd.

30 gram Brasil frø inneholder 544 mcg selen, som tilsvarer 777% av det anbefalte dietten. Dette betyr at et enkelt frø kan inneholde opptil 91 mcg selen, noe som tilsvarer 165% av det som anbefales hos voksne.

Nasjonalt institutt for helse indikerer at de fleste amerikanere forbruker nok i sitt daglige kosthold, med et gjennomsnitt på 108,5 mcg, så det er sannsynlig at et enkelt frø gjør at de faller for mye.

"Selenes akutte giftighet er resultatet av inntak av produkter som inneholder store mengder selen. I 2008 opplevde 201 personer for eksempel alvorlige bivirkninger ved å ta et flytende kosttilskudd som inneholdt 200 ganger merket mengde. " Kort sagt, overskudd selen kan være giftig.

I februar 2008, bladet American Journal of Clinical Nutrition  Han publiserte en veldig interessant studie. Et eksperiment ble utført i 12 uker med 60 frivillige, og deltakere som konsumerte to brasiløtter per dag hadde mye høyere selenivå enn de som brukte en 100 mikrogram supplement eller tok placebo.. 

3- Risiko for diabetes og hjertesykdom

Flere studier har vist en sammensetning av høye nivåer av selen i blodet og økt risiko for type 2 diabetes, høyt kolesterol og risiko for hjertesykdom.

Forskere fra Warwick School of Medicine i Coventry, England, gjennomført mellom 2000 og 2001, en observasjonsstudie med 1.042 personer mellom 19 og 64 år, for å måle selenivåer i blodet sammenlignet med kolesterolnivå.

Resultatene viste at deltakerne med 1,20 mikromol (omtrent 94 mikrogram) av selen i blodet, viste en gjennomsnittlig 8% økning i total kolesterol og en 10% reduksjon i LDL-kolesterol, det dårlige kolesterolet assosiert med hjertesykdom.

Studieforfatterne påpekte at mens disse resultatene øker bekymringer, kunne de ikke vise at de økte nivåene av selen i blodet var årsaken til økningen i kolesterolnivået eller om det skyldtes andre faktorer. De som hadde høyere nivåer av selen i blodet viste at de regelmessig tok selentilskudd.

Men hovedforfatteren av studien konkluderte Dr. Saverio Strange med:

"Kolesterolet øker vi har identifisert kan ha viktige implikasjoner for folkehelsen. Faktisk kan en slik forskjell oversette til et stort antall for tidlige dødsfall fra koronar hjertesykdom. Vi tror at den utbredte bruken av selentilskudd, eller en annen strategi som kunstig øker nivået av selen over det nødvendige nivået, ikke er berettiget for tiden. ".

4- Hårtap

Først blir håret tørt og sprøtt, slik at dets ender er lettere å bryte. Etter en stund vil den komme fra hodebunnen hvis folk ikke gjorde oppmerksom på det gradvise tapet av håret og fortsatte å overtale frøene.

På den annen side kan håret også begynne å forsvinne fra øyevipper, bryst, lår, øyenbryn og annet sted der det er hår.

Det er viktig å huske på at hårtap oppstår i et par uker etter forbruk i giftig eller overdreven form av frøet. Når forbruket slutter, varer effekten ca. to uker mer.

5- Fordøyelseskomplikasjoner

Selv om det er mindre vanlig, inkluderer overskytende forbruk av brasilianske frø problemer i fordøyelsessystemet. Symptomer begynner med hvitløkens lukt på pusten, metallisk smak i munnen, diaré, fargede tenner eller hudutslett blant andre.

6- Neurologiske symptomer

Selenforgiftning kan forårsake skade på nerver og hjernevev. Symptomer inkluderer irritabilitet, apati, tretthet, svimmelhet, følelsesmessig ustabilitet, kribling eller tap av følelse i armer og ben, skjelving, redusert blodtrykk og i sjeldne men mulige tilfeller, bevisstløshet og død.

Andre bivirkninger som skyldes overskudd av selen, er ifølge NIH sårbarheten eller tapet av neglene, muskelsmerter, rødhet i ansiktet, akutt respiratorisk nødssyndrom eller andre nyresvikt..

Spørsmål og svar

Det er sikkert nytt for deg å høre at det er radioaktive matvarer, og spørsmål begynte å oppstå i hodet ditt om hvorfor, hvordan og hva jeg vil forbruke som kan ha stråling og hvor langt dette er trygt. Nedenfor vil jeg svare på noen av disse spørsmålene basert på kilder som FDA (US Food and Drug Administration).

Er det radioaktive matvarer av natur? 

Ja. Teknisk er alle matvarer radioaktive av natur, fordi de alle inneholder karbon. Imidlertid er det matvarer som gir mye mer stråling enn andre, som for eksempel nevnte brasilianske frø, bananer, gulrøtter, poteter, rødt kjøtt, øl, jordnøddesmør og til og med drikkevann.

Det finnes ikke-radioaktive matvarer som gjennomgår denne praksisen, fordi strålingen kan tjene følgende formål:

• Forhindre matbårne sykdommer.
• Effektivt eliminere organismer som forårsaker matbårne sykdommer, som salmonella og Escherichia coli (E. coli).
• Forhindre, ødelegge eller inaktivere mikroorganismer som forårsaker ødeleggelse og forfall, samt å forlenge levetiden til mat.
• Ødelegg insekter i importerte frukter. Bestråling reduserer også behovet for annen skadedyrsbekjempelse som kan skade frukten.
• Forsinkelse spiring og modning.
• Hindre spiring (for eksempel av poteter) for å forsinke modningen av frukten og dermed øke levetiden.
• Bestråling kan brukes til å sterilisere matvarer, som kan lagres i flere år uten kjøling. Steriliserte matvarer er nyttige på sykehus for pasienter med alvorlig skadede immunforsvar, for eksempel pasienter med aids eller de som mottar kjemoterapi.

Hvordan kan jeg vite om maten min har blitt bestrålt?

Hvert land har sin egen regulering, for eksempel krever FDA i USA at bestrålede matvarer bærer det internasjonale symbolet for bestråling. Personen skal se etter symbolet Radura sammen med setningen "Behandlet med stråling" eller "Behandlet ved bestråling" på matmerket.

I enkelte land må bulkmatvarer, som frukt og grønnsaker, merkes individuelt eller ha en etikett ved siden av beholderen.

Det er viktig å huske at bestråling ikke er en erstatning for praksis for mathygieneforvaltning av produsenter, prosessorer og forbrukere.

Bestrålte matvarer må lagres, håndteres og tilberedes på samme måte som ikke-bestrålte matvarer fordi de kan fortsatt være forurenset med sykdomsfremkallende mikroorganismer hvis grunnleggende sikkerhetsregler ikke følges.

Er det trygt å spise disse matene?

Det finnes organisasjoner som Verdens helseorganisasjon (WHO), Centers for Disease Control and Prevention (CDC) og USA Department of Agriculture (USDA), som har studert over årene sikkerhet bestrålte matvarer og har funnet ut at prosessen er trygt.

Eksponering for radioaktivitet er imidlertid kumulativ, så unødvendig eller overdreven eksponering for stråling bør unngås, som i tilfelle av gjenstanden i denne artikkelen.

Erfaringer fra folk som har konsumert frøet

Søker på nettet fant jeg et forum der noen forbrukere relaterte sin erfaring med bivirkningene som Brasilens frø hadde produsert. Dette er noen kommentarer:

Billy: "Jeg er 61 år gammel og spiste femten avskallede paranøtter i løpet av en natt ... Jeg har aldri hatt en mutter allergi og jeg har en støpejern mage så det er ingen problemer, ikke sant? Feil! Gjennom hele neste dag følte jeg fryktelig ... med frysninger, smerter, smerter og svært hyppige bad besøk. Etter 4 dager er når jeg vender tilbake til min normale tilstand. Det viser seg at det er mange ting på nettet om dette. I tillegg kommer tilsynelatende denne giftigheten fram i en episode av TV-serien House. Jeg har opplevd det førstehånds, og det er ikke fiksjon. ".

Diana: "Jeg hadde begynt å spise 3 til 4 frø av Brasil en dag i litt over en uke. Plutselig en dag etter 20 minutter etter at jeg hadde spist det siste frøet, var jeg på toalettet og venter på å kaste opp. Magen min føltes som om den var full av steiner, og jeg var litt støyende. Det tok meg omtrent 3 timer for ubehag å passere. ".

Anonym: "I går spiste jeg en masse frø i Brasil og snart begynte å ha magesmerter og smerter i kroppen, kvalme og diaré mistenker matforgiftning ...".

Carl Conventry: "Etter å ha tygget en halv pakke av frø fra Brasil de siste dagene og spise litt i dag innså jeg belatedly at jeg ikke føler meg bra ... Mine symptomer er kvalme, men det er mer bekymringsfullt er Jeg føler en frakobling med virkeligheten og en merkelig følelse av svimmelhet ".

konklusjoner

Basert på all informasjon som er samlet og eksponert, er konklusjonen at vi kan bestemme mellom å spise maksimalt to frø av Brasil per dag eller bare lete etter andre alternativer for å oppnå fordelene som dette frøet tilbyr, men uten de risikoer eller bivirkninger som dette produserer..