10 flotte bidrag fra Louis Pasteur til Science

Vi inviterer deg til å vite 10 bidrag fra Louis Pasteur til vitenskap, kjent som en av fedre av kimteori og en av grunnleggerne av bakteriologi.

Louis Pasteur (1822-1895) var en fransk kjemiker og en ledende mikrobiolog. Han er verdensberømt for sitt arbeid i vaksinasjon og prosessen med gjærende mikrober. Hovedarven er pasteuriseringsprosedyren.

Deres oppdagelse ga tydelig bevis på at bakterier forårsaker sykdommer, og begynner å utvikle bakteriologien.

De mest fremragende bidrag fra Pasteur til vitenskap

1- Han oppfant metoden for pasteurisering

Louis Pasteur studerte de skadelige effektene av mikrober på mat, og gjennom dette kunne han oppfatte prosessen med pasteurisering i 1862.

Med denne metoden blir væsker som melk oppvarmet til en temperatur mellom 60 og 100 grader Celsius, og dette eliminerer mikroorganismer som forårsaker at de ødelegger.

Pasturiseringen ble brukt for første gang i den franske vinindustrien for å redde dem fra forurensningsproblemet og etter dette flyttet til andre drikker som melk og øl.

For tiden er pasteurisering fortsatt mye brukt i meieriindustrien og andre næringsmiddelindustrier for å oppnå maksimal bevaring og mattrygghet.

2- demonstrert at gjæringen var forårsaket av levende organismer

Mellom årene 1850 til 1860 viste Louis Pasteur at gjæring var en prosess initiert av levende organismer. Tidligere antatt å være forårsaket av nedbrytende gjær.

Men i 1858 viste Louis Pasteoru at gjæring var en prosess som var relatert til virkningen av levende gjær, som også produserte melkesyre, noe som gjør sur vin.

Etter videre forskning forklarte Pasteur at veksten av mikroorganismer var det som forårsaket gjæringen i drikkevarer som øl, vin og melk.

3- Louis Pasteur reddet den europeiske silkeindustrien

Mens han arbeidet med sin teori om bakterier, i 1865, oppdaget Pasteur at en alvorlig sykdom av silkeormer, pebrine, var forårsaket av en liten mikroskopisk organisme som nå er kjent som Nosema bombycis..

Dengang ble den franske silkeindustrien alvorlig påvirket og sykdommen begynte å ekspandere til andre områder.

Gjennom en metode oppfunnet av Pasteur, var det mulig å identifisere hvilke silkeormer som var infisert og stoppe spredningen av denne pesten.

4- Han oppdaget sin første vaksine i 1879

Den første vaksinen som ble oppdaget av Pasteur, var i 1879, ved å vaccinere kyllinger utsatt for kyllingens sinne. De inokulerte kyllingene kontrakt sykdommen, men de ble resistente mot viruset.

Etter dette begynte Pasteur å utvide sin teori om bakterier for å utvikle vaksiner for andre sykdommer som kolera, tuberkulose, miltbrann og meslinger.

5- demonstrert betydningen av temperatur i å kontrollere veksten av bakterier

Gjennom sin forskning med infiserte kyllinger milten feber Anthrax, som forble immun mot sykdommen, kunne avsløre bakterier som produserte Anthrax var ikke i stand til å overleve i blodet av kyllinger.

Årsaken var at blodet deres er 4 grader Celsius over temperaturen på blodet av pattedyr som kyr og griser.

Anthrax er den viktigste dødsårsaken av beite dyr og også sporadisk dødsårsak for mennesker, utviklingen av en vaksine mot denne bakterien produsert et dramatisk fall i infeksjonen.

6- Bestemte eksistensen av asymmetri i krystallene

Louis Pasteur i 1849, mens han jobbet som professor i fysikk ved Tournon-skolen, studerte måten visse krystaller kan påvirke lyset på.

For dette løste han et problem med krystallene av vinsyre, som polariserte lyset på forskjellige måter - noen med en rotasjon i favør av klokka og andre mot.

Med dette oppdaget Pasteur at vinsyremolekylet er asymmetrisk og kan eksistere på to forskjellige, men liknende måter, som i tilfelle av to hansker, venstre og høyre som er liknende, men ikke like.

I tillegg fortsatte han å studere forholdet mellom molekylær konfigurasjon og krystallstruktur, og med dette kunne han innse at asymmetri er en grunnleggende del av levende materie og levende vesener.

7- gjenoppdaget anaerobiosis

I 1857 oppdaget Louis Pasteur i løpet av en studie av fermentering av smørsyre at fermenteringsprosessen kunne stoppes gjennom passasje av luft i den gjærede væske.

Dette førte til at han konkluderte med tilstedeværelsen av en livsstil som kunne eksistere selv i fravær av oksygen. Dette førte til etablering av begreper aerobic (med oksygen) og anaerobt (uten oksygen) liv. Prosessen med å hemme gjæringen gjennom oksygen er kjent som Pasteur-effekten.

8- Han var skaperen av en vaksine mot rabies

Etter oppdagelsen av effektive vaksiner mot kyllingenes kolera begynte han å studere immuniseringsproblemet og anvende dette prinsippet på flere andre sykdommer, som det var tilfelle av miltbrann og også av rabies i 1885.

Hans arbeid var revolusjonerende i forebygging av smittsomme sykdommer, noe som førte til å redde tusenvis av liv siden da.

9- demonstrerte veracity av germ teorien

Tidligere ble det antatt at fermentasjons- og putrefaction-fenomenene var spontane.

I lang tid var denne teorien om spontan generasjon støttet av flere forskere av sin tid, blant annet naturforskeren John Tuberville Needham og den franske naturisten Georges-Louis Leclerc, regner med Buffon.

Andre som den italienske fysiologen Lazzaro Spallanzani mente at livet ikke kunne genereres fra død materie.

Louis Pasteur bestemte seg for å klargjøre denne tvisten gjennom sin teori om bakterier, og for dette gjorde han et enkelt eksperiment: Steriliser kjøttbøtten ved å koke det i en "flaske svanhals". Dette forhindret at ingen type forurensing kommer inn, fordi den har en lang hals som feller partikler og forurensninger før de kommer inn i flasken av kroppen der kjøttbøsen var.

Når flaskenes hals brøt og buljongen ble eksponert igjen til et ikke-sterilisert miljø, ble det mørkt, dette indikerte kontaminering av mikrober.

Dette eksperimentet viste at teorien om spontan generasjon ikke var korrekt, siden kjøttbøllen var i flasken, forblir den steril.

Dette eksperimentet klargjorte ikke bare det filosofiske problemet med livets opprinnelse, men var også grunnlaget for grunnlaget for vitenskapen om bakteriologi.

10- Han grunnla Louis Pasteur instituttet

For å fortsette arven av hans undersøkelser, grunnla Pasteur instituttet som bærer hans navn i 1887.

I dag er det en av hovedforskningsentrene, med over 100 forskningsenheter, 500 permanente forskere og ca 2700 personer som jobber på dette feltet..

Pasteur Institute prestasjoner er en større forståelse av sykdommer i infeksiøs opprinnelse, og har viktige bidrag innen behandling, forebygging og helbredelse av smittsomme sykdommer som eksisterer i dag som difteri, tyfus, tuberkulose og andre. 

referanser

1. Louis Pasteur. Hentet fra biography.com.
2. 10 største bidrag fra Louis Pasteur. Hentet fra learnodo-newtonic.com.
3. Louis Pasteur Fakta. Gjenopprettet fra softschools.com.
4. 5 ting som Louis Pasteur gjorde for å forandre verden. Hentet fra zmescience.com.
5. Louis Pasteur. Hans bidrag til vitenskapen. I.K Russell. Hentet fra pubs.acs.org.
6. Anthrax vaksiner: Pasteur til nåtiden. Hentet fra ncbi.nlm.nih.gov.
7. Louis Pasteur Biografi. Store bidrag. Hentet fra sites.google.com.