Kultur av Chiapas Egenskaper Flere Highlighters

den Chiapas kultur Det adskiller seg fra andre meksikanske kulturer ved at den har de største aboriginale røttene. For eksempel attesterer religiøse tro på at innfødte grupper i stor grad har bevart sine tradisjoner.

Visninger av dette er kulten til de forfedre gudene som Solen og Månen, og dansene for å favorisere landbruket, som dansen av kornet.

Også i gastronomien kan du se innflytelsen fra aboriginene med bruk av mais, squash, poteter og andre typiske avlinger av området.

I likhet med kulturen i de andre delstatene i Mexico avslører den av Chiapas innflytelsen fra spanjolene som kom i kontakt med de meksikanske aboriginene under erobringen..

Et eksempel på dette er tilstedeværelsen av katolske festligheter, som for eksempel Candlemas dag, Holy Week og Virgin of Guadalupe's dag.

Du kan også være interessert i tradisjonene til Chiapas eller dens typiske matvarer.

De 5 viktigste kulturelle elementene i Chiapas

1- Gastronomi

Kjøkkenet i Chiapas er preget av urbefolkning. Ingrediensene som brukes er svært varierte, siden territoriet dannes av tropiske sletter og fjellområder.

Kulturelt er kjøkkenet av denne tilstanden relatert mer til Guatemala enn til Mexico selv.

De vanligste drikkene i Chiapas er kakao pozol og tascalate. Tascalaten er laget med stekt mais og kakao bønner.

For sin del er pozol laget med mørk korn, som kokes for å danne en deig som er redusert med vann for å oppnå ønsket konsistens. Deretter tilsett kanel, sukker og kakaopulver.

Blant de typiske retter av Chiapas er:

Bildene

De er tamales laget med fersk mais.

Gnisten

Det er en stew av kjøtt og grønnsaker.

Kyllinggryten i frukt

Den er tilberedt med kylling marinert i hvitløk, tomater, kanel, løk og eddik.

The Ningüijute

Det er en saus laget med svinekjøtt.

Den bakte grisen

Den er tilberedt med en ung gris, urter og løk.

Søtpotet med oransje

Det er en søtkjøtt som er laget med søte poteter og appelsinjuice.

Den cocada

Hovedbestanddelene er kokos, egg og sukker. Du kan legge til melk og andre frukter, som ananas.

Den jamoncillo

Den er laget med gresskarfrø, peanøtter og knuste valnøtter. Dette melet er blandet med melk og sukker.

2- Tradisjonelle festligheter

Parachicos

Partiene "for gutten", bedre kjent som "parachicos", er feiringer som finner sted i den andre uken i januar.

Festivalen varer en uke, hvor prosesser er laget, raketter blir lansert og danser er organisert.

Candelaria Day

Dagens Candlemas er feiret den 2. februar hvert år. I løpet av denne dagen er det prosesser, tyrefekter og parader. Det er en del av tradisjonen at i familierne deles en tamales-middag.

I Mexico er det ansett at feiringen til ære for Virgin of the Candlemas er avslutningen av juleferien.

Holy Week

Holy Week feires førti dager etter ash onsdag. I løpet av disse syv dagene er det prosesser som gjenopplommer Kristi lidenskap, død og oppstandelse.

I Chiapas feiringene som er laget i San Juan Chamula, står Zinacatán og San Cristóbal ut.

Vårdommens dag av Guadalupe

Jomfruen av Guadalupe er beskyttelseshelgen i Mexico. Av denne grunn feires det hele landet på 12 desember hvert år.

I Chiapas, festligheter som finner sted i San Cristóbal de las Casas, hvor religiøse aspekter synkretiseres med urfolksaspekter.

3- Håndverk

Staten Chiapas er kjent for sine håndverk, laget av tre, leire og naturlige fibre.

I forskjellige områder av statens fløyter er det laget tre leker, kurver, hengekøyer, skjørt, ulljakker, vevde poser, lærposer, leiredukker, fartøy og halskjeder med leireperler eller polerte frø..

4- danser

I Chiapas danser og danser er det alltid knyttet til festligheter.

Noen av dansene har symbolsk karakter: de representerer scener av jakter, kamper mellom dyr, motstanden til aboriginene før de spanske styrkene under Conquest, blant andre emner.

Andre typiske danser er "yomo etze", som er en kvinners dans; "mote" xu ", som er en dans dedikert til dyrking av mais; og Malinche dansen, dedikert til den aboriginale kvinnen som samarbeidet med Cortés under erobringen.

5- Religion

Chiapas offisielle religion er katolisisme. Imidlertid er det flere aboriginale grupper som fremdeles beholder en del av deres forfedre.

Selv om hver stamme har en viss religion, er det elementer som er felles i det hele tatt, som eksistensen av en dyrånd.

Dette dyret representerer holdningen til personen. For eksempel, hvis det er en fugl, kan dette bety at personen er en gründer.

Disse gruppene praktiserer trolldom og tradisjonell medisin, som anses som en del av religion.

Hver stamme består av en helbreder som ikke bare er ansvarlig for å opprettholde folks fysiske integritet, men også den åndelige.

The Cholls, medlemmer av en aboriginal stamme, anser at hulene er hellige, siden de i disse bebodd åndene som styrte regnet, vinden, stormen og andre naturfenomener.

Den lancadones, en annen stamme, mate gudene med pozol, drikken laget av mais. Familiens leder har ansvaret for å gjennomføre dette ritualet.

Mange aboriginale grupper har blandet sin egen tro med katolsk tro. For eksempel tilbeder mange Jomfru Maria og Jesus, mens de anerkjenner overlegenhet av sine egne guder som Solen og Månen.

referanser

1. Hentet den 6. november 2017, fra visitmexico.com.mx
2. Hentet den 6. november 2017, fra wikipedia.org
3. Chiapas - Mexico. Hentet 6. november 2017, fra history.com
4. Chiapas, Mexico Hentet 6. november 2017, fra sunofmexico.com
5. Chiapas med tradisjoner Mexico. Hentet den 6. november 2017, fra intltravelnews.com
6. Kultur av Chiapas Hentet den 6. november 2017, fra explorandomexico.com
7. Mexico: Mennesker og tradisjon i Chiapas. Hentet 6. november 2017, fra caroun.com
8. Tradisjonell mat av Chiapas. Hentet den 6. november 2017, fra backyardnature.net