Kultur av Chichuahua mest fremragende egenskaper

den Chihuahua kultur viser en blanding av gruppene som interagerte under kolonien, samt de samfunn som har blitt satt inn i dag i staten.

Under kolonien stakk aboriginer, spanjoler og svarte for å gi opp til mestizokulturen, noe som for øyeblikket hersker i Chihuahua. Fra denne blandingen oppstod elementer som definerer statens nåværende kultur.

For eksempel er dagens religiøse tradisjoner legeringen mellom europeisk tro og aboriginal tro. På den annen side inkluderer noen danser afrikanske elementer, som for eksempel trommelen.

Innvandrergruppene har også formet kulturen til Chihuahua. En sak som er verdt å nevne, er den av mennonittene, en religiøs gruppe av sveitsisk opprinnelse som ankom i staten i begynnelsen av det 20. århundre..

Mange av produktene laget av disse gruppene er en del av Chihuahuan-gastronomien, som Mennonite-ost, smør og melkkrem.

Forholdene til landet Chihuahua bidro også til å forfalske kulturen i denne staten.

Uoppnåligheten av å utvikle et omfattende landbruk gjorde innbyggerne, både urfolk og kolonisatorer, lære forskjellige teknikker for å spare mat, som observeres i den chihuahanske gastronomien.

Du kan også være interessert i tradisjonene i Chihuahua eller dets legender.

De 4 manifestasjonene kulturelle aktiviteter av Chihuahua

1- Gastronomi

Kjøkkenet i Chihuahua er preget av bruk av kjøtt, bearbeidede produkter basert på hvete og ulike typer oster.

Epleet har en grunnleggende posisjon i kjøkkenet til Chihuahua, siden i daler i denne stat er hundrevis av hektar sådd med epletrær.

Det er vanlig å finne dehydrerte produkter, som hermetisert frukt, tørket kjøtt, chilipulver og dehydrert mais.

Dette skyldes at de første bosetterne på dette territoriet realiserte hindringene som eksisterte for å utvikle jordbruk: bratte fjell, plutselige temperaturendringer og mangel på vann.

Av denne grunn ble ulike teknikker brukt til å bevare mat.

Blant ostene fremheves Chihuahua-osten, også kjent som Mennonite, fordi den er utarbeidet av denne byen. Asadero-osten er også laget, som vanligvis spises med mais tortillas.

Den typiske drikken av området er tesgüino, også kjent som batari eller sugiki, som er tilberedt med ømfryst mais og andre urter.

Disse urter kokes og forlates for å gjære i to dager. Blandingen som er oppnådd er hvit og tykk, og smaken er litt bitter.

Noen av de typiske rettene til Chihuahua er:

Barnet gjeteren

Det er en tallerken som er tilberedt med stekt geit.

Maskinen med egg

Det er macerated og dehydrert kjøtt.

Den røde chili med tørket kjøtt

Den er tilberedt med biff og rød paprika.

Chili med ost

For å lage denne parabolen, ta paprika, åpne dem og fyll dem med skiver smeltet ost.

Burritos

De er hvete mel tortillas fylt med machaca, skinke, ost, bønner og avokado.

Bjørnbuljongen

Den er laget med typisk fisk fra området, aromatiske urter og rød paprika.

sopaipilla

Det er en av de mest kjente desserter. For å forberede denne parabolen er det laget en deg med gjærhveemel.

Deigen er spredt i sirkulær form, skåret i fire stykker og stekt. Det er ledsaget av melasse brunt sukker.

Orejón de frutas

De er biter av dehydrert frukt.

2- Religiøse helligdager

Vårdommens dag av Guadalupe

The Virgin of Guadalupe er patron saint of Mexico, så feiringer holdes over hele landet til ære for denne Marian fortalelse.

Tradisjonelt foregår festen 12. desember. Det kan imidlertid forlenges i mer enn en dag.

Under denne festivalen danses og konserter, både moderne musikk og aboriginal musikk. Det er også liturgiske handlinger, som masser og prosesser.

Dag av Santa Rita

Santa Rita er en skytshelgen i Chihuahua. Til ære for denne helgen er det 22. mai hvert år arrangert en messe der lokale produkter selges, for eksempel kunsthåndverk og typisk mat av området.

San Isidro Labradors dag

San Isidro Labradors dag feires med tradisjonelle danser. Disse dansene utføres hele dagen på en uavbrutt måte.

På slutten av dagen deltar danserne og de besøkende i en parade.

Day of Santa Barbara

Den 4. desember feires dagen for Santa Barbara. Under dette festen blir danser utført, for eksempel bueskytternes dans og aztec dansen. Feiringen kan forlenges for mer enn en dag.

3- Håndverk

I delstaten Chihuahua er forskjellige eksempler på håndverk, laget av både den hvite og mestizo-befolkningen og den urbefolkningens befolkning.

Blant håndverkene er blant annet gjenstander laget av lær som hatter, belter, lommebøker og støvler.

Strikkede gjenstander som tepper, duker, tradisjonelle kjoler og broderte kluter er også laget.

Treverk er også gjort, for eksempel bord, stoler, leker og masker. Når det gjelder gullsmedarbeid, er arbeidet gjort i gull, sølv og bronse.

4- Religiøse tro på de aboriginale gruppene

Selv om Chihuahua er en katolsk stat, er det fortsatt aboriginale grupper som bevare deres tradisjoner. Slik er tilfellet av Tarahumara, også kjent som Rarámuris.

Ifølge disse aboriginerne var skaperen av alle vesener Onoruame. Denne guddom skapt Tarahumaraen fra gjørmen.

Mannen gav tre puffer av pusten hans for å komme i live, mens kvinnen ga fire.

Hvert av disse slagene representerer de sjeler som en person er begavet til. Kvinner har fire fordi de kan føde, som menn ikke kan gjøre.

Onoruams bror ønsket å etterligne ham og skapt figurer fra asken. Men det blåste bare en gang, så de skapte varene var ufullstendige. Ifølge Tarahumara er disse vesener mestizos og hvite.

referanser

1. Hentet 6. november 2017, fra britannica.com
2. Hentet 6. november 2017, fra history.com
3. Chihuahua, Mexico. Hentet 6. november 2017, fra houstonculture.org
4. Chihuahua tradisjon. Hentet den 6. november 2017, fra wikipedia.org
5. Kultur i Chihuahua. Hentet den 6. november 2017, fra visitmexico.com.mx
6. Gastronomi i Chihuahua. Hentet den 6. november 2017, fra enjoymexico.net
7. Tradisjonell mat av Chihuahua. Hentet den 6. november 2017, fra backyardnature.net