Kultur av Michoacán Viktigste funksjoner



den kultur av Michoacán Det er veldig rik og variert. Den består av representasjoner på ulike områder. Gastronomi, festligheter, danser og håndverk er bare noen eksempler på de kulturelle prøvene i denne staten.

I gastronomi fremheves retter som guacamole, uchepos og corundas (som er to typer tamales) og hvit fisk.

Festivaler Michoacán viser innflytelsen fra den katolske kirken i dette samfunnet. Den jomfru av Candlemas, Virgin of Guadalupe og Holy Week er noen av eksemplene på religiøse festligheter som feires i staten.

I Michoacán er aboriginale tradisjoner fortsatt bevart. Dette observeres i noen av dansene der de gamle gudene blir rost. Et eksempel på dette er den gamle folks dans, som er av før-spansk opprinnelse.

Du kan også være interessert i tradisjoner og skikker av Michoacán eller dens historie.

De 4 viktigste kulturelle manifestasjoner av Michoacán

1- Gastronomi

Kjøkkenet til Michoacán er nytte av jordbruk og husdyr, to aktiviteter som praktiseres mye i staten.

På kjøkkenet er det derfor mange vegetabilske ingredienser, samt rødt kjøtt.

Påvirkningen av de urbefolkede kulturer er også observert, spesielt av de tascaraner som bor i Michoacán.

Bruken av mais og gjæring er to elementer arvet fra urfolk.

Blant de mest populære drikkene fremheves charandaen, som er en alkoholholdig drikk basert på sukkerrørjuice eller andre planteekstrakter. Du drikker også mye quince likør.

Blant de typiske retter av staten, skiller seg ut:

corundas

De er en slags trekantede tamales. Disse er laget av mais mel og fylt med stewed kjøtt eller grønnsaker. Deigen er pakket inn i maisskall og kokt.

Uchepos

De er laget med mais, som er en type søtt mais.

churipo

Også kjent som en båt. Dette er en lap av svin, biff og kylling. Den er preget av sin krydrede smak.

guacamole

Det er spesialiteten til Michoacán. Denne sausen er tilberedt med avokado, løk, koriander og pepper.

Hvit fisk

Det er laget med fisk, egg, olivenolje og hvitløk.

spiste

Denne desserten er en slags syltetøy.

Cajeta de leche de cabra

Boksene er vanligvis trebeholdere som har forskjellige rom. En søt er plassert i hvert rom.

I dette tilfellet blir søtsaker laget av geitemelk. For å variere, hver er lagt til arter, kanel, sjokolade eller sitronskall eller appelsinskall, blant andre følgesvenner.

capirotada

Det er en dessert som blir spist under Holy Week. Det er et hvitt brødpudding med ost, rosiner, kaktusfrukter og jordnøtter. Når den allerede er stekt, dekk den med sirup.

2- Tradisjonelle festligheter

Epiphany

Epiphany feires 6. januar. I løpet av denne dagen er den berømte kongelige kaken laget, som er en tradisjonell kake. Når tråden blir forberedt, er en figur av babyen Jesus skjult.

Personen som berører figuren av barnet Jesus i sin del av kaken, vil være ansvarlig for å forberede middagen av tamales på dagen for Candelaria.

Candelaria Day

Dagens Candlemas er feiret den 2. februar hvert år. Det er en del av tradisjonen at personen som har blitt valgt under epifanie, forbereder tamalesen til dagens middag.

karneval

Karnevalet feires mellom februar og mars; datoen varierer avhengig av kalenderen til den katolske kirken.

Under karnevalet er det parader med flyter, konserter, gastronomiske messer, tyrefekter, blant andre.

Holy Week

Holy Week finner sted førti dager etter karneval.

I disse syv dagene er det prosesser som representerer Kristi lidenskap, hans død og hans oppstandelse. Det er vanlig å besøke syv statlige templer og delta på masse ved midnatt.

Dag for de døde

Dag for de døde er 2. november hvert år. Men feiringen er laget fra 31. oktober, som er dagen da de andre landene feirer Halloween.

Det er en tradisjon i Michoacán (og over hele Mexico) å tilbringe disse dager i kirkegårder for å dele med avdøde slektninger og venner.

Det er vanlig å bringe den avdødees favorittmat og andre typiske produkter fra datoen, for eksempel brød av de døde, sukkerskallene og eggsalatene.

I tillegg er alter laget på gravsten på kirkegården. Disse alterene inneholder blomster, tente stearinlys, bilder, frukt og mat.

3- Danser

Den typiske dansen av staten er dansen til de gamle, som også praktiseres i andre deler av landet.

Denne dansen er av før-spansk opprinnelse og er gjort til ære for gudene til de aboriginale stammene.

Hver av danserne representerer en gud, for eksempel brann, vær, sol, regn, blant annet.

Disse danserne har masker som er laget med kornblad. Smiley ansikter er malt på disse arkene.

Dansen er delt inn i tre faser. I første fase beveger danserne seg langsomme og klumpete skritt, som forsøker å representere alderdom.

I den andre fasen ser vi en endring i måten danserne beveger seg på. Langsomt blir trinnene mer flytende.

Til slutt, i tredje fase beveger de gamle som unge mennesker. Av denne grunn har denne dansen blitt en måte å spørre gudene på for helse og vitalitet.

4- Håndverk

I Michoacán utføres diverse håndverk, blant annet keramikk, smedarbeid, tekstilindustrien, sadelmakeri og snekring..

For eksempel er potter og ler og keramiske figurer laget; Tepper og kjoler laget av vegetabilsk fiber; artikler i lær, som hatter, belter og sadler; møbler og leker i tre, blant andre.

referanser

  1. Kultur av Michoacán. Hentet den 8. november 2017, fra explorandomexico.com
  2. Ferier og tradisjoner i Mexico. Hentet 8. november 2017, fra traveltips.usatoday.com
  3. Introduksjon til Michoacán: Sjelen i Mexico. Hentet 8. november 2017, fra mexconnect.com
  4. Michoacan. Hentet 8. november 2017, fra wikipedia.org
  5. Michoacán - Mexico. Hentet 8. november 2017, fra history.com
  6. Michoacán, Mexico Hentet 8. november 2017, fra sunofmexico.com
  7. Michoacán, Mexico: kultur. Hentet 8. november 2017, fra sunofmexico.com
  8. Tradisjonell mat av Michoacán. Hentet 8. november 2017, fra backyardnature.net