De 10 mest populære tradisjonene og tollene i Querétaro
En av tradisjoner og skikker Queretaro mest relevant er korsets fest. Denne festivalen finner sted på Sangremal-høyden, der det sies at apostelen Santiago dukket opp. Den er preget av dansen "los concheros", som danser i to dager på rad.
Queretaro er kjent for sine juleferier, som varer nesten to måneder. Begynn med jomfruen til Guadalupe 9. desember.
Denne festivalen følger etter teaterforestillinger av religiøs karakter og paraden av bibelske biler.
25. desember feires masser og middager for å feire Jesu fødsel. I januar fortsetter feiringen med kongens dag. Den 2. februar slutter offisielt julen med festene til Virgin of La Candelaria.
På den annen side er regionen anerkjent for sitt håndverk. Byen Huimilpan produserer et stort utvalg av gjenstander, fra vevde poser til steinskulpturer. Mens San Juan del Río er kjent for sine smykker med opaler.
Hovedtollene og tradisjonene i Querétaro
1- Gastronomi
Noen eksempler på Queretaros gastronomi er:
-Kornsuppe, hvis hovedbestanddel er søt mais.
-Huaraches, stekt empanadas fylt med bønner.
-Enchiladas Queretanas.
-Arriero toasts (stekt mais tortillas med svette).
De tradisjonelle søtsaker er:
-Søte tamales, som er laget med jordbær, jordnøtt eller guava syltetøy.
-Søtpotet, som er søtpotet.
-jamoncillo.
-capirotada.
2- Holy Week
Hellige uke, også kalt den store uken, er en av de viktigste festivaler i Querétaro.
I denne uken finner veien til korset sted. Dette er representasjonen av Kristi lidenskap, død og oppstandelse.
De mest slående Vía Crucis er de La Cañada. Disse tiltrekker tusenvis av parishioners og tilskuere fra hele staten og til og med landet.
3- Fiestas de la Cruz
Korsfestet festes til ære for å oppdage St. James på bakken Sangremal de Querétaro.
Disse partiene holdes mellom 13. og 15. september. Den 13. danse danner en gruppe dansere (kalt "los concheros") opp Sangremal-høyden, til de når Korsets tempel. Om natten fortsetter concheros å danse til daggry i mer enn 10 timer.
Den 15. danse avsluttes og korsets masse blir gitt, som feires i det homonymt tempelet.
4- Håndverk
På mange steder i Querétaro utføres håndverk. Men Huimilpan skiller seg ut. I denne byen finner du:
-Håndvevde varer, laget av bomull eller annen vegetabilsk fiber.
-Objekter skåret i tre.
-Objekter støpt i glass eller leire.
-Fungerer i gull, sølv, stål og stein.
-De mest talentfulle håndverkere jobber stenen for å produsere statuer, fontener og relieffer.
For sin del er byen San Juan del Río anerkjent for sitt arbeid med opaler, som er forvandlet til å produsere smykker med stor skjønnhet.
Endelig er Ezequiel Montes, Bernal og Colón kjent for sine ullstoffer, med design så komplisert som de er vakre. På disse tre stedene kan vevere ses på offentlige steder.
5-dagers jomfru av Guadalupe
Mellom 9. og 12. desember feirer Mexico dagen for skytshelgen: jomfruen til Guadalupe. På disse datoene blir jomfruen mint til en mann som heter Diego.
I et av møtene mellom Diego og Jomfruen spurte hun ham om å bygge et tempel på Tepeyacs bakke med favør av biskopen i Mexico.
Diego besøkte biskopen for å forklare jomfruens forespørsel. Men biskopen trengte bevis på at det han hørte var sant.
Deretter kom Diego tilbake til bakken der han hadde snakket med jomfruen, og der fant han en blomstrende rosenbuske, som var et mirakel siden i de tørre sonene ble rosene ikke gitt. På den måten tok han noen blomster og tok dem til biskopen innpakket i en kappe.
Da han utviklet kappen foran biskopen, avslørte han bildet av Jomfru Maria, som hadde aboriginale egenskaper.
I Querétaro finner feiringen til ære for Guadalupes jomfru sted i templet La Congregación. Formålet med dette tempelet er tilbedelsen av dette engasjementet til Maria.
Alt begynner med en masse der miraklet til jomfruen til Guadalupe blir husket. Senere flytter partiene til gatene, hvor turister og lokalbefolkningen kan nyte gastronomiske messer med typisk mat, konserter og fyrverkeri.
6- jul
I Querétaro begynner feiringen av julen den 9. desember med festene til Virgin of Guadalupe og slutter 2. februar med Virgin of La Candelaria. I løpet av disse to månedene kan du nyte typisk mat, bibelske passasjer og parader.
25. desember feires en masse ved daggry for å feire babyens fødsel Jesus. På slutten av massen vender familier tilbake til sine hjem hvor de deler lunsj og julebordet.
7- parade av bibelske biler
Paraden av bibelske biler finner sted i Cadereyta kommune. Dette er en julefest som tar sikte på å gjenoppleve historier fra Bibelen.
8- Epiphany
Epiphany, også kalt Kings Day, feires den 6. januar. På denne dagen får barn gaver, som representerer gaver som Magi har tatt med barnet Jesus.
9-Day of the Candlemas
Dagens Candlemas feires på 2 februar. Med denne datoen er feiringen av julen stengt. Tradisjonen er å dele en tamales middag.
10-Nationell konkurranse av Huapango
Den nasjonale konkurransen til Huapango finner sted i Querétaro, San Joaquín kommune. Dette er en musikalsk konkurranse. Deltagerne, organisert i par, møter improviserende sanger.
referanser
- Querétaro, Mexico Hentet den 1. september 2017, fra sunofmexico.com
- Queretaro. Hentet 1. september 2017, fra wikipedia.org
- Hvorfor Querétaro? Hentet 1. september 2017, fra hayfestival.com
- Kultur av Mexico. Hentet 1. september 2017, fra everyculture.com
- Tradisjonell mat av Querétaro. Hentet den 1. september 2017, fra backyardnature.net
- Populær gastronomi, stå ved stand - Querétaro Travel. Hentet 1. september 2017, fra queretaro.travel
- Oppdag Santiago de Queretaro. Hentet den 1. september 2017, fra visitmexico.com