De viktigste typene av blandinger

Det er forskjellige typer blandinger, hovedsakelig disse kan være homogene eller heterogene. En blanding er et system av materialer som består av to eller flere stoffer som er blandet, men ikke kjemisk kombinert.

Disse forbindelsene henviser til den fysiske kombinasjonen av to eller flere stoffer der deres identiteter blandes i form av oppløsning, suspensjon eller kolloid. Blandinger kan ha mange mengder ingredienser.

En homogen blanding er en hvis sammensetning er uniform og hvor hver del av oppløsningen har de samme egenskaper. Sukker, salt og mange andre stoffer oppløses i vann og danner homogene blandinger.

En heterogen blanding er en type blanding der komponentene kan observeres, siden det er to eller flere faser tilstede. Et eksempel er kombinasjonen av vann og olje.

Selv om det ikke er noen kjemiske endringer i dets bestanddeler, kan de fysiske egenskapene til en blanding, så som dens smeltepunkt, være forskjellig fra egenskapene til komponentene. Noen blandinger kan skilles inn i komponentene gjennom fysiske eller fysiske moduser.

Imidlertid er det blandinger der separasjonsprosessen kan være komplisert. Azeotropene, for eksempel, er en type blanding som vanligvis har mange vanskeligheter i separasjonsprosessen som kreves for å oppnå dens bestanddeler (gjennom fysiske eller kjemiske prosesser eller til og med en blanding derav).

Typer av grunnleggende blandinger

homogen

En homogen blanding er en fast, flytende eller gassformig blanding som har samme proporsjoner av komponentene gjennom en gitt prøve. Et eksempel på en homogen blanding er luft.

Den består av gassformige stoffer som nitrogen, oksygen og andre stoffer. Legeringer og løsninger er noen homogene blandinger.

heterogen

En heterogen blanding er en som kan resultere i to eller flere faser med klart separerte grenser. I mange muligheter blir separasjonen lett observert av det menneskelige øye.

En heterogen blanding er en som ikke har egenskaper eller sammensetning, ensartet. Noen heterogene blandinger inkluderer kolloider, emulsjoner og suspensjoner.

Andre typer blandinger

løsninger

Løsningene er homogene blandinger som består av to eller flere stoffer. I disse blandingene er et løsemiddel et stoff som er oppløst i et annet stoff, kjent som et løsningsmiddel.

Prosessen med å blande en løsning skjer i en skala hvor virkningen av kjemisk polaritet er involvert, noe som resulterer i interaksjoner som er spesifikke for løsningen.

I en løsning kan partiklene av løsemiddelet ikke ses med det blotte øye; løsningen kan ikke skilles mekanisk eller ved filtrering. Løsningene er også stabile.

Løsningen antar fasen av løsningsmidlet når dette er den største delen av blandingen, vanligvis er dette hva som skjer. Konsentrasjonen av et oppløsningsmiddel i en oppløsning er massen av det oppløsningen uttrykt som en prosentandel av massen av hele løsningen.

Typer av løsninger

• Brus: Hvis løsningsmidlet er en gass, som luft (oksygen og andre gasser oppløst i nitrogen). Noen ganger regnes de ikke som løsninger, bare som blandinger.
• væsker: Hvis løsningsmidlet er en væske, kan nesten alle gasser, væsker og faste stoffer oppløses. Noen eksempler er oksygen i vann; Blandinger av væsker i væsker, for eksempel alkoholholdige drikkevarer; og faste stoffer i væsker, slik som sukker i vann.
• du høres: Hvis løsningsmidlet er fast, kan gasser, væsker og faste stoffer oppløses. For eksempel løsner hydrogen godt i metaller, så det studeres som en form for hydrogenlagring.

Andre eksempler på faste løsninger er væsker i faste stoffer, slik som kvikksølv i gull (danner et amalgam) eller heksan i paraffin; og faste stoffer i faste stoffer, slik som stål, legeringer som bronse og polymerer.

suspensjoner

Suspensjoner er heterogene blandinger som inneholder faste partikler som er store nok til å bosette seg. De oppløste partiklene oppløses ikke, de forblir suspendert og flyter fritt i løsningsmidlet; de blir observert på et øyeblikk.

Et eksempel på en suspensjon er sand i vann. De suspenderte partiklene vil være synlige under et mikroskop og vil avgjøre over tid hvis blandingen ikke berøres. Dette skiller suspensjoner fra kolloider, hvor partiklene er mindre og ikke kan bosette seg.

Andre eksempler på suspensjoner observert i hverdagen er lera eller gjørmete vann; Partikler av leire eller jord suspenderes i vannet. For eksempel suspendert melet i vannet.

Siden suspensjoner også kan involvere små væske eller faste partikler i en gass, eksisterer de også i atmosfæren. Forurensninger som støvpartikler, salt, sot og dråper av skyer i atmosfæren; alle betraktes som suspensjoner.

En suspensjon av væsker eller fine faste partikler i en gass kalles en aerosol. Fra et termodynamisk synspunkt er suspensjonene ustabile. De kan være kinetisk stabile over en tidsperiode som bestemmer levetiden. 

Noen kjennetegn ved suspensjon er:

• Turbulent, de er ikke klare som løsningene.
• De kan filtreres.
• Større partikler vil bosette seg i bakgrunnen.
• Det er en blanding mellom to faser.

kolloider

De er en blanding der et stoff av uoppløselige, spredte mikroskopiske partikler suspenderes gjennom et annet stoff. Noen ganger kalles det dispergerte stoffet kolloid. En kolloid suspensjon refererer til den komplette blanding, selv om suspensjonene er forskjellige fra kolloider.

I motsetning til en løsning, hvor løsemiddelet og oppløsningsmidlet kun utgjør en del, har kolloidene to faser. Den ene er den dispergerte fasen, hvor partiklene er suspendert, og den andre er den kontinuerlige fase, som er suspensjonsmediet.

For å være kvalifisert som et kolloid, bør blandingen ikke være i stand til å bosette seg eller bør ta lang tid å gjøre det.

Homogene blandinger med en dispergert fase kan kalles kolloid aerosoler, kolloide emulsjoner, kolloidskum eller hydrosoler. Den dispergerte fase av disse partiklene påvirkes av kjemien tilstede i kolloidet.

Noen eksempler på kolloidblandinger inkluderer: tåke, røyk, melk, majones, barberkrem, gelatin og ekstrudert polystyren, blant andre.

legeringer

En legering er en homogen blanding av metaller eller en blanding mellom et metall og et annet element. En legering kan være en fast løsning av metalliske elementer eller en blanding av metalliske faser.

For eksempel er gullet som brukes i smykker vanligvis en blanding av gull, sølv og andre metaller. Disse metaller smelter og blandes for å danne legeringer.

Fordelen ved å danne legeringer er at de vanligvis har bedre kvaliteter enn de opprinnelige. En gulllegering vil ha bedre egenskaper når det gjelder styrke og lysstyrke enn rent gull.

Legeringer er brukt på mange områder. Mange ganger reduserer kombinasjonen av metaller kostnadene ved et materiale samtidig som de opprinnelige kvaliteter opprettholdes.

Andre ganger gir disse blandingene motstand mot korrosjon eller mekanisk kraft. Enkelte legeringer inkluderer bronse, jern, tinn og lodd.

Andre vanlige legeringer:

• Amalgamer: De brukes vanligvis i tannlegen for å fylle hulrom eller hulrom i tennene. Hovedmetallet er kvikksølv.
• Messing: Hovedmetaller er sink og kobber. Messing brukes vanligvis i hengsler til dører og stikkontakter.

emulsjoner

Emulsjoner er heterogene blandinger av to eller flere væsker, hvor en komponent ender opp i den andre. Vanligvis er væskene som er involvert ikke gjensidig løselig som å tilsette vann til en flaske matolje.

Dette betyr at uansett hvor agitert det kan være, det vil aldri oppløse helt; hva som skjer er at partiklene vil vises som små biter inne i hovedvæsken. Det er en emulsjon.

Emulsjoner er kolloide systemer. De er mer viskøse enn olje eller vann de inneholder. Eksempler på emulsjoner inkluderer is, maling og dressinger eller matlaging av vinaigrettes.

To væsker kan danne forskjellige typer emulsjoner. For eksempel kan olje og vann først danne en olje-i-vann-emulsjon, hvor olje er den dispergerte fase og vann er dispersjonsmediet. Deretter kan de danne en vann-i-olje-emulsjon, der vannet er den dispergerte fasen og oljen er den ytre fasen.

Flere emulsjoner er også mulige, inkludert en "vann-i-olje-i-vann" -emulsjon og en "olje-i-vann-i-olje" -emulsjon. De kan skille seg ut fra volumfraksjonen av de to faser.

Siden emulsjonene er flytende, utviser de ikke en statisk indre struktur. Det antas at de spredte dråpene i væskemediet er statistisk fordelt.

soler

Soler er kolloide suspensjoner sammensatt av svært små faste partikler i et kontinuerlig flytende medium.

Solene er ganske stabile; Blod, pigmentert blekk og maling kan inngå blant de vanligste. Kunstig sol kan fremstilles ved bruk av kondens eller dispersjon.

referanser

1. Hva er en blanding. Revisjon notater elementer, stoffer, sammensetninger og blandinger. Gjenopprettet fra eschooltoday.com.
2. Generell kjemi, 4. ed. (1992) Philadelphia, USA. Saunders College Publishing. Hentet fra wikipedia.com.
3. Atkins 'fysiske kjemi. 7 utgave. Hentet fra wikipedia.com.
4. Kompendium av kjemisk terminologi (2006-) hentet fra goldbook.iupac.org.
5. CRC Håndbok for kjemi og fysikk. (1990). Boca Ratón, USA. Chemical Rubber Publishing Company. Hentet fra wikipedia.com.
6. Matemulsjoner: Prinsipper, praksis og teknikker, 2. utgave. (2004). CRC Press. Gjenopprettet fra books.google.
7. Kjemi: den sentrale vitenskapen. (2002). New Jersey, USA. Prentice Hall. Hentet fra wikipedia.com.
8. Encyclopedia Britannica. Gjenopprettet fra britannica.com.