15 Utrolige fordeler med persille (nr. 12 for jenter)

Flere er fordelene med persille for helse: forhindrer kreft, forbedrer fordøyelsen, er vanndrivende, forhindrer infeksjoner, bekjemper dårlig ånde, forbedrer helsen til hjertet og immunsystemet, forhindrer anemi, reduserer blodtrykket og andre som vi vil forklare nedenfor.

Persille er en urt som bidrar mye mer enn den typiske smaken til garnishes. Egenskapene som bidrar og er relatert til helse, blir ofte ignorert, til tross for sin verdifulle rolle som gress eller krydder. 

Ifølge en rapport fra 2013 i Journal of Traditional Chinese Medicine, har persille blitt brukt som behandling for gastrointestinale sykdommer, hypertensjon, hjertesykdom, urinveis sykdom, diabetes og hudsykdommer også i tradisjonelle og holistiske medisiner.

Persille er den mest populære urten i verden. Navnet er hentet fra det greske ordet som betyr "selleri rock" og er en toårig plante som vokser i hagen år etter år, når den er plantet.

Den første typen komponenter er essensielle oljer som miristicin, limonene, eugenol og alfa-thujene. Den andre typen er flavonoider, inkludert apiin, apigenin, crisoeriol og luteolin.

De utestående helsemessige fordelene med persille er avledet av aktive ingredienser, som inkluderer fenolforbindelser, antioxidant flavonoider, essensielle oljer og ulike næringsstoffer som vitamin K, C og A. Dette gjør persille en helt naturlig plante og essensielt for inkludere i kostholdet ditt.

Det har evnen til å virke som et nøytraliseringsmiddel av frie radikaler, beskytter hjertet, hjernen beskytter, antidiabetisk, antibakteriell, soppdrepende, og til og med en fordøyelse enhancer for sin evne til å regulere avføring og reduserer hevelse.

Fordeler for helsen av persille

1 - Høyt bidrag fra antioxidant flavonoider

Persille inneholder en rekke beskyttende antioxidant flavonoider, som er ansvarlig for mange av fordelene med persille og som bekjempe sykdomsprosesser i henhold til gjeldende forskning. Disse antioksidanter inkluderer luteolin, apigenin, lycopen, beta-karoten og alfa-karoten.

Antioksidanter bidrar til å redusere aldringsprosessen, nøytralisere virkningen av frie radikaler eller oksidativt stress sammen med betennelse i kroppen.

Dette er viktig fordi dannelsen av frie radikaler er kjent for å bidra til utviklingen av nesten alle aldersrelaterte sykdommer, inkludert kreft, hjertesykdom, neurodegenerative sykdommer og øyeforstyrrelser..

I en studie utført av Institutt for mattrygghet og toksikologi (1999) ble flere voksne gitt store mengder persille, noe som viste en betydelig forbedring i å redusere nivåene av oksidativt stress sammenlignet med de som ikke gjorde det. de forbrukte persille.

Forskerne bemerket at når fagpersoner fulgte et begrenset diett, økte deres markører for oksidativt stress, men når persille ble lagt til dietten i andre halvdel av studien, reverserte persille seg tegnene på oksidativ stress.

2- Gir gunstige essensielle oljer som bekjemper kreft

Persille inneholder unike elementer i sin olje kjent som flyktige komponenter, inkludert myristicin, limonene, eugenol og alpha-thujene.

Disse komponentene i oljen fordeler immunsystemet og bidrar til å bekjempe utviklingen av kreftprosesser. Spesielt reduserer det tumorvekst, nøytraliserer oksidativt stress og bekjemper kreftfremkallende stoffer som skader kroppen.

Persille blir noen ganger kalt en "kjemisk beskyttende" plante fordi den bidrar til å beskytte DNA mot kjemisk skade, stopper cellemutasjon og bidrar til å indusere apoptose eller døden av skadelige celler.

En av de fordelaktige forbindelser persille kalt apigenin ble vist å hemme avhengig syntese progestin tumor celler bryst, i betydelig grad å forsinke utviklingen, forekomsten og mangfoldigheten av brystsvulster, ifølge undersøkelser utført i 2013 av American Association of Cancer.

3- Naturlig vanndrivende og hjelper lindring av hevelse

Det er sterkt bevis på at persille kan brukes som et naturlig vanndrivende middel for å avlaste væskeretensjon og lindre hevelse, ifølge en studie fra 2002 som ble utført av American University of Beirut.

I studien viste rotter behandlet med persillefrø ekstrakt en betydelig økning i volumet av urin de produserte i løpet av de følgende 24 timer. Persille fordeler fordøyelsessystemet helse, siden det bidrar til å stimulere produksjon av urin i nyre og trekker ut overflødig vann fra magen, der det kan føre til ubehag og fordøyelsesbesvær.

4- Hjelpe mot nyrestein, urinveisinfeksjoner og galleblæren

Ifølge Dr. John Christopher av Herbal Legacy Group, er persille brukt i tilfelle betennelse i nyrene og blæren, stein og urinretensjon. I tilfelle av gulsott og veneriske sykdommer, rot og persillen er et utmerket middel for leveren og milten.

Når andre ressurser feiler, kan persille også bidra til å redusere ødem, ifølge Dr. Christopher. I tillegg kan persillejuice redusere sammentrekning av blodkar, spesielt kapillærer og arterioler.

Persille skiller seg ut for evnen til å utvise giftige stoffer som er oppløselige i vann, overflødig mucoid materiale, og til og med flatulens, reduserer hovne og forstørrede kjertler.

Dr. Christopher anbefaler persille te for å hjelpe kroppen å avgifte og bekjempe nyrestein, blære, samt ødemproblemer. For å behandle disse plager, bør du drikke minst to liter sterk persille-te og drikke sakte gjennom dagen. Drikk en halv kopp til en hel kopp hver time.

5- Forbedrer fordøyelsen

Persille og persille essensielle oljer brukes til å kurere en rekke gastrointestinale symptomer og lidelser, inkludert gass, forstoppelse, oppblåsthet, fordøyelsesbesvær og kvalme..

Ifølge ayurvedisk praksis fordeler persille fordøyelsen siden den essensielle persilleoljen kan bidra til å øke produksjonen av galle og gunstige magesaft som er nødvendige i enzymatiske funksjoner som er involvert i tilførsel og absorpsjon av næringsstoffer.

Persilleoljens essensielle olje kan legges til badvann eller fortynnes og gni i mageområdet for å oppnå lettelse.

6- Forhindrer infeksjoner og bakterier

Persilleen fordeler huden og tannhelsen mot infeksjoner og bakterier. De essensielle oljene av persille antas å være effektive i fjerning av sopp, i tillegg til å fjerne flekker forårsaket av bakterier på huden.

Persilleolje funnet i bladene, røttene og frøene til planten anses å ha antimikrobielle egenskaper; Det brukes i såper, vaskemidler, parfymer og andre hygieneprodukter for sin evne til å drepe bakterier og lukt.

Persilleoljen er veldig sterk og kan forårsake hudreaksjoner eller aktuell forbrenning. Derfor bør den ikke påføres direkte på huden, men i stedet bør den blandes med en bærerolje som kokosnøttolje, olivenolje eller mandelolje og deretter påføres huden for å unngå reaksjon.

7- Hjelp redusere dårlig ånde

En annen helsemessig fordel av persille er å redusere dårlig ånde naturlig. Persille er en naturlig pusten freshener, siden det dreper bakterier i munnen som forårsaker lukt.

8- Bone kvalitet takket være den gode kilden til vitamin K

Persille gir høye nivåer av vitamin K, et essensielt næringsstoff for å opprettholde bein tetthet, unngå spontane frakturer og redusere bein mineral tetthet.

K-vitamin fungerer sammen med andre næringsstoffer som favoriserer dannelsen av bein og finnes også i persille som kalsium, fosfor, vitamin D og magnesium.

9 - Immunstimulering takket være C-vitamin

Persille fordeler immunforsvar på grunn av dets høye nivåer av antioksidanter, inkludert vitamin C og vitamin A. Vitamin C bidrar til å opprettholde et sunt tarmmiljø der det lokale immunforsvaret i forbindelse med slimhinnen er funnet.

Høyt forbruk av vitamin C korrelerer med lavere nivåer av betennelse og bidrar til å forebygge sykdommer som aterosklerose (plakkdannelse i arteriene), leddgikt, kolonkreft, diabetes og astma.

I denne artikkelen kan du kjenne andre matvarer med vitamin C.

10 - Hjelper å beskytte øynene og helsen til huden, og gir vitamin A

Persille er en god kilde til vitamin A, som inkluderer to antioksidanter: vitamin A og beta-karoten karotenoider som brukes av kroppen, og som kan forbedre øyehelsen.

Disse antioksidanter beskytter retina og hornhinnen fra skade forbundet med aldring, og bidrar til å forhindre øyeforstyrrelser som makuladegenerasjon og grå stær..

Vitamin A bekjemper også tegn på aldring i huden, øynene og beskytter huden mot skader forårsaket av UV-lys, og kan være i stand til å forhindre hudkreft.

I denne artikkelen kan du kjenne andre matvarer med vitamin A.

11- Gir folat, som er nødvendig for hjertes helse

Fordi folat er et essensielt B-vitamin som spiller en viktig rolle i å beskytte hjertet, er folatmangel meget farlig. Persille er gunstig for kardiovaskulær helse, siden folat omdanner homocystein, en type aminosyre som finnes i blodet.

Homocystein er et potensielt problematisk molekyl som kan forårsake skade på blodårene når det ikke er kontrollert og økes i blod, noe som kan føre til hjerteinfarkt eller hjerneslag.

I denne artikkelen finner du andre matvarer med folsyre.

12 - Hjelp til å balansere hormoner

Siden det bidrar til å forhindre nevralrørsdefekter som kan skyldes folatmangel, er persille også viktig for en sunn graviditet.

En annen fordel med persille er at den bidrar til å balansere hormoner relatert til fruktbarhet og forebygging av symptomer på premenstruell syndrom.

13 - Hjelper å tone og rense blodet

Klorofyll i persille hjelper til med å alkalisere kroppen, danne nye røde blodlegemer og rense blodet. Polyacetylen funnet i persille inneholder antiplatelet egenskaper.

Dette forhindrer blodplättene å bli lagt til, noe som bidrar til å forebygge hjerte-og karsykdommer og slag. Den inneholder også en stor mengde fordelaktige flavonoider som nøytraliserer frie radikaler og styrker hjertet.

14- Forhindrer jernmangelanemi

Persille inneholder dobbelt så mye jern som finnes i spinat. Jern er oksygenbærende komponent i røde blodlegemer, noe som bidrar til å forhindre jernmangelanemi. Bare 1 kopp persille gir 21% av det anbefalte daglige inntaket.

15- Regulerer blodtrykk

De vanndrivende effektene av denne urten er fordi den er i stand til å redusere natriumnivået og derfor bidrar til å senke høyt blodtrykk.

Noen ekstra egenskaper å markere

Selv om det er behov for mer forskning, er det sterkt bevis på mange flere fordeler med persille.

Blant dem er persilleolje og persilleolje eterisk olje antatt å bidra til å bekjempe:

• Kroniske inflammatoriske prosesser
• Oksidativt stress forårsaket av frie radikaler
• Blæreinfeksjoner
• Fordøyelsesproblemer som irritabel tarmsyndrom
• Nyrestein
• gikt
• Retensjon av væsker og ødemer
• gasser
• Gastroøsofageal refluks
• forstoppelse
• Immunosuppresjonstilstander
• Hudforhold.