15 Utrolig fordeler med grønn te for helse

den fordeler og egenskaper av grønn te for helse De er mange: det er antioksidant, antiinflammatorisk, bra for hjertet, for munnen og for huden. Hvis du ikke er en teforbruker, vil du ønske å drikke en når du leser alle fordelene som denne bryggen kan bringe til helsen din.

Grønn te (Camellia sinensis) er en av de mest populære drikkene i land som Kina eller Japan. Men denne urtejuicen blir stadig mer priset for sine rikelige helsemessige fordeler.

Dens popularitet vokser etter hvert som flere og flere studier viser effektiviteten som et supplement i behandlingen av sykdommer.

Grønn te inneholder katechiner, antioksidanter, blant annet epigallocatechin gallat eller EGCG. Disse katekiner inneholder mange medisinske egenskaper.

Et grunnleggende aspekt for å forklare fordelene med grønn te er produksjonsprosessen. I motsetning til andre typer te, for å få grønn te, må blader av teanlegget varmes opp friskoppsamlet. På denne måten unngås oksidasjonsprosessen. Dette forklarer antioxidantegenskapene til denne drikken.

Hvis vi opplistet alle helsemessige fordelene med grønn te, vil denne artikkelen aldri ende. Imidlertid vil disse femten grunnene overbevise deg om å inkludere grønn te i kostholdet ditt.

15 sunne egenskaper av grønn teinntak

1- Det er antioksidant

Kanskje dette er den viktigste egenskapen til denne drinken. Når vi sier at en mat er antioksidant, mener vi at det bidrar til å forhindre celle aldring.

Dette genererer en rekke gunstige effekter, blant hvilke er de som vi nummererer nedenfor.

2- Det beskytter deg mot noen typer kreft

Flere studier på dyr har vist at forbruket av grønn te beskytter celler mot ulike typer kreft, bukspyttkjertel, bryst, tyktarm, hud, etc..

Katekiner, kjemiske stoffer som er tilstede i grønn te, blant hvilke EGCG skiller seg ut, reduserer reproduksjonen av kreftceller. Disse stoffene hemmer proteaser i prosessene med metastase eller spredning av kreft. Proteaser er enzymer som er ansvarlige for å bryte forbindelsene til aminosyrene som utgjør proteiner. Selv om dens funksjon blant annet er å lette fordøyelsen, før en kreftprosess kan være farlig på grunn av dets destruktive potensial.

I tilfelle av prostatakreft, har studier blitt utført i mus som demonstrerer effektiviteten av dette stoffet i å håndtere maligne celler.

Det forhindrer også munnkreft. Grønn te beskytter friske celler fra de som er smittet. I tillegg kan det på noen områder indusere apoptose eller programmert celledød til de som er kreftfremkallende.

3- Det er bra for hjertet

Et høyt forbruk av grønn te beskytter helsen mot kardiovaskulære sykdommer.

The Department of Preventive Cardiology National Cardiovascular Center og Cerebral Japan, gjennomførte en undersøkelse i 2013 der forbundet moderat inntak av denne drinken med en lavere risiko for hjerte- og karsykdom.

I tillegg reduserer det vanlige forbruket av grønn te det systoliske blodtrykket, det vil si det som oppstår når hjertet trekker sammen. Det senker også LDL-kolesterolnivået, kjent som dårlig kolesterol, og det totale kolesterolnivået moderat.

På den annen side er forbruket av grønn te relatert til lavere risiko for hypertensjon.

4 Forhindrer hjerneinfarkt

Studien ble utført i 2013 av National Cardiovascular Brain Centre og Japan, konkluderer med at moderat eller høyt forbruk av grønn te (2, 3, 4 eller mer enn fire kopper om dagen) reduserer risikoen for slag eller noen type slag.

5- Beskytt huden mot solens stråler

Polyfenoler eller antioksidantstoffer som finnes i grønn te, beskytter huden mot ultrafiolette stråler.

Derfor, flere og flere kosmetiske produkter som inkluderer grønn te i sammensetningen.

Blant de gunstige effektene som denne planten har på huden, er:

• Anti-aging effekt. Forhinder for tidlig aldring av huden forårsaket av solens stråler. I tillegg forsinker det utseendet av rynker.
• Det forhindrer immunosuppresjon, øker forsvaret og favoriserer et sterkt immunsystem.
• Anti-inflammatorisk effekt. En av de sunne egenskapene for grønn tehud er at den bidrar til å berolige rødt og sensitiv hud.

6- Forbedrer den fysiske ytelsen til voksne og eldre

En 2014-studie, utført blant personer over 55 i Singapore, viser at teforbruket fremmer en bedre fysisk form.

2398 voksne deltok i denne undersøkelsen. De som bruker grønn te, har fått en mer positiv balanse når det gjelder ytelse i daglig fysisk aktivitet, både grunnleggende og instrumentelt.

Andre undersøkelser viser at catechins tilstede i grønn te forbedrer aerob kapasitet hos voksne menn. Så lenge det kombineres med ukentlig fysisk trening.

7- Fight infeksjoner og virus

Catechins av grønn te, og spesielt den som dominerer EGCG, bidrar til å ødelegge virusene med mekanismer som angriper de infiserte cellene i alle dens aspekter, fra utsiden og fra innsiden.

Når vi snakker om effekten av grønn te når det gjelder å bekjempe virus, refererer vi til de av adenovirus typen. Dette er de som forårsaker respiratoriske infeksjoner, konjunktivitt, urinveisinfeksjoner og gastroenteritt.

Grønn te er også gunstig for å bekjempe Human Immune Deficiency Virus eller AIDS (HIV). Det er imidlertid ikke effektivt i anti-adenovirusterapier.

8- Bli kvitt dårlig ånde

Grønn te er veldig gunstig for oral helse. Dens polyfenoler eller hemmer den dårlige lukten av partiklene som forårsaker dårlig ånde.

I tillegg bidrar forbruket av denne drikken til eliminering av bakteriene som fremkaller hulrom.

Og hvis du er en røyker, bør du vite at grønn te lindrer betennelse i munnhulen og rosen forårsaket av nikotin. 

9 - Forbedre din evne til å konsentrere seg

Grønn te aktiverer prefrontal cortex, den delen av hjernen som er ansvarlig for å bestille tanker og gjør oss til å fungere hensiktsmessig i hvert øyeblikk. Når den er aktivert, den såkalte "utøvende funksjonen" i hjernen, følger det med at grønn te øker vår oppmerksomhet og fokuserer på det vi gjør i øyeblikket.

Grønn teekstrakt er rik på flavonoider, noen partikler til stede i planter, inkludert katekiner. Disse små antioksidantstoffene forhindrer aldring av celler. I dette tilfellet tar grønn te forhindring av neuroner, noe som øker vår evne til å konsentrere seg.

I tillegg er denne nevrobeskyttende funksjonen også god for ditt minne. Så hvis du ikke liker kaffe mye, er en kopp grønn te ditt beste alternativ for å følge ettermiddagene med studiet.

10 - Det beskytter deg mot neurodegenerative sykdommer som Alzheimers eller Parkinsons

Antioksidantkapasiteten til polyfenolene som finnes i grønn te, er også de nevrodegenerative forstyrrelsene forbundet med avansert alder.

Både Parkinsons og Alzheimers tilhører neurodegenerative sykdommer.

Et eksperiment med mus i 2005 viste effekten av grønn te i behandlingen mot Alzheimers. Den viktigste antioksidanten i grønn te, epigallocatechin gallat, reduserer produksjonen av beta-amyloid. Dette molekylet er den viktigste komponenten av senilplakkene som forårsaker Alzheimers sykdom. Studien konkluderer med at grønn te kan brukes som forebyggende behandling for denne sykdommen.

Når det gjelder Parkinsons, den nest viktigste nevrodegenerative sykdommen etter Alzheimers, er det en 2016-studie som bekrefter muligheten for grønn te for å forhindre denne sykdommen. Imidlertid er den riktige dosen ennå ikke fastslått.

11- Reduserer stressnivået og fremmer avslapning

Grønn te, blant annet, inneholder en aminosyre kalt theanin eller L-theanin. Denne ingrediensen gir en avslappende følelse.

En analyse av teanin og grønn te, sier at siden svært fjerntider var denne drinken forbundet med avslapning. I denne studien er det vitenskapelig testet med frivillige, hvordan forbruket av grønn te endrer hjernebølgene, genererer mange bølger av alfa-typen, som er de som oppstår når vi er i ro.

Ifølge forskerne i dette forsøket, favoriserer theaninen avslapning uten å forårsake døsighet.

Ifølge den samme undersøkelsen er teanin som er tilstede i grønn te, i tillegg til å bidra til å redusere stress og fremme avslapping, ansvarlig for sin eksotiske og særegne smak. 

12- Forhinder diabetes

Et grønt te ekstrakt supplement hjelper deg selvregulere nivået av glukose og insulin i blodet.

Denne reduksjonen har blitt vist i sukkeret som er tilstede i blodet to timer etter å ha spist. Det er den postprandiale glukosen.

Mens et grønt te-supplement bidrar til å balansere blodsukkernivået, er det bare effektivt hvis det kombineres med trening. I studiene om grønn te og glukose har det vært ingen forbedring i sukkeropptaket hos de som er stillesittende.

13- Oppfordrer hårvekst

Et eksperiment med gnagere viste i 2005 at polyfenolene til stede i grønn te økte hårveksten etter en seks måneders behandling.

To år senere viste en annen studie den stimulerende effekten av den viktigste katekinet som er tilstede i grønn te, epigallocatechin gallat i menneskehårsvekst.

14 - Det er et godt supplement for pasienter med humant papillomavirus 

Et eksperiment publisert i European Journal of Cancer Prevention i 2003 demonstrerer effektiviteten av grønn teekstrakt for å bekjempe humant papillomavirus eller andre lesjoner i livmorhalsen, som for eksempel cervicitt eller livmoderhals dysplasi

Grønn teekstraktet skal brukes til pasienter i form av salve eller kapsel

Av de en og en og en halv pasientene som deltok i forsøket, responderte 69% på behandlingen. Dette viser at grønn te kan være svært nyttig og effektiv i behandlingen av denne seksuelt overførbare sykdommen.

15 - Øker fruktbarheten

En pilotundersøkelse blant kvinner med vanskeligheter med å bli gravid viste effektiviteten av et grønt te-supplement som et alternativ eller et supplement til behandlinger for å fremme fruktbarhet. Grønn te øker nivåene av progesteron, hormonet som er ansvarlig for å forberede livmoren for å motta egget en gang befruktet.

Tretti kvinner gjennomgikk testen, hvor femten av dem tok grønn te-tilskudd. Etter flere måneders behandling ble fem av de deltakende kvinnene gravid.

Verdensproduksjon av grønn te

Ifølge FNs Food and Agriculture Organization (FAO), i 2014 var verdensproduksjonen av grønn te 1.567.092 tonn.

Kina er den største produsenten av grønn te, etterfulgt av Japan, Vietnam og Indonesia.

* Produksjonsdata for 2014. Kilde: FAO

Noen typer grønn te

Det finnes ulike typer grønn te, avhengig av landet der den er produsert.

Hovedprodusenten er Kina der det finnes forskjellige typer te, avhengig av provinsen der den forbrukes. Den mest berømte grønn teen er Xihu Longjing te, som kommer fra Zhejiang-provinsen.

Grønn te er også populær i Japan. Den mest kjente er Sencha te, som er oppnådd ved direkte tørking av bladene i solen.

En anbefaling for utarbeidelsen

For å forberede en infusjon av grønn te, bør vannet oppvarmes til en temperatur på ca. 80 ° C, og blader eller teposer skal ikke stå i mer enn 2 minutter, da deres smak blir bitter.

referanser

1. Onakpoya, I., Spencer, E., Heneghan, C., & Thompson, M. (2014). Effekten av grønn te på blodtrykk og lipidprofil: En systematisk gjennomgang og meta-analyse av randomiserte kliniske studier [Abstract]. Ernæring, metabolisme og kardiovaskulære sykdommer, 24 (8), 823-836.
2. Kokubo, Y., Iso, H., Saito, I., Yamagishi, K., Yatsuya, H., Ishihara, J., ... Tsugane, S. (2013). Konsekvensen av grønn te og kaffeforbruk på redusert risiko for berøringsfrekvens i japansk befolkning: Japans helsesenterbaserte studiecohort 
3. Narotzki, B., Reznick, A.Z., Aizenbud, D., & Levy, Y. (2012). Grønn te: Et lovende naturprodukt i oral helse. Arkiv av oral biologi, 57 (5), 429-435. 
4. Martin, B.J., Macinnis, M.J., Gillen, J.B., Skelly, L.E., & Gibala, M.J. (2016). Korttidsuttrykk med grønn te ekstrakt demper postprandial blodsukker og insulinrespons etter trening i overvektige menn [Abstract]. Anvendt fysiologi, ernæring og metabolisme, 41 (10), 1057-1063.
5. Siddiqui, I.A., Bharali, D.J., Jashari, R., Adhami, V.M., Mousa, S.A., & Mukhtar, H. (2016). Sammendrag 5263: Prostata-spesifikk membran antigen (PSMA) -targeting nanobioconjugat-innkapslet grønn te-polyfenol EGCG for forebygging og behandling av prostatakreft. Cancer Research, 76 (14 Supplement), 5263-5263.
6. Sung, N., Song, H., Ahn, D., Yoo, Y., Byun, E., Jang, B., ... Byun, E. (2016). Antioxidant og Neuroprotective Effects av Green Tea Seed Shell Etanol Ekstrakter [Abstract]. Journal of the Korean Society for matvitenskap og ernæring, 45 (7), 958-965. 
7. A.E. Vieira Senger, C.H. Schwanke, I. Gomes, M.G. Gottlieb Valley. Effekt av grønn te (Camellia sinensis) på komponentene av metabolsk syndrom hos eldre. J Nutr Health Aging, 16 (9) (2012), s. 738-742.
8. K. A. Clarke, T.P. Dew, R.E. Watson, M.D. Farrar, J.E. Osman, A. Nicolaou, et al. Grønte tekateiner og deres metabolitter i menneskelig hud før og etter eksponering for ultrafiolett stråling. J Nutr Biochem, 27 (2016), s. 203-210
9. Roh, E., Kim, J., Kwon, J.Y., Park, J.S., Bode, A.M., Dong, Z., & Lee, K.W. (2015). Molekylære mekanismer av grønne te-polyfenoler med beskyttende effekter mot hudfotografering. Kritiske anmeldelser i matvitenskap og ernæring. 
10. T. P. Ng, K.C. Aung, L. Feng, L. Feng, M.S. Nyunt, K.B. Yap. Te og fysisk funksjon hos eldre voksne: en tverrsnittsstudie. J Nutr Health Aging, 18 (2) (2014), s. 161-166
11. Grønn te kosttilskudd øker motstanden mot følelsesmessige distraksjoner i en intervall timing oppgave. Alexander Matthews, Mona Buhusi, Catalin Buhusi. Weber, J. M., Ruzindana-Umunyana, A., Imbeault, L., & Sircar, S. (2003). Inhibering av adenovirusinfeksjon og adenain ved grønte tekatechiner. Antiviral Research, 58 (2), 167-173.
12. Te-polyfenoler: forebygging av kreft og optimalisering av helse1,2,3 Hasan Mukhtar og Nihal Ahmad
13. Weinreb, O., Mandel, S., Amit, T., & Youdim, M. B. (2004). Neurologiske mekanismer av grønne te-polyfenoler i Alzheimers og Parkinsons sykdommer. Journal of Nutritional Biochemistry, 15 (9), 506-516.
14. Ota, N., Soga, S., & Shimotoyodome, A. (2016). Daglig te med katekiner forbedrer aerob kapasitet hos friske hannlige voksne: En randomisert, dobbeltblind, placebokontrollert, crossover-prøve [Abstract]. Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, 80 (12), 2412-2417. 
15. Rezai-Zadeh, K. (2005). Green Tea Epigallocatechin-3-Gallate (EGCG) modulerer Amyloid Precursor Protein Cleavage og reduserer Brain Amyloidosis i Alzheimer Transgenic Mus. Journal of Neuroscience, 25 (38), 8807-8814.
16. Jurado-Coronel, J., Avila-Rodriguez, M., Echeverria, V., Hidalgo, O., Gonzalez, J., Aliev, G., & Barreto, G. (2016). Implikasjon av grønn te som mulig terapeutisk tilnærming til Parkinsons sykdom [Abstract]. CNS og neurologiske forstyrrelser - narkotikamål, 15 (3), 292-300. 
17. Esfandiari A, Kelly AP. (2005) Effektene av te-polyfenoliske forbindelser på hårtap blant gnagere. Journal of Natural Medical Association, 97 (8), 1165-9.
18. Kwon, O., Han, J., Yoo, H., Chung, J., Cho, K., Eun, H., & Kim, K. (2007). Humant hårvekstforbedring in vitro ved grønt teepigallocatechin-3-gallat (EGCG) [Abstract]. Phytomedicin, 14 (7-8), 551-555.
19. Juneja, L. (1999). L-theanin - en unik aminosyre av grønn te og dens avslappingseffekt hos mennesker. Trender i matvitenskap og teknologi, 10 (6-7), 199-204. 
20. Ahn, W., Yoo, J., Huh, S., Kim, C., Lee, J., Namkoong, S., ... Lee, I. P. (2003). Beskyttende effekter av grønte teekstrakter (polyfenon E og EGCG) på humane livmorhalskreft. European Journal of Cancer Prevention, 12 (5), 383-390.