15 Storslåtte egenskaper av timian for helse

den egenskaper av timian for helse er de antimikrobielle, antihypertensive, antidepressiva, anticancer, antifungale, desinfeksjonsmidler, blant annet som du finner nedenfor. 

Timme har lang brukstid i naturlig medisin fordi det regnes som en veldig kraftig urt, som er i stand til å behandle dusinvis av sykdommer.

Hipócrates "faren til medisin", beskriver i sine skrifter terapeutisk bruk av timian.

15 timelige bidrag av timian til vår helse

1- Det har antimikrobiell kapasitet

Forskere fra forskjellige universiteter i Romania, gjennomførte en studie som testet antimikrobiell effektivitet av timian i syv bakterier relatert til vanlige matvarer og sopp, inkludert salmonella, og deres resultater viser deres effektivitet mot alle disse bakteriene.

2- Det er immunostimulerende

Mens timian beskytter oss som et antimikrobielt middel for renslighet og sikkerhet for mat, kan det også hjelpe oss med å reagere på mikroberene som vi finner.

Magasinet Internasjonal immunfarmakologi publisert en studie i 2014, som viste at tymol, et av hovedstoffene i timian essensiell olje, var et stimulerende middel for hvite blodlegemer og immunsystemet. 

I tillegg er timian full av C-vitamin og er en god kilde til vitamin A, kobber, fiber, jern og mangan.

Så, hvis du føler deg litt syk, kan timian hjelpe deg med å komme tilbake til god helse.

3- Det er et sterkt antidepressivt middel

En av de veiene som tymol ser ut til å ha i kroppen, er via nevrotransmittere forbundet med depresjon.

I en utgave av 2015 i Behavioral Brain Research, Kinesiske forskere observert anti-inflammatorisk lindring på nevrotransmittere som forårsaker depresjon. Dens potensial som en antidepressiv terapi er spennende.

4- Det har anticancer egenskaper

I en annen studie ble kreftceller evaluert for å se hvordan de møtte ti kraftige essensielle oljer. Timmelen var en av disse oljene, og stod ut fra mengden som den mest fordelaktige mot de maligne cellene i prostata, lungekarsinom og brystkreft.

Selv om det ikke kan sies nok til å være foreløpige studier, er noen forskere fulle av håp om en fremtid der naturlige produkter kan erstatte giftige kjemikalier i behandling av kreft..

5- Ser som antihypertensive

Forskere ved Universitetet i Beograd i Serbia fant i en studie på rotter at et ekstrakt hentet fra vill timian reduserte blodtrykket. Disse gnagere har en tendens til å ha lignende svar på mennesker når de har hypertensjon, slik at resultatene kan ha implikasjoner for mennesker.

6- Kraftig antisvamp

Et team fra University of Addis Abeba i Etiopia gjennomførte en studie for å evaluere terapeutiske antifungale fordeler av en krem ​​med kamille ekstrakt og en annen av timian essensiell olje.

De oppdaget at mer enn 65 prosent av pasientene behandlet med krem ​​inneholdende thyme eterisk olje var fullstendig herdet, sammenlignet med omtrent 30 prosent av de som brukte placebo eller kamille..

Forskerne konkluderte med at: "En 3 prosent timjan essensiell oljekrem kunne utgjøre en relativt billig og lett tilgjengelig mulighet til å behandle og kurere milde til moderate tilfeller av soppinfeksjoner," men anbefaler mer forskning..

7- Remedy for akne

Forskere fra Leeds, i Storbritannia, testet effekten av myrra, calendula, timian og tinkturer på bakterien som forårsaker akne. De fant at timian kan være et veldig effektivt middel.

Den antibakterielle effekten viste seg å være sterkere enn den for standardkonsentrasjoner av benzoylperoksid, den aktive ingrediensen som brukes i de fleste kremer og vasker anbefales for akne.

United States Food and Drug Administration (FDA) klassifiserer timian essensielle oljer som "generelt anerkjent som trygt".

Imidlertid bør de som har planer om å gjøre endringer i behandlingen av en helsetilstand, først rådføre seg med legen..

8- Forbedrer symptomene på hoste

Forskere ved Institutt for Gastroenterology Integral Essen i Tyskland, gjennomført en evaluering der systematisk undersøkt litteraturen om urtemedisin for hoste på grunn av øvre luftveisinfeksjon og forkjølelse.

Denne vurderingen fant sterk bevis på at timian er betydelig bedre enn placebo for å lindre frekvensen og alvorlighetsgraden av pasienter med hoste symptomer.

Så neste gang du møter en hoste eller ondt i halsen, prøv å ta litt timiante.

9 - Det er helbredende

Dette er en stor eiendom av timian når den brukes i essensiell olje på arr og andre steder slik at de forsvinner. Dette inkluderer merker for operasjoner, ulykkesskader, akne, kopper, blant andre.

10- Desinfeksjonsegenskaper

Mold er et vanlig atmosfærisk forurensende stoff som kan være potensielt farlig for helsen. Timemel olje kan være svaret på lave konsentrasjoner av mugg, siden timian essensiell olje har mange fungicide egenskaper som jeg forklarte ovenfor.

Forskning tyder på at den kan brukes som et desinfeksjonsmiddel i boliger hvor det er lav konsentrasjon av mugg.

11- Repellent mot mygg

Dengue-viruset overføres av en mygg som kalles Aedes aegypti, og flere planter brukes til å kontrollere deres reproduksjon.

I en studie av den autonome universitetet i Nuevo Leon i Mexico, effektiviteten av den kjemiske sammensetningen av noen essensielle oljer, blant dem timian, mot to populasjoner av larver av disse mygg, konkluderer det ble vurdert at dette viste aktivitet mot larver belastningen.

I tillegg er den nevnte tymolkomponent også en ingrediens i mange plantevernmidler og avstøtningsmidler for både ute og ute.

Du kan lage et hjemmelaget avstøtningsmiddel ved å blande fire dråper timianolje med en teskje olivenolje eller ved å blande fem dråper for hver 60 ml vann (2 gram).

12 - Det er antiseptisk

Thyme essensiell olje er et godt naturlig middel for sår og sår, da det beskytter mot infeksjoner. Dette skyldes hovedsakelig tilstedeværelsen av komponenter som karyofyllen og camphen.

13-Carminative effekt

Gassene som akkumuleres i magen kan frata deg av din appetitt og søvn, da de gir alvorlige magesmerter, oppkast, hodepine, kramper og kvalme.

Thyme essensiell olje er en karminativ og antispasmodisk, tvinger eliminering av gasser gjennom nedadgående bevegelse.

14-Great vanndrivende

Hvis du lider av vannretensjon i kroppen, kan du dra nytte av timian, da det bidrar til å fjerne overflødig vann, salter og toksiner fra kroppen. Dette bidrar til å redusere vekt, blodtrykk, redusere fett og forbedre fordøyelsen.

15- Cure candidiasis

Candidiasis er en infeksjon forårsaket av flere typer candida (sopp), som vanligvis vises i munnen eller i skjeden, og er vanlig hos personer med diabetes, gravide eller pasienter med aids..

Forskere fra Universitetet i Torino, i Italia, bestemte effekten av timian essensiell olje på Candida albicans i menneskekroppen. Laget rapporterte at oljen forbedret denne sykdommen betydelig.

forholdsregler

Små mengder timian brukt i kulinariske preparater er generelt trygge. I store mengder virker timian som livmorstimulerende middel.

Gravide kvinner bør ikke bruke urte, tinktur eller essensiell olje av timian, det vil si under noen av deres presentasjoner, da det kan skade fosteret.

Overdreven bruk av ren essensiell olje er giftig. Hvis oljen er inntatt, kan det forårsake gastrointestinale problemer som diaré, kvalme og oppkast. Andre skadelige toksiske effekter kan inkludere hodepine, muskel svakhet og svimmelhet. Brukes eksternt i ufortynnet form kan forårsake hudirritasjon. Oljen må fortynnes før bruk.

Ernæringsinformasjon

En servering av (100 gram) timian inneholder:

101 kilokalorier av energi (5 prosent DV)
24,45 gram karbohydrater (18 prosent DV)
5,56 gram protein (10 prosent DV)
1,68 gram totalt fett (8,4 prosent DV)
14 gram kostfiber (37 prosent DV)
1,824 milligram niacin (11 prosent DV)
0,348 milligram pyridoksin (27 prosent DV)
0,471 milligram riboflavin (36 prosent DV)
4751 IE av vitamin A (158 prosent DV)
160,1 milligram vitamin C (266 prosent DV)
9 milligram natrium (0,5 prosent DV)
609 milligram kalium (13 prosent DV)
405 milligram kalsium (40,5 prosent DV)
17,45 milligram jern (218 prosent DV)
1,719 milligram magnesium (75 prosent DV)
106 milligram mangan (15 prosent DV)
1,81 milligram sink (16,5 prosent DV)

Interessante fakta

- Romerne brukte timian i deres alkoholholdige drikker fordi de sa at det ga dem energi.
- Tremmeoljer tjener til å bevare mat lenger for å unngå forurensning.
- Egypterne brukte timianolje til å balsse sine faraoer og bevare dem i mange år.
- Grekerne brukte timian som røkelse i mange av deres templer, og igjen sa de at lukten av dette krydderet var synonymt med mot og mod.
- Timme er hjemmehørende i Asia, Europa og Middelhavet.
- I middelalderen var det et ritual hvor kvinner ga de tøffeste ridderdukene med en gren av timian brodert.
- Den har en smal, grå til grønn stamme dekket av hår. Det måler 16 inches i høyden.
- Tidligere var det folk som la et tommelslag under puten for å sikre hyggelige drømmer.
- I oldtiden var timian en del av begravelsesritualene. En kiste full av timian var en direkte og sikker måte å gå videre til neste liv.
- For tiden er 100 forskjellige typer timian kjent.
- Grekerne sa at noen "luktet som timian" betydde at personen var elegant og raffinert.
- En av de aktive prinsippene for Listerine munnvann er timian.

oppskrifter

Sautéed sopp med timian

Denne oppskriften er veldig rask, på mindre enn 20 minutter kan du få disse soppene med timian som følger med dine favorittretter. Du kan bruke med hvitvin for å markere smaken.

ingredienser:

1 ss smør
1 ss olje
¼ kopp finhakket løk
3/8 teskje salt
½ kilo sopp
1/3 kopp tørr hvitvin
4 ts hakket frisk timian

forberedelse:

Smelt smørret i en stor skillet over middels høy varme. Legg deretter til olje og løk. Kok i flere minutter til løkene blir gyldne.
Tilsett sopp og salt og rør i 15 minutter eller til soppene ser brune ut og væsken har blitt konsumert.

Tilsett hvitvinen og lag i 2 minutter. Til slutt legg til timian og lag den i 30 sekunder.
Når du har fulgt disse trinnene, vil du være klar til å betjene og følge dine måltider.

Stekt svinekjøtt med timian

En rask og deilig oppskrift, perfekt til å følge gode øyeblikk. En fin måte å lage svinekjøtt på en sunn og fantastisk måte. Gjør for 12 porsjoner.

ingredienser:

2 kilo svinekjøtt
3 fedd hvitløk
1 teskje salt
½ ss mørt svart pepper
3 laurbærblad
½ kopp eddik
1 ts timian

forberedelse:

Forkjøl ovnen først til 325º. Deretter med en kniv, lage små kutt i svinekjøttet slik at smakene blir lettere når smaksatt.

Legg hvitløk, salt og pepper i kuttene for å krysse kjøttet og la det hvile i noen minutter, slik at essensene er konsentrert.

Legg laurbærbladet på bunnen av brettet som er forberedt på å bli tatt i ovnen, og la kjøttet allerede krydret på dem.

I en separat beholder blander eddik og timian til å lage en saus som du må plassere over svinekjøttet.

Bake i 3 timer, og bekreft graden av matlaging, da det er ganske delikat. Det fjerner ofte svinekjøttet i eddik og timianjuice slik at smakerne kan konsentrere seg.

Når du er klar, la den hvile i 10 minutter før du kutter og serverer med følgesvennene du vil ha.

Timmefileter med sautéed sopp

En annen oppskrift som er veldig lett å lage, som bare tar 30 minutter. Veldig sunn, deilig og kan ledsages av kokte gulrøtter eller potetmos.

ingredienser:

2 ts tomatpuré
1 teskje salt
1 ts jordet sort pepper
½ ts hvitløkspulver
½ ts løkpulver
½ ts tørket timian
1 kilo bifffileter
300 gram sopp
¼ kopp hakket løk
2 ss smør
2 ss rødvin
1 ss vegetabilsk olje
Salt og pepper etter smak

forberedelse:

I en liten bolleblanding blander tomatpastaen, salt, pepper, hvitløkspulver, løkpulver og timian til en krydder er dannet.

Ta bifffiléene og kryss dem til blandingen er godt klædd. La sitte i noen minutter.

Smelt smøret i en skillet over middels høy varme. Tilsett løkene, rør i minst 1 minutt.

Deretter legger du til soppene til de myker og innarbeider den røde vinen, og la koker over lav varme, til det meste av væsken har blitt konsumert.

Varm olje i en annen panne over middels høy varme og stek stekene i 5 til 7 minutter på hver side (eller ved kokpunktet du ønsker). Server på platene og dekk dem med sopp.

referanser

1. http://www.webmd.com
2. http://nutritiondata.self.com
3. http://www.foodiecrush.com
4. http://www.whfoods.com
5. http://foodfacts.mercola.com
6. http://www.foodreference.com