20 Utrolig fordeler med hvitløk for fysisk og psykisk helse

den hvitløk fordeler for helse er de: hjelper til å miste vekt, forbedre blodsirkulasjonen, redusere blodtrykket, forhindre Alzheimers og kreft, forbedre beinhelsen, behandle vaginale infeksjoner, behandle forkjølelse og andre som jeg vil forklare senere.

Sivilisasjoner som kinesisk, babylonisk, hinduistisk, romersk, gresk eller egyptisk har allerede brukt denne pæren både til å kurere gangrene eller hypertensjon problemer og å kjøre bort onde ånder. Vi viser noen av de tjenestene som hvitløk gir til helsen vår.

Hvitløk, eller allium saivum, Det er en planteart som ligger innenfor gruppen av amarillidáceaene, som også tilhører løk, bøylen eller purre. Det antas at det oppsto i Vest-Asia, og at gjennom Middelhavet begynte utvidelsen for mer enn 7000 år siden..

Den består hovedsakelig av mangan, vitamin B6, vitamin C, selen, fiber og, i mindre, men ikke mindre viktig grad, kalsium, kobber, kalium, fosfor, jern eller vitamin B1.

Det er en pære som er veldig opptatt i kulinariske bruksområder, og er svært tilbakevendende i den gastronomiske kulturen i hele verden for sin karakteristiske smak og aroma.

Varianter av hvitløk er svært brede, og kan klassifiseres etter deres nakke eller farge. Inchellium Red, New York Hvit, Susan, tysk Rød, asiatisk Tempest, spansk Red Rocamboie eller Merrifield Rocambole er noen av de mest utbredte på markedet.

Asia er den største produsenten av hvitløk i verden, med Kina, med 12 millioner megatoner per år, som leder rangeringen. Deretter vises Middelhavslandene (Spania, Frankrike, Italia, Egypt og Tyrkia), Nord-Amerika-senteret (USA og Mexico) og en del av Sør-Amerika (Brasil, Argentina og Chile).

Fordeler med hvitløk for organismen

1- Hjelp til å gå ned i vekt

En hvitløksklær har knapt 4 kalorier og inneholder antioksidanter som kan hjelpe deg å miste vekt. De viktigste årsakene er at hvitløk skaper følelsen av matfett og dermed undertrykker appetitten, slik at sjansene for å få vekttap reduseres.

Noen studier indikerer at hvitløk stimulerer nervesystemet, og dette frigjør hormonadrenalin, noe som øker stoffskiftet. Jo høyere metabolisme, desto lettere blir det å forbrenne fett.

Selvfølgelig, som enhver mat, moderasjon i forbruket og alltid innenfor et balansert kosthold kombinert med fysisk trening.

2- Det er et naturlig antibiotika

Allicin, en av de aktive prinsippene for hvitløk, har et bredt spekter av antimikrobielle aktiviteter.

Dette skyldes hovedsakelig dets evne til å blokkere aktiviteten til to grupper av enzymer: cysteinproteaser og de av alkoholdehydrogenaser. Begge er involvert i metabolismen av amoebiske parasitter, bakterier, sopp og andre virus.

I sin tilstand av renhet, allicin, har antibakteriell kapasitet. Det er for å få det til å virke, hvitløkene må tas rå. Etter denne regelen vil vi bruke et helbredende middel som er veldig gunstig for å behandle sykdommer som tannpine, diabetes eller allergier.

3- Dental fordeler

Hvitløk har antimikrobiell kapasitet. Dette er påvist ved en studie hvor klorhexidin (antiseptisk stoff brukt til munnvann) ble erstattet av hvitløk som tannbørste desinfiserende middel. Resultatet var like effektivt, noe som gjør hvitløk til et potent alternativ til klorhexidin.

I tillegg tilskynder hvitløktilskudd prosessen med å helbrede forkjølelsessår. Takket være dens antiinflammatoriske egenskaper blir smerte og hevelse drastisk redusert.

4- Forbedre sirkulasjonen

Det er flere studier utviklet gjennom årene som avslører de fordelaktige egenskapene til hvitløk i blodsirkulasjon.

Årsaken er at allicin kan øke økningen i sirkulasjonsmidler som slår av blodkar, øker blodstrømmen og forhindrer dannelsen av blodpropper..

5- Reduser blodtrykket

Hvitløk er et godt naturlig middel for et kardiovaskulært problem så vanlig som hypertensjon. Dette skyldes allicin og dets vasodilatorkapasitet, som bidrar til å senke blodtrykket.

Den mest effektive metoden for hvitløk å tre i kraft før denne sykdommen, er å ta den på tom mage når du kommer opp med et glass vann.

6- Forbedre kolesterolnivået

Hvitløk, som er hypokolesterolemisk, bidrar til å redusere kolesterol og triglyseridnivåer. Dette er sertifisert av mer enn 25 studier eller den spanske hjertefonden selv (FEC), som understreker viktigheten av å inkludere hvitløk i dietten.

Videre nylig har det blitt funnet at hvitløk har også bekjempelse kapasitet mot atherosklerose, en sykdom som avleiringer som består av fett og kolesterol plakk i arteriene.

7- Forhindre Alzheimers

Ifølge forskere fra University of Missouri (USA) hindrer hvitløk nevrodegenerative sykdommer som Alzheimers og andre typer demens.

Dette skyldes at hvitløk utvikler antioksidanter som gir beskyttende og helbredende fordeler til hjerneceller. Disse blir mye mer motstandsdyktige mot stress eller betennelse, de viktigste årsakene til utseendet på nevrologiske sykdommer.

8- Styrke våre ben

Hvitløk har svært gunstige antiinflammatoriske og smertestillende egenskaper for å redusere ledsmerter. I tillegg, takket være rike på antioksidanter, bidrar hvitløk til å styrke immunforsvaret.

Dermed tjener det som et naturlig middel for å forebygge eller behandle problemer som reumatoid artritt, osteoporose eller osteopeni.

Grunnlag dedikert til arbeid benproblemer som Lagre våre bein, Inneholder hvitløk i det naturlige supplementet for bygging av sunne og sterke ben.

9- Ta vare på huden vår

Takket være det faktum at det er en kraftig antioksidant og har stivelsesholdige og mucilaginøse elementer, blir hvitløk et kraftig naturlig middel for ansiktet, og holder huden ung, jevn og fremfor sunn.

Dermatitt, kviser, koker, tørr hud, sopp, akne, irritert eller sensitiv hud eller rynker kan bekjempes takket være hvitløk.

For hvitløk å ha en effekt på ansiktet vårt, er det best å ta det knust, kombinere det med litt olivenolje.

10- Sportstøttehjelp

Det er en tendens blant idrettsutøvere til å konsumere rå hvitløk før en trening på grunn av sin tro på at det forbedrer ytelsen og favoriserer muskelutvikling.

Sannheten er at, takket være fordelene med hvitløk i blodsirkulasjonen, kommer næringsstoffer til vevet på en uslåelig måte, og musklene er derfor fordelt.

I alle fall er det ikke påvist at å ta hvitløk før du trener, bidrar til å forbedre muskelveksten. Bare hvitløk skal brukes som et stimulus innen et sunt kosthold.

11 - Hjelp oss til å være mer langsiktige

En studie tyder på at alderen hvitløk ekstrakt forhindrer fysiologisk aldring uten å påvirke hukommelsesforstyrrelser.

Forskningen ble utført på mus med senescence (aldring) akselerert og resultatet avduket en markert forbedring i lærings underskudd og forventet levealder ytterligere to måneder.

12- Reduser forkjølelse

Hvitløk kosttilskudd bidra til å forbedre immunforsvaret og forhindre vanlige sykdommer som forkjølelse eller influensa.

Noen studier viser at en person som bruker hvitløk, kan få en kulde på 63% sammenlignet med en person som ikke bruker det.

13- Det gir mange fordeler til fordøyelsessystemet

Selv om noen mennesker kan forårsake hvitløk, hjelper inntaket av hvitløk bedre å behandle maten vi bruker i fordøyelsessystemet vårt.

I tillegg bidrar hvitløk til å eliminere avfall fra kroppen som bakterier og dermed forhindre tarm og magebetennelse.

14 - Stor alliert av leveren

Sammen med allicin er hvitløk sammensatt av arginin og selen, komponenter som bidrar til å stoppe giftige stoffer filtrert av leveren fra å nå andre deler av kroppen.

Et av disse stoffene er lavdensitetslipoproteiner (VLDL), som kan skade leveren hvis vi ikke utfører et sunt kosthold. For å løse dette problemet kan vi ty til hvitløk, siden det reduserer lipoproteinnivået.

15- Behandling mot vaginale infeksjoner

Et team fra University of Xi'an Jiaotong (Kina), foreslo i en studie at ekstraktet av fersk hvitløk har egenskaper av hemming mot sopp som Candida Albicans, forårsaker problemer som vaginitt.

Rapporten er også tydelig at hvitløk har størst potensial for å bekjempe disse sopp som noen av antibiotika på markedet, som flukonazol eller itrakonazol.

16 - Hjelp til å forbedre stemningen

Apati eller irritabilitet, utløsere av humørsvingninger, er noen ganger relatert til diett.

Det er vist at tilsetning av vitamin B6 til kostholdet øker humøret betydelig. Og hvilket produkt er rikt på dette vitaminet? Nettopp! Hvitløk inneholder et gjennomsnitt på 1,2 mg vitamin B6 per 100 gram.

17- Forhindrer impotens

Ca. 70-80% av tilfellene med erektil dysfunksjon skyldes fysiologiske årsaker. Dette indikerer at medisin kan virke for å bekjempe den, diett er en stor alliert for å overvinne problemer.

Selv om Viagra er den mest brukte metoden, har det vist seg at hvitløk bidrar til å forbedre blodstrømmen og dermed ereksjon. Igjen er allicin den store ansvarlig for å forbedre vår helse.

18-Hjelper å overvinne anemi

En av hovedårsakene til anemi er kroppens manglende evne til å skape nok røde blodlegemer. Dårlig ernæring eller mangel på jern eller noen vitaminer er vanligvis årsaken til denne tilstanden.

Et hjem rette er å ta rå hvitløk. Ikke bare har den kapasiteten til å bidra til å danne røde blodlegemer, men det hjelper også dem å holde seg sterke takket være deres egenskaper.

19 - Det har anti-kreft egenskaper

Det er en av de mest kontroversielle punktene om egenskapene til hvitløk. Mange studier tyder på at hvitløk kan redusere risikoen for magekreft, prostatakreft, tarm eller bukspyttkjertelen blant andre, men det er også kritikere som stilte spørsmål sin anti-kreft egenskaper. Vi samler et par svært nyere forskning til å plassere oss selv:

Ifølge Jiangsu Provincial Center for Disease Control and Prevention (Kina), folk som spiser rå hvitløk minst to ganger i uken er 44% mindre sannsynlighet for å utvikle lungekreft.

I en undersøkelse av Institutt for eksperimentell medisin ved Universitetet i Perugia (Italia), stiller de spørsmål om sammenhengen mellom risikoreduksjon av tykktarmskreft og forbruk av hvitløk.

20 - Bra for prostata

En studie utviklet med rotter, antyder at hvitløk har en beskyttende kapasitet mot den biokjemiske endringen av de ondartede kjertlene i prostata forårsaket av kadmium (Cd).

Forholdsregler med hvitløk

Selv om hvitløk kan betraktes som en "superfood", er modereringen i forbruket viktig, slik at den ikke er skadelig.

Mennesker med mageproblemer eller som gjennomgår antikoagulant behandlinger, bør avstå fra inntaket for å unngå gastrointestinale problemer.

Nysgjerrigheter av hvitløk

- San Pedro de Zamora-messen er dedikert utelukkende til hvitløk.

- Selv om det ikke har vært vitenskapelig bevist, er det en tro på at når hvitløk er smurt på huden, er myggene redd bort.

- Spania produserte 175 000 tonn hvitløk i 2015-kampanjen. Nesten 10 000 korresponderte med regionen Castilla-La Mancha, en region i EU som produserer mest.

- Cherokee indianer bruker hvitløk til å liberalisere hester fra mucus problemer.

- Populær kultur har tilknyttet hvitløk med hekseri, staver, forbannelser eller symbol på beskyttelse og lykke til.

- "Menn som spiser hvitløk er mer attraktive for kvinner" konkluderte Universitetet i Stirling (Skottland) og Karlsuniversitetet (Tsjekkia) i felles forskning.

- For å bekjempe det dårlige pusten som produseres av hvitløk, bør du tygge persille eller mynteblader.

bibliografi

1. Blokk E (1985) Kjemien av hvitløk og løk.
2. Varshney R, Budoff MJ (2016) Hvitløk og hjertesykdom.
3. Neil HA, Silagy CA, Lancaster T, Hodgeman J, Vos K, Moore JW, Jones L, Cahill J, Fowler GH. Hvitløkspulver i behandling av moderat hyperlipidemi: en kontrollert prøve og meta-analyse. Journal of the Royal College of Physicians of London [1996, 30 (4): 329-334].
4. Ried K, (2016) Hvitløk senker blodtrykk hos hypertensive personer regulerer serumkolesterol og stimulerer immunitet: En oppdatert Meta-analyse og gjennomgang.
5. Ola-Mudathir FK, Suru SM (2015) Løk og hvitløk ekstrakt som potensielle antidoter for kadmium-induserte biokjemiske endringer i prostata kjertel av rotter.
6. Anand PJ, Athiera S, S Chandramohan, Ranjith K, Raj VV, VD Manjula (2016) Sammenligning av effekt av urte desinfeksjonsmidler med klorheksidin munnvann på rensing av tannbørster: En eksperimentell utprøving.
7. Chiavarani M, Minelli L, Fabiani R (2016) Hvitløk og kolorektal kreftrisiko hos mennesker: en systematisk gjennomgang og meta-analyse.
8. Moriguchi T, Saito H, Nishiyama N (1996) Aged hvitløk ekstrakt forlenger levetiden og forbedrer romminne underskudd i senescens-akselerert mus.
9. Ankri S, Mirelman D (1999) Antimikrobielle egenskaper av allicin fra hvitløk.
10. Imaj J, Ide N, S Nagae, Moriguchi T, Matsuura H, Itakura (1994) Antioxidant og radikalfjernende virkninger av alderen hvitløkekstrakt og dens bestanddeler.
11. Kailash C (1998). Terapeutiske handlinger av hvitløkskomponenter.
12. Li G, Ma X, Deng L, Zhao X, Wei Y, Z Gao, Jia J, J Xu, Sun C (2015) Fersk hvitløk ekstrakt Forbedrer Antimikrobielle aktiviteter av antibiotika resistente stammer ved in vitro.