7 flotte egenskaper av Kaki for helse



den egenskaper av persimmon De spenner fra sin evne til å fremme vekttap til sin antioksidant kraft, gjennom sine høye nivåer av vitamin C og dens fordeler for hjertes helse.

Persimmonfrukten tilhører Diospyros-slekten til familien Ebenaceae, og ifølge den botaniske klassifiseringen er en type bær. De er delt inn i astringent og ikke-astringent typer. Den astringent typen inneholder høye nivåer av tanniner og er ganske ubehagelig når den fortsatt er umoden.

Den grønne frukten etterlater en tørr tekstur og støv i munnen, noe som er ganske uønsket. Når den er full moden, er den myk, veldig søt og velsmakende. Fargen når den er moden er mørkegul til oransje.

I utseende ser de nesten ut som tomater. Det er vidt spredt og produsert i Sørøst-Asia, selv om enkelte varianter er dyrket i Sør-Europa. Det er vanligvis spist rå i sin friske og modne form. Imidlertid er den tørre versjonen konsumert som en forrett og brukes til fremstilling av desserter.

I enkelte deler av Sørøst-Asia brukes bladet av denne frukten til fremstilling av te. Persimmon-treet er ganske vanskelig, men ufleksibel, noe som gjør det vanskelig å arbeide med det, da det sprekker lett.

index

  • 1 Fordeler og viktigste egenskaper av persimmon
    • 1.1 1- Fremmer vekttap på grunn av dets høye fiberinnhold
  • 2 antioksidanter og vitaminer
  • 3 Ernæringsfakta (100 gr)
  • 4 Khaki i populærkulturen
  • 5 referanser

Fordeler og viktigste egenskaper av persimmon

1- Fremmer vekttap på grunn av dets høye fiberinnhold

Persimmonfrukten er en stor alliert for de som prøver å oppnå en sunn vekt og reduserer kroppsfett.

Generelt inneholder kostholdsplanen for vekttap mat med lavt kaloriinnhold og "lys" som en måte å redusere kaloriinntaket på. Kombinasjonen av diett (ofte streng) og mosjon fører til raskere fordøyelse og kan ende opp med å øke appetitten

Å spise mat som persimmon som er høy i fiber under vekttap programmet gjør det mulig å opprettholde din matthet lenger.

3- Besitter lutein, zeaxanthin og andre viktige næringsstoffer som beskytter visjonen

Mange studier og nåværende behandlinger har funnet ut at lutein og zeaxanthin kan være svært effektive for å opprettholde og forbedre syn.

De opptrer på netthinnen, forsinker og forhindrer utviklingen av degenerative sykdommer som makuladegenerasjon. Det er også kjent å forhindre utvikling av katarakt.

Persimmonfrukten inneholder næringsstoffer som vitamin A, vitamin C og vitamin K, som er kjent for deres antioksidantegenskaper. Disse næringsstoffene er viktige for å beskytte øyet mot skader på netthinnen.

Lutein og zeaxantin sammen med tilførsel av vitaminer reduserer og forhindrer skade forårsaket av UV-stråler og øyeinfeksjoner. I tillegg hjelper de også med å redusere rynker i sensitiv hud rundt øynene.

3- Det stimulerer helsen til fordøyelsessystemet

Persimmon frukten har en høy mengde av fiber, som gir massen under fordøyelsen, som har en effekt av "feie" essensielle for å forbedre fordøyelsesprosessen. Det finnes to typer fiber fra mat: løselig og uoppløselig.

Regelmessig intestinal motilitet er en viktig indikator på helsestatus. En god tarmfunksjon hindrer utviklingen av analinfeksjoner og utviklingen av kolonkreft.

Kronisk forstoppelse kan føre til at blodkarene rundt anuset brister og til og med bløder. Denne tilstanden kalles hemorroider. Ved å forhindre og hjelpe i lindring av forstoppelse, hjelper persimmons deg også til å forhindre smertefulle hemorroider.

4- Bekjempe kreft på grunn av sin høye antioksidantkraft

Produksjonen av frie radikaler er veldig naturlig og er generelt nøytralisert og eliminert gjennom virkningen av antioksidanter i kroppen. En mangel på disse antioksidanter kan imidlertid føre til en ukontrollabel kjedereaksjon som er farlig.

Persimmonet, på grunn av sin antioksidanttilførsel med vitamin A, vitamin C, vitamin K, lutein og zeaxanthin, beskytter mot skade forårsaket av frie radikaler. Den inneholder også betulinsyre som er selvbetennende kreft og kan hindre veksten av kreftceller i kroppen.

Frie radikaler er ikke bare ansvarlige for å øke risikoen for å utvikle kreft, men også føre til raskere og for tidlig aldring.

De skader hudceller og stimulerer aldring. Men antioksidanter og phytonutrients reverserer effekten av aldring og beskytter kroppen ved å eliminere frie radikaler.

5- Den høye innholdet av vitamin C bidrar til å styrke immuniteten

For å holde deg beskyttet mot vanlige sykdommer, er det viktig å spise mat med høyt næringsinnhold. Vitamin C har vist seg å være en sterk middel som øker immuniteten og forhindrer influensa og infeksjoner.

Studier har ikke vist en direkte effekt av vitamin C på disse vanlige sykdommer, men det er en indirekte sammenheng og bedre immunitet oppnås ved bidrag av denne vitamin bør.

Persimmonfrukten er rik på vitamin C og kan øke motstanden til disse vanlige sykdommene. I tillegg hjelper vitamin C til produksjon av kollagen og i absorpsjon av jern i kroppen. Det bidrar også til å opprettholde oksygentilførsel til vev og vedlikehold av muskelmasse og blodårer.

6- Persimmons bidrar til hjertes helse

Kalium er et essensielt mineral, men mange ganger går det tapt av kokemetoder som brukes.

100 gram persimmonfrukt gir ca 8% av den anbefalte daglige dosen, mens banan gir 10% av den anbefalte daglige dosen.

7- Reduserer væskeretensjon

Persimmon bidrar til å redusere oppbevaring av væsker i kroppen, siden det er en frukt som er nesten fri for fett og med høyt vanninnhold.

I tillegg, takket være det faktum at det er lite natrium, bidrar det til å eliminere beholdte væsker, noe som letter vannbalansen i kroppen.

Det høye bidraget av vann og kalium er ansvarlig for reguleringen av vanninnholdet inne i cellene.

Ved å redusere mengden av natrium og øke kaliuminntaket (friske grønnsaker og frukt), tilbakeholdt væske fjernes og nyrefunksjonen fremdeles har god helse.

Persimmonet gir mange phytonutrients med fordeler i forskjellige organer og systemer.

Antioxidanter og vitaminer

  • Lycopen: En effektiv antioksidant for å øke hjertehelsen og potensielt beskytte mot kreft.
  • Lutein: Mange studier har funnet ut at lutein beskytter mot aldersrelatert macular degenerasjon (AMD) og katarakt.
  • Zeaxanthin: Zeaxanthin gir farge til frukten. Beskytter synet av degenerative sykdommer.
  • Katekiner: Det er en kraftig polyfenol. Forhindrer blødning av små blodkar.
  • Betulinsyre: Den har en god anti-tumor-virkning.

Næringsdata (100 gr)

  • Energi: 70 kcal
  • Karbohydrater: 18,59 g
  • Sukker: 12,53 g
  • Kostfiber: 3,6 g
  • Fett: 0,19 g
  • Proteiner: 0,58 g
  • Vitamin A: 81 μg av
  • Betakaroten: 253 ug
  • Lutein-zeaxanthin: 834 ug
  • Vitamin B1: 0,03 mg
  • Vitamin B2: 0,02 mg
  • Vitamin B3: 0,1 mg
  • Folat: 8 ug
  • Vitamin B6: 0,1 mg
  • Vitamin K: 2,6 ug
  • Vitamin C: 7,5 mg
  • Hill: 7,6 mg
  • Kalsium 8 mg
  • Magnesium: 9 mg
  • Jern 0,15 mg
  • Fosfor 17 mg
  • Kalium 161 mg
  • Natrium: 1 mg
  • Mangan 0,355 mg
  • Sink: 0,11 mg

Khaki i populærkulturen

Khaki, eller persimmon, tilhører slaget Diospyros av familien til Ebenaceae og i henhold til den botaniske klassifiseringen, er den under klassifisering av bærene. Den helt moden persimmonfrukten er myk, veldig søt og velsmakende. Fargen på ytre områdene er mørk gul til oransje. I utseende ser de nesten ut som tomater.

De er delt inn i astringent og ikke-astringent typer. Den astringent typen inneholder høye nivåer av tanniner og er ganske ubehagelig når den fortsatt er umoden.

Den grønne frukten etterlater en tørr tekstur og støv i munnen, noe som er ganske uønsket.

Det er vidt spredt og produsert i Sørøst-Asia, selv om enkelte varianter er dyrket i Sør-Europa.

Persimmon blir vanligvis spist rå i sin friske og modne form. Imidlertid er den tørre versjonen konsumert som en forrett og brukes til fremstilling av desserter.

I enkelte deler av Sørøst-Asia brukes bladet av denne frukten til fremstilling av te. Persimmon-treet er ganske vanskelig, men ufleksibel, noe som gjør det vanskelig å jobbe med det da det sprekker lett.

referanser

  1. Persimmon cv. Hachiya (Diospyros kaki Thunb.) Frukt: Noen fysiske, kjemiske og ernæringsmessige egenskaper.
  2. Persimmons, japansk, rå Ernæring Fakta og kalorier
  3. Studier av frie radikaler, antioksidanter og medfaktorer
  4. Hva er persimmons bra for?
  5. Persimmon frukt spiselige egenskaper
  6. Ernæringsmessige, antioksidanter og antiproliferative egenskaper av persimmon (Diospyros kaki) - En liten frukt av J & K India
  7. Mineralprofil av kakifrukter (Diospyros kaki L.).
  8. Fysisk-kjemisk karakterisering av ren persimmonjuice: næringskvalitet og matakseptabilitet.
  9. Sammenligningsstudier av antioxidantaktiviteter og næringsbestanddeler av persimmonsaft (Diospyros kaki L. cv. Gapjubaekmok).