Black vodka egenskaper og utarbeidelse



den svart vodka Det er en mørk svart alkoholholdig drikk, en helt farget væske uten gjennomsiktighet eller misfarget utseende. Den ble opprettet med blandingen av vodka med catechu-ekstrakt, fra akacietrærne.

Dette ekstraktet er kjent for sine astringerende egenskaper, dets tanniner og fargestoffer som ikke etterlater flekker. Dens egenskaper forstyrrer ikke smaken av vodka, uten å levere noe tilsatt smak eller lukt.

Fordelen ved denne vodkaen er at den leverer farge uten å fjerne den rene smaken av autentisk vodka, siden utdraget av den svarte katekuen kommer fra hjertet av den burmesiske akaciaen. Å ha farge, gir følelsen av en annen gane som til slutt er myk og krydret.

index

  • 1 Kjennetegn ved svart vodka
    • 1.1 Ingredienser
  • 2 Vodkahistorie
    • 2.1 Utvidelse
  • 3 Utvikling av vodka
    • 3.1 Utarbeidelse av svart vodka
  • 4 Spesiell smak
  • 5 Nysgjerrigheter av vodka

Egenskaper av svart vodka

Den svarte vodkaen ble skapt av Mark Dornan og dukket opp for første gang i 2003. Dens hovedtrekk er en dyp svart farge som gir den burmesiske urten kalt kateku.

Til tross for denne eksotiske blandingen, hvis du drikker med lukkede øyne, vet du nøyaktig den beste rene og autentiske vodkaen.

Det har blitt populært på fester og arrangementer på grunn av sitt spesielle aspekt. Det er veldig konsumert i løpet av Halloween og som en base for andre cocktailer som ønsker å få en spesiell og annen berøring.

ingredienser

I drikken, omtrent 20 ° alkohol, er hovedingrediensen harpiksen ekstrakt Acacia catechu tre, hører hjemme i Asia, spesielt i India og Burma, som i århundrer ble anvendt som et fargestoff og en ingrediens i urtemedisin.

Catechu ekstrakt tømmer i kokende vann blir oppnådd, og deretter å fordampe væsken som et resultat. Dens astringente egenskaper har blitt brukt siden antikken i ayurvedisk medisin og også i blandinger av arter for å friske pusten.

Det er en viktig ingrediens i kjøkkenet i Sørøst-Asia for sin vegetabilske tanniner og dens astringerende effekt. Det har til og med vært brukt til å fargestille brune dyrehud og bevare fiskenett. Katechuen kan også farge ull, silke og bomull av gulaktig brun farge.

Vodka, derimot, kan gjøres med forskjellige typer karbohydrater. Blant dem vil vi nevne poteter, sukker, rødbeter, hvete og mais, blant mange andre.

Historien om vodka

Historisk sett sies det at vodka dukket opp i 1300, da de genoiske kjøpmennene tok det til Moskva, Russland, og kalte det "vann av livet". Da begynte Ivan III den offisielle produksjonen av denne spirituelle og klare væsken.

Siden år 1700 begynte vodkaprodusentene å sende væsken til to eller tre destillasjonsprosesser for å absorbere smaken av urter og matvarer som den blandet, for eksempel kirsebær, brombær, dill, salvie, blant andre.

Derfor er ideen om å smake en vodka med noe nytt element ikke originalt eller moderne, men kommer fra de første kjennere av denne drinken.

utvidelse

Vodka begynte å spre seg over hele verden og kom til USA i førtiårene gjennom den berømte Moskva Mula-cocktailen (vodka, sitronsaft, ingefærøl og is til smak), som ble laget med Smirnoff vodka.

Men hvem konsoliderte det var endelig den ikoniske James Bond i 1962, siden hver gang han ønsket å drikke en drink på et hotell eller en bar, ba han om en "Vodka Martini tørr, slått, ikke rørt". Siden da er vodka den mest kjente og solgte alkoholholdige drikken i USA.

Utvikling av vodka

De grunnleggende trinnene for utarbeidelse av vodka er gjæring, destillasjon, filtrering, fortynning og tapping, med flere destillasjonsprosesser hvis du vil legge til en spesiell smak for drikken.

Du kan bruke rosenblad og frukt, bruk vann fra isbreer og vodkaer av alle slags forskjellige farger og smaker. Dette alkoholholdig drikk er ideell for slike blandinger fordi den har nesten ingen smak eller lukt.

Utarbeidelse av svart vodka

I tilfelle av vodka som brukes til å lage svart vodka, er den laget med fullkorn som mottar en trippel destillasjonsprosess.

Det endelige resultatet er en vodka med en dyp og karakteristisk original smak. Catechu-blandingen gir bare sin spesielle farge, uten å endre den autentiske aromaen og smaken av vodka.

Catechu ekstrakt tilsettes til vodka er håndlaget for hånd, med den teknikk kokende stykker av bark fra akasie Burman deretter redusere dem i en væske med en unik og interessant tekstur og smak.

Spesiell smak

Svart vodka er spennende og mystisk. Når du ser en tykk svart væske, forventer du å oppleve en ny og annen smak. En av egenskapene til catechu er imidlertid at den ikke endrer smaken av maten som den blandes med.

I dette tilfelle beholder svart vodka en bemerkelsesverdig glatt og ren smak, til hvilket det tilsettes det interessant blanding av catechu en gress høstes for hånd, noe som invaderer klar væske med en mørk olivengrønn intens; praktisk talt svart.

Når du drikker den første nypen, er ganen fylt med fløyelsete og myke smaker, etterfulgt av smaker av hvetedeg og mineralsk notater. Til slutt er smaken konsentrert i en velbalansert smak, med en hyggelig tekstur, elementer av forskjellige korn, krydder og sød sukker smak.

Vodka kuriositeter

Selv om det virker utrolig, gir vodka flere fordeler til kroppen vår, blant annet ved å forbedre kardiovaskulær helse, redusere stress og lindre tannpine og dårlig ånde. Det bidrar til å redusere akne på huden, desinfiserer sår og fremmer hårvekst.

Vodka er kjent som et viktig antiseptisk og bedøvelsesmiddel, og dets desinfiserende virkning er kjent i tilfelle av sår og akne lesjoner på huden. Et effektivt rengjøringsmiddel kan brukes, for dets antibakterielle egenskaper.

En av de mest relevante egenskapene til vodka er at lukten og smaken er nesten umerkelig og kan brukes til å kombinere alle typer alkoholholdige drikkevarer. Det er derfor vodka er en av favorittdrinkene rundt om i verden.

Hans navn forklarer denne tilstanden. Vodka kommer fra det slaviske ordet "Voda", som betyr "vann".

Vodka kan betraktes som en nyttig medisinering hvis nødvendig, og også en lotion som kan brukes i kroppen. Dens anestetiske effekter er kjent, og den brukes til fremstilling av fargestoffer, som er veldig nyttig for urtemedisin.

Disse fordelene, sammen med kateterets astringente egenskaper, gjør svart vodka til et legemiddel som kan brukes i nødstilfeller. Når det gjelder alkoholholdige drikkevarer, er moderering den beste rådgiveren.