Dele:
Fordøyelsessystemet av fuglens partier og funksjoner
den fordøyelsessystemet av fuglene begynner på toppen eller munnen og inneholder forskjellige viktige organer og avslutninger som cloaca.
Selv om det har likheter med fordøyelsessystemene til pattedyr og reptiler, er fordøyelsessystemet av fugler preget av spesielle organer som avlingen og kråsen (Stevens & Hume, 1995).
Fordøyelsessystemet til et hvilket som helst dyr er avgjørende for behandlingen av maten som dyret bruker. Gjennom fordøyelsessystemet kan fugler absorbere alle næringsstoffene kroppen deres trenger for å vokse, vedlikeholde og reprodusere.
Siden fuglene ikke har tenner, blir maten spaltet av dem nedbrytt mekanisk og kjemisk i fordøyelsessystemet. Det vil si at forskjellige fordøyelsesenzymer og syrer frigjøres for å fordøye mat og organene som er involvert i prosessen, knuses og blandes, og sikrer maksimal absorpsjon av næringsstoffer under prosessen.
På grunn av deres høye metabolske krav må fuglene konsumere mer mat enn andre hvirveldyr i forhold til deres størrelse. Fordøyelsesprosessen gjør det mulig å frigjøre næringsstoffer som finnes i mat. På samme måte gjør det mulig absorpsjon og jevn fordeling av disse næringsstoffene i fuglens kropp.
Den dype forståelsen av funksjonen av fordøyelsessystemet av fugler tillater næringer som fjærfe for å være bærekraftig. På samme måte blir omsorg for fugler i fangenskap livskraftig takket være kjennskap til deres fordøyelsessystem (Svihus, 2014).
Du kan også se:
- Fuglesystemet: fugle: struktur og elementer.
- Åndedrettssystem av fugler.
Deler som danner fordøyelsessystemet av fugler
1-topp eller munn
Fuglene bruker sine nebber for å mate seg. All mat som kommer inn i fuglens kropp går først gjennom nebbet. Fugler har ikke tenner, så de kan ikke tygge mat.
Imidlertid kan det finnes innsjøer i nebbene som avtar spytt som tjener til å fukte mat, slik at de lett kan svelges..
Spytten funnet inne i toppen inneholder fordøyelsesenzymer som amylase som tjener til å starte prosessen med fordøyelsen av mat. Fuglene bruker også tungen til å presse maten til baksiden av nebbet slik at de kan svelge den (Jacob & Pescatore, 2013).
2- Spiserør
Spiserøret er et fleksibelt rør som forbinder nebbet til resten av fuglens fordøyelseskanal. Det er ansvarlig for å bringe mat fra munnen til avlingen og fra avlingen til proventriculus.
3- Buche
Beskjæringen er et fremspring av spiserøret som ligger i fuglens nakkeområde. Svelget mat og vann lagres i denne posen til de kan passere til resten av fordøyelseskanalen.
Når avlingen er tom eller nesten tom, sender den signaler om sult til hjernen, slik at fuglen spiser mer mat.
Selv om fordøyelsesenzymer utsatt i nebbene initierer fordøyelsesprosessen, er denne prosessen ganske langsom i beskjæringen, siden dette organet fungerer som et midlertidig lagringssted for mat.
Denne lagringsmekanismen ble utviklet hos fugler som vanligvis jaktes av andre dyr, men trenger å bevege seg i det åpne for å finne mat.
På denne måten kan fugler spise mye mat raskt og deretter flytte til et sikrere sted for å fordøye slik mat..
I enkelte tilfeller kan beskjæringen bli påvirket av obstruksjonsproblemer eller påvirkninger. Dette skjer når fuglen tar lang tid uten å spise mat og plutselig inntar mye.
Når dette skjer, kan maten starte en nedbrytningsprosess inne i avlingen og få fuglen syk. Beskjæringen kan også bli tilstoppet når fuglen forbruker store biter av plantemateriale som blokkerer forbruket av mat til resten av fordøyelsessystemet.
En betent avling kan også blokkere vindrøret eller luftutløpet, noe som fører til at fugler dør av kvelning.
4- Proventricle
Spiserøret fortsetter etter beskjæringen og forbinder det med proventrikulus. Dette organet kalles kjertelkjeft hos fugler der primær fordøyelse begynner.
Saltsyre og fordøyelsesenzymer som pepsin blandes med den inntatte maten og begynner å bryte den ned mer effektivt. På denne tiden har maten ennå ikke blitt malt.
5- Ventricle eller Kizzard
Ventrikken eller kråsen er et organ i fordøyelsessystemet av både fugler og reptiler, regnormer og fisk.
Det kalles vanligvis som den mekaniske magen, fordi den består av et par sterke muskler med en beskyttende membran som virker som om de var fuglens tenner.
Maten som forbruks av fuglen og fordøyelsessaftene fra spyttkjertlene og proventrikuluset, går til kråsen der alt blir malt og blandet.
Noen ganger kan fugler konsumere små steiner inne i maten. Disse er vanligvis myknet i proventrikulus og malt i kråsen.
Vanligvis forblir bakken klipper i kråsen til dens størrelse er liten nok til å passere gjennom resten av fordøyelseskanalen.
Når en fugl inntar en skarp gjenstand, for eksempel en kliss eller en stiftekrok, kan objektet bli fanget i kråsen. Disse gjenstandene kan gjennomsyre kiss når musklene begynner å bevege seg raskt.
Fugler som har skade på veggene i kråsen begynner å lide av underernæring og til slutt dø (Loon, 2005).
6- Tynntarm
Det neste trinnet i fordøyelsen skjer i tolvfingertarmen, og næringsstoffene som frigis av maten absorberes hovedsakelig i tynntarmenes nedre del..
Duodenum mottar fordøyelsesenzymer og bikarbonat fra bukspyttkjertelen og galle fra leveren for å motvirke effekten av saltsyre fra proventrikulusen.
Fordøyelsessaftene som produseres av bukspyttkjertelen er hovedsakelig relatert til fordøyelsen av proteiner. Galle er et viktig rensemiddel i fordøyelsen av lipider og absorpsjonen av fettløselige vitaminer som A, D, E og K.
Den nedre delen av tynntarmen består av to deler, jejunum og ileum. Meckel diverticulum markerer slutten av jejunum og begynnelsen av ileum. Dette divertikulumet dannes under fuglens embryonale stadium (Bowen, 1997).
7- Mint
Mynten består av to blinde poser hvor de små og store tarmene møtes. Noen vannrester som finnes i den fordøyede maten, blir reabsorbert på dette tidspunktet.
En annen viktig funksjon av mynten er gjæring av matrester som ennå ikke er fordøyd. Under gjæringsprosessen produserer mynten fettsyrer og de åtte B-vitaminene (tiamin, riboflavin, niacin, pantotensyre, pyridoksin, biotin, folsyre og vitamin B12).
Mynten ligger svært nær slutten av fordøyelseskanalen, men noen næringsstoffer som er tilgjengelige i maten, absorberes fortsatt (Farner & King, 1972)..
8- stor tarm eller kolon
Selv om navnet sitt indikerer at tykktarmen er større enn den tynne, er den i virkeligheten kortere. Tarmens hovedfunksjon er å absorbere resterne av de siste rester av vann som er tilstede i det fordøyede materialet.
9-kloakk
I kloakken blandes rester av fordøyelsen med rester av urinsystemet (urea). Fugler utviser vanligvis fekal materie fra fordøyelsessystemet sammen med urinsyre krystaller som følge av ekskresjonssystem prosessen.
Som fugler ikke urinerer, utviser de urinsyreavfall i form av en hvitaktig og kremaktig pasta.
Feces av fuglene kan indikere i hvilken tilstand helsen de er. Fargen og tekstur av avføringen indikerer betingelsene i fordøyelseskanalen.
Fuglens reproduktive system konvergerer også i cloaca. Når en kvinne legger et egg, foldes vagina over eggets overflate, slik at cloaca kan åpnes uten å komme i kontakt med avføring eller urin (PoultryHub, 2017).
Intestinal mikroflora av fugler
Både i små og tyktarmen er det normalt å finne populasjoner av gunstige mikroorganismer for fordøyelse (blant annet bakterier og gjær), disse små organismer kalles mikroflora. Disse populasjonene er delvis ansvarlige for vellykket fordøyelse av fugler.
Når en fugl bryter egget ved fødselen, er fordøyelsessystemet i steril tilstand. Når en babyfugl heves av sin mor, blir det alle mikroorganismer fra mikrofloraen av den.
Når en fugl inkuberes i fangenskap, er det ikke mulig å skaffe mikrofloraen fra sin mor og bevarerne må forberede en blanding av mikroorganismer for å blande dem med fuglens mat.
Tarmsykdommene hos fugler oppstår vanligvis når balansen i mikrofloraen forstyrres av eksterne organismer. Som et resultat kan fugler lider av enteritt eller betennelse i tarmene.
Enteritt kan oppdages når fuglen har diaré, bruker mer vann enn normalt, mister appetitten, er svak, har langsom vekst eller mister vekt.
referanser
- Bowen, R. (7. september 1997). Colostate. Hentet fra fugles fordøyelsesfysiologi: vivo.colostate.edu.
- Farner, D. S., & King, J.R. (1972). Fordøyelse og fordøyelsessystem av fugler. I D. S. Farner, og J.R. King, Avian Biology, Volume 2 (s. 352-359). New York og London: Academic Press.
- Jacob, J., & Pescatore, T. (2013). Avian fordøyelsessystem. Animal Sciences, University of Kentucky.
- Loon, R. (2005). Fordøye måltidet I R. Loon, Birds: The Inside Story (s. 152 - 153). Cape Town: Struik Publoshers.
- (1. februar 2017). Fjærfehub. Mottatt fra fordøyelsessystemet: poultryhub.org
- Stevens, C.E., & Hume, I.D. (1995). Fordøyelsessystemet av fisk, amfibier, reptiler og fugler. I C. E. Stevens, og I. D. Hume, Comparative Physiology of Vertebrate Digestive System (s. 40-42). Cape Town: Cambridge University Press.
- Svihus, B. (2014). Funksjonen i fordøyelsessystemet. Journal of Applied Poultry Research, 306-314.