11 Store fordeler med plomme for helse



den fordeler og egenskaper av plomme De er mange: forebygge Alzheimers, bedre humør, forebygge kreft, forbedre forstoppelse, hjelpe miste vekt, forebygge diabetes, forebygge tannråte og andre vil forklare nedenfor.

Som har hatt smaken av en plomme kan uttrykke det samme følelser som forteller Pablo Neruda i sin ode, kontrollene i denne frukten er at foruten å være en fryd for ganen, har egenskaper som gir mange fordeler for helsen vår.

Dens forbruk stammer fra svært gamle tider, og det er mer enn 100 arter av plommer som dyrkes i tempererte soner rundt om i verden siden forhistoriske tider. Opprinnelsen til denne frukten ligger i det som var persiske sonen, hva i dag ville være Iran og Tyrkia. Fra dette området ble de introdusert i år 149 a.C til Italia, og senere til hele Europa.

Fra en tid her har vitenskapen blitt pålagt å beskrive sine lovende antiinflammatoriske effekter, antioksidanter, avføringsmidler, blant andre. Interessen for forskning på plommer er fokusert på mangfoldet av antioksidanter de besitter, som er kraftige beskyttere av kroppen mot ulike sykdommer.

Men, igjen, igjen blir jeg dette ville barnet når i hånden jeg heve en plomme: med sitt lys synes å heve lys av den første Earth Day, frukt vekst og kjærlighet i sin glede. - Oda til plommen - Pablo Neruda.

Fordeler for plommens helse

1- Hold vårt minne i god stand, beskyt oss mot Alzheimers

I iransk folkemedisin betraktes plomme som en mat som hjelper til med å bekjempe sykdommer av aldring som Alzheimers. Denne frukten har egenskaper som handler på nivået av nervesystemet og hjernen drar nytte av det fra de nevnte situasjonene.

Med det vitenskapelige fremskritt ble det funnet at plommer inneholder stoffer som kalles flavonoider som har positive effekter på læring og minne. Disse stoffene har en nevrobeskyttende virkning som de nevnte fordelene tilskrives.

2- De hjelper oss med stemningen, de er våre allierte mot depresjon

I dag, på grunn av kravene fra det daglige livet, lever flere mennesker under konstant stress; arbeidet, byen, trafikken, gjør det veldig ofte at nesten alle av oss på et tidspunkt har gått gjennom angst, stress og depresjon.

Tidligere ble plommet brukt som et avslappende, anxiolytisk og for depressive syndrom. Dette skyldes at det inneholder klorogen syre, en antioksidant som har blitt studert som et antidepressivt middel og anxiolytisk, som har lignende effekter på diazepam..

3- Hjelp oss å forebygge kreft

Plommer kan utøve en forebyggende handling mot denne fryktede sykdommen. Dens antioxidantkomponenter beskytter våre celler mot skade, fra mutasjoner og generering av kreft.

Antallet antioksidanter som kan oppstå i denne frukten er utallige, bare for å nevne de mest studerte og for å teste din nytelse med tungen Twisters la dem følgende liste: klorogensyre, hydroksykanelsyre, proto syre, coumarins, katekiner, anthocyaniner, ligniner, flavonoider, flavoner og isoflavoner.

Alt dette settet med forbindelser som er tilstede i den plomme gi i tillegg til den (farge, aroma, smak) sensoriske egenskaper, anti-kreft, anti-mikrobielle, anti-allergiske og anti-inflammatoriske egenskaper.

I denne artikkelen kan du finne andre anticancer matvarer.

4- Hjelp oss med å løse forstoppelsesproblemer

Plommer har avføringsegenskaper takket være en forbindelse som kalles sorbitol. Hva skjer i kroppen vår når vi spiser plommer er sorbitol som inneholder genererer en osmotisk effekt i tarmen, altså vann som strømmer inn i våre tarmer, øker intestinal transitt, og endte dermed med forstoppelse.

Det er også en god kilde til fiber som bidrar til denne regulerende funksjonen i tarmen og fordøyelsen.

I denne artikkelen kan du vite andre gode matvarer for forstoppelse.

5- De er gode til å bekjempe overflødig fett i blodet

En diett der forbruket av fast food og mat med høyt fett seire og overdrevent inntak av rødt kjøtt kan føre til lider av dyslipidemi, det vil si mengden av fett i blodet vårt er ikke i de normale verdiene. Dette overskuddet blod fett bygger seg opp i våre arterier og bringer med hjerteproblemer, blant annet ills.

Vitenskapelige studier har vist en positiv effekt av plommeinntak, noe som gir en nedgang i nivået av kolesterol hos mennesker med overskytende blodkolesterol (hyperkolesterolemi). Derfor, inkludere dem i kostholdet ditt, vil hjelpe deg å ta vare på hjertet og arteriene.

6- Hjelp oss med kontroll av arteriell hypertensjon

Hypertensjon er den ledende årsak til hjertesykdom og en stor risikofaktor som bidrar til utvikling av slag, koronar hjertesykdom, hjerteinfarkt, hjertefeil og nyresykdom. Hypertensjon er en av de ledende årsakene til dødsfall over hele verden.

Plomme gir kalium til dietten, et viktig næringsstoff som spiller en nøkkelrolle i å ha en antihypertensiv effekt.

7- De gir fordeler for regulering av muskelkontraksjon

Mangelen på kalium predisposes å lide muskelkramper. Kalium er nødvendig for å flytte fra aktivitet til hvile. Uten kalium blir muskelen forkortet eller i en hyperreaktiv tilstand, der minimal stimuli kan forårsake krampe.

Plommene gir et bidrag av kalium i dietten, så det anbefales for idrettsutøvere og / eller personer som lider av kramperproblemer.

8- De er allierte i forebygging av diabetes

Diabetes er en annen ond stede i vårt samfunn, som har mange årsaker og mange av dem er relatert til sunn livsstil.

Diabetes hos voksne skjer gradvis i kroppen vår. Det starter med en periode med glukoseintoleranse, så en tilstand som kalles insulinresistens.

Vitenskapelig bevis viser at når nivåene av kalium i kroppen minker, kan det utløse en intoleranse mot glukose og en reduksjon i insulinutspresjon. Og det er bare i øyeblikket hvor plommene blir våre beste allierte takket være deres gode bidrag til kalium til kostholdet vårt.

9 - De oppfyller en viktig funksjon hvis vi ønsker å gå ned i vekt

I vekttap dietter, plommer for deres fiberinnholdet er svært gunstig fordi de gir en følelse av metthet, noe som gjør dem ideelle til å bli fortært i løpet av formiddagen eller ettermiddagen, mellom måltider mat, og for å nå Hovedmåltider (frokost, lunsj eller middag) uten angst eller sult som du vanligvis kommer med.

Det er også en frukt som, hvis forbrukes frisk og i sin naturlige tilstand, inneholder et lite bidrag i kilokalorier. Vær forsiktig med presentasjonen av svesker, disse hvis de inneholder høyere konsentrasjon av sukker og konsentrasjonen av forbruket bør være lavere.

10- Beskytt tennene mot hulrom

I den populære visdommen av enkelte kulturer ble plommer brukt til å lage tannkrem. Disse beskyttende egenskaper for oral helse er blitt studert vitenskapelig, oppdage plommer inneholde en forbindelse som kalles triterpenoid stand til å inhibere veksten av bakterier slik som Streptococcus mutans i forbindelse med utseendet av hulrom eller Phophyromonas gingivalis bakterier som forårsaker gingivitt.

Disse egenskapene som har plommer er en annen grunn til å inkludere dem i vårt kosthold og spesielt i det minste av huset og unngå lidelse senere med uutholdelige smerter av en tann karies.

11 - Forhindre osteoporose

I de siste tre tiårene har det blitt oppdaget at bor er et viktig ernæringselement for å oppfylle visse funksjoner i kroppen vår. Forskere har vist at bor kan kompensere skjelettstrukturelle endringer som forekommer i underskudd av kalsium, vitamin D eller magnesium.

I tillegg kan det øke eller etterligne gunstige virkninger av visse hormoner (østrogener) på beinhelse. På grunn av disse tiltakene har bor blitt foreslått som et ytterligere element i forebygging av osteoporose.

Svisker for deres bidrag av bor i kostholdet vårt, kan også hjelpe oss med å ta vare på våre bein. Husk at våre ben trenger mer næringsstoffer enn bare kalsium.

Former for forbruk av plommer

Nå som du vet alle fordelene som disse fruktene gir oss, vil du sikkert forbruke dem med en gang. Her er noen måter du kan nyte dem på:

Friske plommer

Det er ingenting som å nyte naturlig frukt. For å velge de beste plommene anbefaler vi at du velger den mest turgide, faste og at huden din ikke har flekker eller misfarging. I tillegg bør aromaen oppfattes forsiktig.

De kan konsumeres fast, mellom måltider eller i kombinasjon med frukt som blant annet mango, fersken, melon.

Prune juice

Det er ikke noe mer deilig enn en naturlig fruktjuice. For å lage en juice av blommer, må vi først fjerne benet og plassere dem i en blender med litt vann.

Det anbefales ikke å spenne saftene, så vi foreslår en kombinasjon som ikke trenger å tilsette sukker eller belastning, det er plommen med banan. Denne risting vil være utsøkt og veldig sunt.

svisker

Svisker er laget av en dehydreringsprosess av denne frukten, det er gjort for å forlenge livet og bevare det i perioder når de ikke er i sesongen.

Disse teknikkene ble utviklet siden antikken, da det ikke var noen anlegg for eksport, kjøling og andre fremskritt som gjør oss i dag, har frukt nesten hele året.

Produksjonen av svisker har opplevd for sin hyggelige smak, fordi de opprettholder eller forsterker visse egenskaper, og fordi de er en ingrediens i mange preparater.

Med pommes frites kan du lage muffins, puddinger, kaker, kaker. Det finnes også salte preparater som kylling med pommes frites og pekannøtter, bare for å gi et eksempel. Med andre ord er kreativiteten til å bruke denne frukten svært bred og alt er mulig takket være det faktum at det er en allsidig og veldig hyggelig frukt foruten å være veldig gunstig..

Plomme laxerende kompositt

Som vi nevnte i artikkelen, har plommen avføringsegenskaper, denne egenskapen har blitt brukt av industrien, som finnes i markedet mange forskjellige plomme-baserte avføringsmidler. Vi gir deg en oppskrift som du kan lage hjemme.

ingredienser:

  • 5 stk modne plommer
  • 1 ss sukker
  • 1 tz. av vann

Forberedelse: Boning og peeling av plommer. Deretter plasserer du i en liten pott vann og en skje med sukker. Når vannet begynner å koke, legg til plommene og senk varmen. Kok til plommene er veldig myke og smelter på. La deretter kjøle seg og være klar til konsum.

Vi håper at med disse tipsene kan du nyte alle fordelene på kortest tid. Husk at forbruket av frukt skal være 3 til 5 porsjoner om dagen for å bidra til et balansert kosthold. Og at helse er variasjonen, jo mer variert kostholdet vårt, desto større er mangfoldet av næringsstoffer vi forbruker.

referanser

  1. Igwe EO, Charlton KE. En systematisk gjennomgang av helsemessige effekter av plommer (Prunus domestica og Prunus salicina). Phytother Res.
  2. Amin Morabb Najafabad og Rashid Jamei. Frigående rensekapasitet og antioxidantaktivitet av metanoliske og etanoliske ekstrakter av plomme (Prunus domestica L.) i både friske og tørkede prøver. Avicenna J Phytomed. 2014.
  3. Crespo E. Boron, essensielt næringselement i benfunksjonalitet. Spansk Journal of Osteoarticular Surgery. 2001.
  4. García-Aguilar, et. al. Næringsverdi og flyktige forbindelser av frø fra sorte kirsebær (Prunus serotina). Molekyler. 2015.
  5. Shahidi S. Effekt av Prunus domestica L. (mirabelle) på læring og minne i mus. Anc Sci Life. 2013.
  6. Kimura Y. Karakterisering og antioksidantegenskaper av oligomer proanthocyanidin fra svesker, tørket frukt av Prunus domestica L. Biosci Biotechnol Biochem. 2008.
  7. Fujii T. Prune ekstrakt (Prunus domestica L.) undertrykker spredning og induserer apoptosen av humant kolonkarcinom Caco-2. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 2006.