14 Utrolig fordeler med Medlar for helse

den fordelene med medlaren mest fremragende er dets evne til å forebygge hjerte-og karsykdommer, vekttap egenskaper, bekjempe forstoppelse, bidra til å regenerere cellevev, forebygge kreft, bekjempe premenstruell syndrom og andre som vi forklarer nedenfor.

Den har flere varianter og opprinnelsen skaper litt kontrovers, selv om alt peker ut som kommer fra Japan. Det vokser normalt om våren, men det forbrukes i alle månedene av året.

Denne frukten er kjent for sin hyggelige smak, faktisk i mange land er verdsatt som en kulinarisk delikatesse, dessuten også brukt til medisinske formål, og er sterkt anbefalt av mengden av vitaminer og mineraler gir kroppen. Neste vil vi detaljere andre fordeler som medlar bringer til helse.

14 Fordeler som medlaren bringer til kroppen

1- Forhindrer ulike typer kardiovaskulære sykdommer

Medlaren er preget av å ha et høyt innhold av kostfiber. Denne forbindelsen gir mange fysiologiske fordeler for kroppen. For det første bidrar det til å beholde vann og olje og forbruket hindrer sykdommer relatert til hjertesykdommer og blodårer.

2 - Det er en mat som hjelper tynning

Medlaren er en frukt som har en lav kaloriverdi. Det er anslått at et stykke kan ha rundt 40 kalorier. Dessuten hjelper det løselig fiber innhold gjør det til en mat som må tygges på et moderat tempo. Dette reduserer den følelse av angst, i tillegg forårsaker fett til å bli absorbert sakte fiberen.

3- Det er en alliert å bekjempe forstoppelse

Nok en gang spiller kostfiber eller løselig fiber en viktig rolle siden det er et naturlig avføringsmiddel som holder unna forstoppelse og væskeretensjon. Denne forbindelsen reduserer tarmtransittid og akselererer evakueringsprosessen.

4- Hjelper å absorbere stoffer som er skadelige for kroppen

Nesten en fjerdedel av medlarens sammensetning dannes av pektin. Det er en komponent dannet av foreningen av en rekke enkle sukkerarter. Pektin er et tarmabsorberende middel som bidrar til å forhindre utbruddet av visse sykdommer, spiller spesielt en avgjørende rolle for å senke kolesterolnivået.

5- Konsumet er positivt for vekst

Som andre frukter loquat er rik på vitamin C, en komponent som er nødvendig for vekst og reparasjon av vev hvilken som helst del av kroppen, også hjelper kroppen til å stabilisere jern nivåer, mineral som er nødvendig for produksjon av proteiner og hemoglobin.

Dette vitaminet er positivt for bein, hud og bindevev. Dens bruk anbefales spesielt hos gravide kvinner, røykere og hos personer som er i rehabiliteringsprosesser eller har lidd noen form for betennelse i huden.

6- Hjelper å regenerere cellevev

Medlaren er en frukt rik på antioksidanter. Dette stoffet bidrar til å reparere det cellulære vevet som beskytter dem mot virkningen av frie radikaler som forårsaker skade på DNA og enkelte deler av celler. Antioxidanter har også evnen til å forsinke aldring og forhindre forekomst av hjerteproblemer.

7- Favør balansen i organismen

Kalium er en av komponentene som er en del av medlaren. Denne komponenten har evne til å opprettholde balansert vannnivå i kroppen, fremmer også celleutvikling, og bidrar til at nervesystemet, bein og muskler fungerer riktig..

8- Dens forbruk er gunstig for vekst

En av mineralene som utgjør medlaren er kalsium, dette er mineralet som har mer tilstedeværelse i menneskekroppen som lagrer den i bein og tenner, og hjelper begge til å fungere riktig..

Muskler, blod og cellevev også lagre visse mengder av kalsium, favoriserer dette muskel sammentrekning og avslapning, og nervesystemet aktivitet og sekresjon av enzymer og hormoner.

9 - Det er en frukt som bidrar til å forebygge kreft

Andre komponenter som er en del av medlaren er de essensielle fettsyrene. Noen av dem er skadelige for helsen, men andre gir flere fordeler. Forskjellige studier har vist at linolsyre, som er tilstede i medlar-sammensetningen, kan hemme dannelsen og utviklingen av kreft, spesielt de av bryst, hud, lever og kolon..

10 - Gir energi til kroppen

Karbohydrater er også til stede i sammensetningen av denne frukten, faktisk er det anslått at en bit av 100 gram medlar, 25 er karbohydrater. Dette elementet er ansvarlig for å gi energi til kroppen som omdanner karbohydrater til glukose som går direkte til celler, vev, organer og muskler.

11 - Hjelp å bekjempe premenstruelt syndrom

En annen komponent som også er en del av medlaren er mangan, dette mineralet er veldig gunstig for organismen. Noen ganger er ofte brukt i medisin som en mangan mangel svekker bein og fører til anemi og forsinket menstruasjon, i asiatiske land som Iran, kvinner som lider sistnevnte sykdom innlemme nisperos til din diett for å regulere syklusen menstrual.

12 - Dens forbruk er positiv for diabetikere

Medlaren er en frukt som gir naturlig sukker, men i små mengder anslås det at rundt 7 gram per porsjon er derfor en mat som er ideell for personer med diabetes.

13- Bidrar til bevaring av kroppsvev

Et annet element som er til stede i medlaren er kobber. Dette mineralet gir mange fordeler, favoriserer dannelsen av røde blodceller, hjelper riktig funksjon av blodårer og nerver og styrker immunforsvaret hjelper også kroppen absorbere jern.

14- Det favoriserer kroppens hydrering

Som tilfellet er med andre frukter, er det meste av loquat består av vann, et stykke 100 gram loquat, om lag 87 er vann på grunn av dette, er forbruket av medlar anbefales i løpet av våren, sommeren eller til tider når kroppen har fjernet betydelige mengder væske.

Komponenter som er en del av denne frukten

De mange fordelene som medlaren bringer til helse skyldes det mangfold av komponenter som er tilstede i sammensetningen, som inkluderer kjemiske forbindelser, mineraler og jevn fett. Mange av disse varierer avhengig av variasjonen av denne frukten som forbrukes.

Komponenten som er størst i medlaren er vann, etterfulgt av karbohydrater, etter at de er elementer som kalium, kalsium, magnesium, natrium eller folater.

I mindre grad er fiber, vitamin C og vitaminer B1, B2, B3 og B6 sammen med mineraler som jern, sink, kobber og selen. Forbindelsen som har mindre nærvær er fettet.

Medlar varianter som forekommer på planeten

Selv om det anslås at det kan være mer, er det tre kjente arter av planter som produserer frukten av medlaren, generelt har felles egenskaper, men har små nyanser av hver type medlar.

Den japanske medlar-varianten er den som har oppnådd den mest populære. Det begynte å dyrke i Kina for senere å passere til andre land som Japan, India eller Mongolia. Gjennom århundrene har denne variasjonen krysset mange grenser for å nå steder som Argentina, Kanariøyene, Hawaii og Middelhavsområdet.

Denne sorten har formen av en stor busk eller et lite tre, dets høyde kan nå 10 meter, men i sjeldne tilfeller når den disse tiltakene. Et differensierende element av denne arten er bladene som vanligvis dekkes av vakker gulgrønn. Medlarfrukter av denne arten blomstrer om høsten og vinteren og modnes i slutten av denne siste sesongen eller om våren.

I Europa har den europeiske medlaren nådd en viss popularitet. Træret som gir denne frukten dyrkes i ulike soner i Tyskland og i Sørøst av dette kontinentet. Hvis de optimale forholdene er oppfylt, kan den nå 8 meter i høyden. Dens frukt av medlarblomst i månedene mai og juni, i modningen de kan nå 3 centimeter og ha en hyggelig bittersøt smaken.

Et annet kjent utvalg er masaranduba. Denne arten er utviklet i Sør-Amerika, Mellom-Amerika og Antillene, og dens hovedtrekk er at det er et tre som kan nå 50 meter høyt.

Frukter av medlar som det produserer, er ikke av stor størrelse, og selv om de er spiselige, i disse sonene på planeten blir de brukt med andre mål.

Økonomisk betydning av avlingen

Den japanske medlaren har vært den sorten som har blitt dyrket og spredt over hele planeten. Han kom til Europa fra Kina i det attende århundre og ulike teorier antyder at det var jesuittene som introduserte dette anlegget, dyrker først i Frankrike og senere spre den over hele Middelhavet nådde land som Algerie, Tyrkia, Italia og Israel.

Den første produsenten av medlar er Kina, etterfulgt av Spania, Japan, Italia og Brasil. Selv om denne frukten har spredt seg over Middelhavsbassenget, er Spania den første produsenten av dette området, spesielt fellesskapene Valencia, Andalucía, Murcia, Catalonia og Balearene.

I tillegg er Spania hovedimportør av medlar, og sender 70% av produksjonen til land som Italia, Portugal og Frankrike.

Bedre forhold for dyrking av medlar

vær

Det første viktige elementet er klimaet som skal være temperert-varmt med milde vintre. Medlaren kan utvikle seg på steder der temperaturene er mer ekstreme, men vokser bare som et prydplante, dets smak mister kvalitet og brukes vanligvis ikke til handel.

jord

Et annet viktig element er jorda, denne frukten kan produseres i mange firmaer, sand eller ler, men det er viktig at det har en god drenering, hvis denne faktoren ikke virker, kan størrelsen på frukten være for stor eller for liten , og dets modning vil være tidlig eller veldig sent. Det anbefales heller ikke å utsette det for overdreven saltholdighet.

vann

Reguleringen av vannmengder er en avgjørende faktor for utviklingen. Disse skal være moderate. For eksempel, hvis årlig nedbør ikke overstiger 1500 mm, er det nødvendig å øke vanningen slik at produksjonen er rikelig og forholdene til frukten er optimale. Hvis vannmengdene er knappe, kan produksjonen av denne frukten reduseres, og størrelsen på frukten vil være svært liten.

Regnet som oppstår i løpet av høsten kan skade utviklingen av medlaren. Årsaken er at de forårsaker for tidlig blomstring som senere blir utsatt for vinterfrost.

De kan også skade nedbør som oppstår når frukten har modnet da de kan redusere kvaliteten på det og forårsake sprekker og skade på overflaten.

Risiko for overdreven forbruk

Konsumere dette frukt i store mengder kan føre til tilbakeslag helsefare ved aktivitet som utøver noen av dens komponenter, særlig påvirkning av palmitinsyre, og en mettet fettsyre som øker nivået av blodkolesterol og kan også akselerere metastase i noen celle.

Et annet aspekt å huske på er at medlar ikke bør tas etter at han har gjort en viktig fysisk innsats. Selv om det er sant at det er en frukt som bidrar til å hydrere kroppen, kan det ikke være nok av dets bidrag til næringsstoffer og mineralsalter å gjenvinne kroppen. Hvis du vil bruke til dette formålet, er det bedre å konsultere en lege.

Et overdrevet forbruk av medlar kan også forårsake kvalme, magekramper og diaré. Dette er produsert av vitamin C, til tross for at det er et element som produserer en rekke fordeler, kan et overskudd øke jernnivået og ødelegge cellevev.

Tilstedeværelsen av kalsium kan også forårsake skadelige effekter hvis forbrukes i overskudd, spesielt hos voksne som kan lide nyrestein, forstoppelse eller hemme absorpsjonen av andre mineraler som kobber eller jern.

referanser

1. Ayaz, FA, Glew, RH, Huang, SA, Chuang, LT, VanderJagt, DJ og Strnad, M. (2002). Utvikling av fettsyrer i medlar (Mespilus germanica L.) mesocarp i forskjellige stadier av modning. Fett og oljer, 53 (3), 352-356. 
2. Bibalani, G. H., og Mosazadeh-Sayadmahaleh, F. (2012). Medisinske fordeler og bruk av Medlar (Mespilus germanica) i Gilan-provinsen (Roudsar District), Iran. Journal of Medicinal Plants Research, 6 (7), 1155-1159. 
3. Calcio, informasjonsark for forbrukere. medline, 22-XI-2016
   Chamorro, R. A. M., & Mamani, E.C. (2015). Viktigheten av kostfiber, dens funksjonelle egenskaper i menneskelig ernæring og i næringsmiddelindustrien. Journal of Research i matvitenskap og teknologi, 1 (1). 
4. Chasquibol-Silva, N.A., og Morales-Gomero, J.C. (2015). Bidrag til studiet av geleringsprosessen av pektin av loquat. Industriell ingeniørfag, (28), 157-176. 
5. Gariglio, N., Castillo, A., Juan, M., Almela, V., & Agusti, M. (2002). Den japanske medlaren. Teknikker for å forbedre kvaliteten på frukten. Sèrie Technical Disclosure, (52). 
6. Vargas, Y., Pisfil, E., Bautista, N., & Arias, G.C. (2009). Bromatologisk kjemisk studie av frukten av loquat-treet (Mespilus germanica L.), fra Ayacucho. Science and Research, 12 (2), 90-94.