15 Fordeler med vitenskapelig bevist øl for helse

den fordeler med øl helse er flere: forbedret kardiovaskulær helse, forebygge diabetes, redusere risikoen for å utvikle nyrestein, hindrer slag, styrker bein, bedrer søvnkvalitet, forebygge forkjølelse og andre som vil forklare.

Selv om disse egenskapene er mange, er de relativt lite kjente på grunn av frykten i det medisinske samfunnet om mulig overskytende forbruk. På den annen side er det viktig å huske på at disse fordelene er med moderat forbruk.

Øl er noe alkoholholdig drikke laget av gjæring av kornet, akkurat som vin er en alkoholholdig drikk laget av gjæringen av frukten. I de aller fleste øl i verden er kornbasen bygg.

Ølproduksjon kalles gjæring, som innebærer gjæring av sukker, hovedsakelig avledet av kornstivelse, vanligvis fra maltet bygg, men hvete, mais og ris er mye brukt.

Flertallet av øl er flavored med humle, noe som gir bitterhet og virker som et naturlig konserveringsmiddel, men andre aromaer som urter eller frukt kan av og til bli inkludert..

Øl er en av de eldste drikkene i verden, muligens dateres tilbake til tidlig Neolithic eller 9500 f.Kr., da kornet begynte å bli dyrket. Det har blitt registrert i den gamle historien om det antikke irak og det gamle Egypt.

Arkeologer spekulerer på at øl var et viktig instrument i dannelsen av sivilisasjoner. For omtrent 5000 år siden ble arbeidstakere i byen Uruk (Irak) betalt av sine arbeidsgivere med øl.

Under konstruksjonen av de store pyramidene i Giza, Egypt, mottok hver arbeidstaker en daglig ration på fire til fem liter øl, som serverte både ernæring og forfriskning.

Egenskaper for ølens helse

1- Beskytt hjertet

Et forskningsgruppe fra University of Scranton i Pennsylvania fant at mørk øl og mørke øl generelt kan redusere forekomsten av hjerteinfarkt.

Det er også casestudier som har vist forholdet mellom moderat konsum av alkohol (spesielt øl eller vin) med en reduksjon i kardiovaskulære hendelser og dødelighet.

Imidlertid understreker disse studiene at alkoholoverskudd klart er skadelig for kardiovaskulærsystemet, slik at mer enn tre øl per dag ikke lenger er fordelaktige..

2- Det reduserer risikoen for diabetes

Det virker som middelaldrende menn som drikker to øl om dagen, kan redusere risikoen for type 2-diabetes, ifølge Harvard School of Public Health.

Studien, utgitt i 2011 av American Diabetes Association, undersøkte data om 38.000 middelaldrende amerikanske menn over en 20-års periode (mellom 1986 og 2006), som ble intervjuet hvert fjerde år gjennom hele prosessen..

Selv om to øl hjelper, undersøkte undersøkelsen også hvordan endringer i alkoholforbruk (avtagende eller økende alkohol) også påvirker risikoen for type 2-diabetes.

De indikerte at deres formål er ikke å oppmuntre til bruk av forbruk uten medisinsk akkompagnement, men å publisere studier som kan gi oss alle en ide om fordelene med moderat alkoholforbruk..

3- Reduser risikoen for nyrestein

En studie tyder på at risikoen for utvikling av nyrestein reduseres med økende ølforbruk.

Finske forskere, ledet av Dr. Tero Hirvonen National Public Health Institute i Helsinki, studerte 27.000 middelaldrende menn og konkluderte med at en flaske øl per dag reduserer risikoen med 40 prosent.

Forfatterne av studien observert at både vann og alkohol funnet i øl øker urinstrømmen og fortynner den, noe som reduserer risikoen for steindannelse.

I tillegg forsikret de at alkohol også kan øke utskillelsen av kalsium, som er hovedårsaken til nyrestein.

4- Reduserer risikoen for slag

Ifølge Harvardhelsehøgskolen er det en sammenheng mellom moderat alkoholforbruk og lavere risiko for kardiovaskulær sykdom hos både menn og kvinner.

Det ser ut til at folk som drikker moderate mengder øl, kan redusere risikoen for slagtilfeller med opptil 50 prosent sammenlignet med ikke-drikkere.

Iskemiske slag er den vanligste typen slag og oppstår når blodpropp blokkerer strømmen av blod og oksygen til hjernen.

Men når du drikker øl, blir arteriene mer fleksible og blodstrømmen øker betydelig. Som et resultat er det ingen dannelse av blodpropper, og risikoen for å lide et slag er mindre.

Som i andre tilfeller fant de også at en helt negativ effekt oppstår når alkohol misbrukes.

5- Styrker bein

Forskere ved Human Nutrition Research Center for aldring "Jean Mayer" (HNRCA) på Tufts, fant en positiv sammenheng mellom øl (og vin) og høyere bein tetthet. Resultatene tyder på at regelmessig og moderat forbruk av øl eller vin kan ha beskyttende effekter på bein.

I denne artikkelen kan du vite fordelene med rødvin i helse.

Tidligere forskning tyder på at moderat alkoholforbruk hos menn og postmenopausale kvinner kan beskytte mot tap av beinmineraltetthet, som er en viktig risikofaktor for osteoporose, ifølge Katherine Tucker, den HNRCA.

Forfatterne observert imidlertid den motsatte effekten hos menn som forbrukte mer enn to porsjoner brennevin per dag, da de viste lavere benminnetetthet i hofte og ryggrad.

6- Hjelp å behandle søvnløshet

Ifølge forskning utført i School of Medicine ved Indiana University, ta en liten del av 15 milliliter øl (tilsvarende en spiseskje), det stimulerer produksjonen av dopamin i hjernen, et kjemisk stoff som brukes til å behandle søvnløshet.

Forskere har imidlertid ulike tolkninger av nevrotransmitterfunksjonen. I studien avslørte de også at det i flere tiår har vært knyttet til dopamin med forbruket av flere rusmidler.

7- Forhindrer grå stær

Det viser seg at øl i moderasjon kan redusere risikoen for grå stær med opptil 50 prosent i henhold til en studie presentert ved International Congress of Chemical Societies, Cuenca del Pacífico.

Øl, spesielt svart øl, inneholder høye nivåer av antioksidantkemikalier, og disse beskytter mitokondrier mot katarakt.

Forskere tror at det kan være en av faktorene som bidrar til lavere risiko for denne tilstanden hos folk som drikker en øl om dagen.

8- Reduserer risikoen for Alzheimers sykdom

Teamet fra medisinske skolen ved Loyola University i Chicago analyserte dataene på mer enn 365 000 personer som deltok i 143 studier som ble utført siden 1977.

De konkluderte med at moderate drikkere (en til to øl om dagen) var 23 prosent mindre tilbøyelige til å utvikle demens, Alzheimers sykdom og andre former for kognitiv tilbakegang.

Forskerne sa at det ikke er klart hvorfor moderat forbruk kan redusere risikoen for demens og kognitiv nedgang, men en premiss antyder at alkohol kan forbedre blodstrømmen i hjernen og dermed dens metabolisme..

En annen teori antyder at små mengder alkohol kan gjøre hjerneceller mer egnet og øke deres evne til å takle høye nivåer av stress som kan forårsake demens over tid..

På den annen side advarte forskerne at de kunne bekrefte at et høyt forbruk (mer enn tre alkoholholdige drikker om dagen) var forbundet med økt risiko for demens og kognitiv forverring.

9- Reduserer risikoen for høyt blodtrykk hos menn

En studie av mer enn 11 000 menn med hypertensjon konkluderte med at moderat alkoholforbruk (to øl om dagen) reduserer risikoen for denne tilstanden.

Tvert imot økte de mennene som tok mer enn anbefalt, risikoen.

10- Forhindrer forkjølelse

Institutt for psykologi ved Carnegie Mellon University fant at mens mottakelighet for forkjølelse er økt med røyking, moderat alkoholforbruk førte til en nedgang i tilfeller av forkjølelse for røykere. Denne studien ble utført i 1993 med 391 voksne.

11- Den har et høyt fiberinnhold

Øl inneholder fiber, som virker som en naturlig avføringsmiddel. Det reduserer også hastigheten som mat forlater magen, noe som betyr at den undertrykker appetitten.

I denne artikkelen kan du finne mat rik på fiber.

12 - Det hjelper oss å "bryte isen"

Ifølge en studie ved University of Washington har det også en sosial fordel for å ha en øl, fordi den kan gi oss et lite mot for en første date, eller "løsne" i familiegjenforening eller sosialt arrangement.

Men noen fortsetter å drikke fordi de tror at hvis en er god, vil mange bli enda bedre, men vi vet alle hvordan disse historiene kan ende.

13- Det har "anti-aging" egenskaper

Øl øker styrken og effekten av vitamin E, som er en viktig antioksidant i kroppen, slik at den kan bremse aldringsprosessen.

Tvert imot vil alkoholmisbruk gjøre oss eldre raskere.

14- Hjelp fordøyelsessystemet

Øl har en rekke fordøyelsesegenskaper, som inkluderer stimulering av gastrin, magesyre, cholecystokinin og pankreas enzymer. Du trenger bare en om dagen.

15- Det fungerer som vanndrivende

Å drikke en øl hjelper som vanndrivende og øker urinningen betydelig. Dette muliggjør økt eliminering av giftstoffer og avfallsmateriale fra kroppen.

Ser etter balansepunktet

1. Gjeldende amerikanske retningslinjer for landbrukspolitikken mener at moderat forbruk for menn er maksimalt to drinker om dagen og for kvinner en enkeltdrink. En drink er 12 gram med vanlig øl, 5 gram vin eller 1,5 gram 80-graders destillert brennevin.
2. Hvis du ikke drikker, er det ikke nødvendig å starte, siden du kan få lignende fordeler med trening og / eller sunnere spising.
3. Hvis du er mann og har ingen historie med alkoholisme, men en moderat til høy risiko for hjertesykdom, kan du ta kontakt med legen din om en alkoholholdig drink om dagen kan redusere risikoen.
4. Hvis du er en kvinne med ingen historie med alkoholisme, men i fare for hjertesykdom, kan du vurdere mulige fordeler av en daglig drink versus liten økning i risiko for brystkreft.
5. Hvis du allerede drikker alkohol bør du vite at hemmeligheten er i moderasjon og også være sikker på å få rikelig med folsyre, minst 600 mikrogram per dag.
6. For en 60 år gammel mann kan en drink om dagen gi beskyttelse mot hjertesykdom, men for en 30 år gammel mann kan det utgjøre flere risikoer for å falle i overkant eller andre komplikasjoner.

Hvis vi alle begrenser oss til et glass eller et glass om dagen, ville vi sannsynligvis ikke trenge så mange kardiologer, levespesialister, helsepersonell og avhengighetsbehandlinger.

Bekymringen for disse forskerne vil alltid være at det ikke er alle som liker å drikke alkoholstopp i en gulp.

5 Nysgjerrigheter om øl

1. Den eldste ølmerket er Bass, registrert i 1876.
2. Den eldste kjente øloppskriften stammer fra mer enn 4000 år siden. Den finnes på en leire som går tilbake til 3100-3000 f.Kr. i Mesopotamia.
3. I det gamle Egypt ble øl tradisjonelt brygget av kvinner, men da økonomien gikk over fra jordbruk til industri, ble øl kommersielt og begynte å bli produsert og solgt hovedsakelig av og for menn.
4. På et tidspunkt ble ølen tatt varm, noe som ga varme på kalde netter og ernæring da maten var knappe.
5. I Tsjekkia er det et spa som tilbyr en 20-minutters bad øl og si at bading i øl øker blodsirkulasjonen, åpner porene, mykgjør huden og tilfører kroppen vitaminer.

Hvilke andre fordeler med øl vet du??