Dele:
15 gode fordeler med sitron for din helse
den sitron Det er en spiselig frukt med en sur og duftende smak som er populær i mye av verden. Innfødt til India og Sørøst-Asia, tilhører det sitrus slekten av rutéaceae familien.
Fordelene med sitron er flere. En kraftig sitrus antioksidant som hjelper til med å rense kroppen eller beskytte hjertet, blant annet bidrag, som vi vil vise deg neste.
I Vesten ble det introdusert etter den arabiske erobringen i Spania og derfra spredte kulturen seg langs Middelhavskysten. For tiden produseres den i forskjellige deler av verden og tilpasser seg ulike terrengforhold.
Sitronen brukes til å krydre visse matvarer som fisk eller salater, og kan nytes i form av forfriskende juice, gjennom konsentrat av masse med vann.
15 egenskaper av sitron for helse
Kraftig antioksidant
Som eksperter påpeker, er antioksidanter forbindelser som nøytraliserer frie radikaler, skadelige celler og vev og dermed øker risikoen for å lide av sykdommer.
Vel, ifølge en artikkel publisert i Journal of Science of Food and Agriculture i 2011, ville drikkevann øke tilstedeværelsen av antioksidanter som er nødvendige for helse.
I denne forstand er mange forskningsartikler der det fastslås at flavonoider i denne frukt- -present utføre en rekke biologiske aktiviteter som antioksidant og anti-inflammatorisk aktivitet inkluderer.
Forhindrer matbårne sykdommer
For å redusere risikoen for sykdommer som overføres av bakterier som er tilstede i mat, er det et godt alternativ å marinere dem med sitronsaft, som angitt i en undersøkelse av forbruket av rå kjøtt..
Rått kjøtt (fisk og kalvekjøtt) eller delvis tilberedt kjøtt som er marinert med sitronsaft i preparatet, reduserer betraktelig utbruddene av sykdommer som overføres av disse matvarene.
"Effektiviteten av sitronsaft for å redusere antallet Escherichia coli O157 ble undersøkt: H7, Salmonella og Listeria monocytogenes enteritt stasjonær fase under marinering og resultatene var positive, men ikke helt avgjørende" reiser amerikansk forskning.
Hjelp til å gå ned i vekt
Ifølge en studie publisert i Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition i 2008, bidrar kjemikalier fra sitronplanter til polyfenoler, for å eliminere økningen i kroppsfett.
Den høye tilstedeværelsen av kalium - 49 milligram i saften av en sitron - bidrar til metabolisme og fordøyelse. I tillegg inneholder denne saften nesten en fjerdedel av vitamin C, noe som kan være nyttig for vekttap.
Ifølge en studie publisert i Ernæring og Metabolisme i 2006, brenner personer med lavt vitamin C i vevet ikke fett så effektivt under trening. Mens mer forskning er nødvendig, "øker inntaket av vitamin C med sitron vann er bra for helbredende helse".
Alkaliserer kroppen
Sitronen er en av de mest alkaliserende fruktene som finnes. Alkaliniteten i kroppen er viktig for å unngå sykdommer.
Det anbefales å drikke sitronsaftfasting eller varmt vann med sitron på første time på dagen, fordi det er når kroppen vår vil absorbere sitronen bedre..
Kardiovaskulær protektor
Sitronsaft rapporterte også tydelig evne til å beskytte sirkulasjonssystemet.
På grunn av det høye kaliuminnholdet, kan denne frukten beskytte hjertet og også kontrollere høyt blodtrykk. Dens fordeler kan strekke seg til hjernen, da det kan bidra til å lindre svimmelhet, stress og depresjon, gi avslapping og fungere som beroligende middel.
Forbedrer metabolismen
Når vi snakker om metabolisme, refererer vi til hastigheten som kroppen brenner brensel for energi. Faktoren som bestemmer denne hastigheten er ikke det som spises, selv om det påvirker, men snarere mengden muskelmasse som kroppen har, bestemt av mengden øvelse som utføres..
Drikke sitronvann er en sunn måte å være hydrert, spesielt under trening, da den inneholder vitaminer og elektrolytter, som også øker stoffskiftet.
En studie publisert i "Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism" i 2003 konkluderte med at metabolismen av friske menn og kvinner økte med 30% etter å ha drukket 2 kopper vann hver annen time. Drikker sitronsaft daglig vil øke denne effekten.
Bekjempe kreft
Som Medical News I dag er citron en god kilde til vitamin C, som er en antioksidant som hjelper til med å forhindre dannelsen av frie radikaler.
I alle fall må vi være forsiktige med dette, siden flere studier bekrefter at fordelene med antioksidanter for å bekjempe kreft ikke er kjent nøyaktig.
Astmaforebygging
Ifølge medisinsk nyheter I dag, folk som bruker mer C-vitamin, har mindre risiko for å ha astma, selv om det er flere studier som trengs for å bekrefte det.
Stimulering av immunsystemet
Matvarer som sitron som er en god kilde til C-vitamin, kan bidra til å styrke immunforsvaret og bekjempe forkjølelse, influensa eller andre vanlige sykdommer som overføres av bakterier.
Medisin bemerker at matvarer som er rike på C-vitamin og andre antioksidanter, kan hjelpe immunforsvaret til å bekjempe bakterier som forårsaker forkjølelse og influensa.
På den annen side hjelper vitamin C i sitroner å nøytralisere frie radikaler relatert til aldring og ulike typer sykdommer.
Derfor anbefaler legene vedlikehold av et sunt kosthold høyt i frukt og grønnsaker, spesielt om vinteren.
Forynker huden
Denne sitrus reduserer aldring, gitt at antioksidanter som finnes i vitamin C, kjemper mot skade forårsaket av frie radikaler, og dermed holder huden frisk og ung.
Ifølge Dr. Axe, får nok vitamin C, med en diett basert på sitronsaft, tillater kroppen å produsere kollagen, viktig for å myke linjer på ansiktet.
I en nylig studie publisert i American Journal of Clinical Nutrition, fører forbruket av vitamin C til yngre og mindre rynket hud.
Øk energi og humør
Ifølge Dr. Axe kan drikking av varm limonade øke energinivået.
Kroppen får energi av atomer og molekyler i maten. Når negativt ladede ioner, som de som finnes i sitroner, går inn i fordøyelseskanalen, er resultatet en økning i energinivået.
Utmerket kilde til kalium
Som allerede nevnt er sitroner rik på vitamin C, men også - som banan - er en viktig kilde til kalium.
Ifølge Life Hack er ovennevnte positivt, siden kalium bidrar til å forbedre hjertets helse, samt hjernens og nervens funksjon. Det tjener også for betennelser og muskelsmerter.
Bidra til å redusere koffeinforbruket
Eksperter hevder at erstatte morgenkaffe med en kopp varmt vann med sitron, har den samme energigivende og påfyll av effekten som koffein, noe som bidrar til å redusere overdreven forbruk, noe som kan skade kroppen.
I tillegg er sitron mer avslappende enn koffein, noe som akselererer nerver og kan øke angstnivåene.
Beskyttelse mot reumatoid artritt
Matvarer rik på vitamin C, som citroner, gir mennesker beskyttelse mot inflammatorisk polyartrit, en form for revmatoid artritt som involverer to eller flere ledd.
Rengjør tarmene
Denne frukten øker peristaltikk i tarmene (avføring), bidrar til forskyvning av tarmen, og dermed eliminere avfall fra kroppen for å regulere bedre og mer effektivt evakuere avfall.
The Real Food for Life-nettsted foreslår at du legger sitronsaft til varmt vann og drikker etter to til tre kopper vann først i morgen.
Hvordan lage sitronsaft
ingredienser
-1/2 sitron.
-1/4 liter varmt vann.
-1/3 liter kokende vann.
bruksanvisning
I et glass, klem juice med en juicer, kaster frøene om nødvendig.
Tilsett kokende vann, rør og drikk mens det er varmt.
Næringsinnbrudd av sitroner
Ifølge USDA National Nutrient Database, inneholder en rå sitron, uten skall (ca 58 gram):
- 5,4 gram karbohydrater (inkludert 1,6 gram fiber og 1,5 gram sukker).
- 51% av daglige behov for vitamin C.
- 0,2 gram fett.
- 17 kalorier.
- 0,6 gram protein.
- Sitroner inneholder også små mengder tiamin, riboflavin, vitamin B-6, pantotensyre, kalsium, jern, magnesium, fosfor, kalium, kobber og mangan.
En unse væske av sitronsaft gir:
- 7 kalorier
- 0,1 gram protein
- 0,1 gram fett
- 2,1 gram karbohydrater (inkludert 0,1 gram fiber og 0,1 gram sukker)
- 23% av daglige behov for vitamin C.
referanser
- "LEMON OG DENS BIOAKTIVE KOMPONENTER" (2003), García Lidón, Del Río Conesa, Porras Castillo, Fuster Soler og Ortuño Tomás. Murcian Institute for Agricultural Research and Development og Food (IMIDA). Institutt for plantebiologi (plantfysiologi), fakultet for biologi, Universitetet i Murcia.
- Sitron ernæring fakta, tatt fra ernæring-og-you.com.
- Inneholder sitronvann antioksidanter? Hentet fra livestrong.com.
- Inaktivering av sitronsaft av Escherichia coli O157: H7, Salmonella Enteritidis og Listeria monocytogenes i biff som marinerer for etnisk matkelaguen. Hentet fra ncbi.nlm.nih.gov.
- Antioksidanter og kreftforebyggingTweet av cancer.gov
- Hvordan kan sitroner ha nytte av helsen din? Tatt fra medicalnewstoday.com