15 gode fordeler med kaffe for helse

Drikker kaffe i moderate mengder har en rekke helsemessige fordeler: det hjelper å forbrenne fett, antioksidanter, reduserer risikoen for kardiovaskulære hendelser, hindrer Parkinson, forbedrer humøret, reduserer risikoen for type II diabetes, forbedrer hukommelsen, andre som jeg vil forklare deg neste.

Kaffe er en veldig stimulerende brygge, siden den har en viktig forbindelse: koffein. Denne alkaloiden av gruppen xantiner, et krystallinsk, hvitt og bittert smaksomt fast stoff, virker som et psykoaktivt legemiddel i kroppen.

Generelt drikker folk kaffe til enhver tid. Under frokosten, før eller etter lunsj eller til middag. Det er en vanlig praksis å snakke med venner, eller det gjøres ganske enkelt ut av vane. Det sies å være en av de mest forbrukte alkoholfrie drikkevarer over hele verden.

Kaffen er kombinert med melk eller sjokolade, enten med eller uten sukker. Mange ganger legger du til krem, kondensert melk eller litt brennevin, avhengig av en spesiell oppskrift. Det kan serveres varmt, men det er også kaldt eller med is.

15 helsemessige fordeler ved å spise kaffe

1- Øk energien

Når du føler deg trøtt eller nede, er å drikke kaffe et godt alternativ for å øke din energi og føle deg mer aktiv. Ifølge studien, er stimulansen kalt koffein, som inneholder denne drikken, hovedansvarlig.

"Inntaket av koffeinholdige drikker kan opprettholde aspekter av kognitiv og psykomotorisk ytelse gjennom dagen, og om natten også når koffeinholdige drikker administreres gjentatte ganger," sier en undersøkelse.

Faktisk er koffein det mest konsumerte psykoaktive stoffet på planeten. Denne forbindelsen absorberes av kroppens blodstrøm. Derfra flyttes det til hjernen, hvor en inhibitorisk nevrotransmitter kalt adenosin er blokkert. Dopamin øker også.

Det betyr at kaffe bidrar til å blokkere en hemmende neurotransmitter i hjernen, noe som medfører en stimulerende effekt, noe som forbedrer nivået på energi, humør og hjernefunksjoner.

2- Bidra til å brenne fett

Mange produkter på markedet inneholder koffein og tilbys som fettforbrennere. De er stoffer eller pulver som oppløses i vann de som lover å redusere størrelser og gå ned i vekt.

Forskning viser at koffein øker kroppens metabolske hastighet fra 3% til 11%. De sier også at det kan øke fettforbrenning opp til 10% hos overvektige personer og 29% i tynne mennesker.

3- Det er en god antioksidant

Kaffe inneholder en stor mengde antioksidanter. Mange studier bekrefter det. Faktisk indikerer henvendelsene at folk får mer antioksidanter fra kaffe enn fra frukt og grønnsaker.

Det vil si, denne drikken inneholder store mengder antioksidanter, inkludert polyfenoler og hydrokinnaminsyrer, som kan forbedre helsen og bidra til å redusere risikoen for ulike sykdommer.

4- Reduser risikoen for kardiovaskulær ulykke

Populær tro sier at koffein kan øke blodtrykket, så det ville ikke være tilrådelig å drikke ofte hos personer med høyt blodtrykk.

Dette kan være sant, men ifølge en studie, er effekten mindre (3-4mm / hg), og forsvinner vanligvis når beruset ofte, forklarer rapporten "Effekter av koffein på blodtrykket" ( Arch Intern Med; 1988: 148).

Effekten av høyt blodtrykk kan imidlertid vedvare hos noen mennesker, så det bør tas hensyn til før du drikker kaffe daglig, men det betyr ikke at denne drikken øker risikoen for hjertesykdom, ifølge en undersøkelse.

Faktisk sier spesialister at kaffedrikkere har en 20% lavere risiko for slag.

5- Reduserer risikoen for Parkinsons

Den nest vanligste nevrodegenerative sykdommen i verden er Parkinsons, etter Alzheimers. Det skjer ved døden av nevroner som genererer dopamin i hjernen. Og det er ingen kjent kur, derfor er det preget av forebygging.

Noen studier tyder på at kaffedrikkere har lavere risiko for å få denne sykdommen, med en reduksjon på mellom 32% og 60%. Så spesialister anbefaler å drikke kaffe, selv om det fortsatt er behov for flere henvendelser i saken.

6- Forbedre fysisk ytelse

Noen spesialister påpeker at koffein øker nivåene av epinefrin (adrenalin) i blodet. Dette er et hormon som forbereder kroppen vår for intens fysisk anstrengelse.

I tillegg får koffein fettcellene til å dekomponere og slippe ut i blodet som frie fettsyrer, som forvandles til brensel for kroppen.

Med tanke på disse effektene er det ikke nytt at denne essensielle komponenten av kaffe også forbedrer den fysiske ytelsen med henholdsvis 11% og 12%, ifølge en studie.

For alle de ovennevnte er det verdt å spise en god kopp kaffe en halv time før du går på treningsstudioet for å gjøre kardio eller løftevekter.

7- Reduser risikoen for type II diabetes

For tiden lider rundt 300 millioner mennesker i verden av type 2 diabetes.

Noen ernæringseksperter påpeker at kaffedrikker har en betydelig reduksjon i utviklingen av denne sykdommen. Studier hevder at de som drikker kaffe daglig, har en risiko for mellom 23% og 50% av lidelsene fra denne kroniske sykdommen.

8- Reduserer risikoen for skrumplever

Leveren vår er utsatt for infeksjoner og sykdommer, på grunn av de dårlige spisevaner som er vanlige i dag.

For å forhindre dette, vil det daglige inntak av kaffe angis, ettersom det vil være knyttet til en lavere risiko for lever- cirrhose, i henhold til studier antyder også drikker ytterligere to kopper en dag for å halvere risikoen for å dø av sykdom, publiserer medisinsk nyheter i dag.

Mediene citerer en studie ved University of Southampton, som analyserte data fra ni langsiktige studier som dekker nesten en halv million menn og kvinner fra seks land.

Dette viste at: To kopper ekstra kaffe per dag var relatert til en 44% lavere risiko for å utvikle levercirrhose og en nesten 50% lavere risiko for død fra sykdommen.

9 - Forbedre stemningen og bekjempe depresjonen

The Warrior Coffe site, hevder at kaffe forbedrer humøret, som bidrar til å bekjempe depresjon og reduserer risikoen for selvmord.

Ovennevnte uttrykkes i den forstand at koffein stimulerer sentralnervesystemet og øker produksjonen av nevrotransmittere som serotonin, dopamin og noradrenalin. Fire kopper kaffe per dag er foreslått, siden det forhindrer risikoen for selvmord med 50%.

På den annen side bekjemper depresjon også kaffe.

Ifølge en Harvard-studie publisert i 2011 hadde kvinner som drakk 4 eller flere kopper om dagen en 20% lavere risiko for depresjon. Noe lignende oppstår en annen studie utført med mer enn 200 tusen deltagere. I det ble det funnet at de individer som drakk 4 eller flere satser om dagen, var 53% mindre tilbøyelige til å begå selvmord.

10- Beskytter mot multippel sklerose

I en studie presentert ved American Academy of Neurology, kan kaffe redusere risikoen for å lide multippel sklerose, deaktivere nevrologisk sykdom som påvirker med større tilbakevendende personer som er mellom 20 og 40 år gamle.

Forskning indikerer at folk som drakk 4 eller flere kopper tradisjonell kaffe per dag, var 33% mindre sannsynlig å få sykdommen neste år enn de som ikke drikker kaffe.

11- Strømhukommelse

Folk som drikker mest kaffe, det beste minnet de har. Publikasjonen Mens Health, citerer en studie som indikerer at en gruppe mennesker ble laget for å konsumere 200 milligram koffein om dagen (to kopper varm kaffe ca.).

Deltakerne måtte se visse bilder senere. De som drakk kaffe var mer i stand til å huske bildene 24 timer senere, i motsetning til en annen gruppe, hvis medlemmer ikke drikk kaffe.

Det bør bemerkes at koffein blokkerer adenosin, en nevrotransmitter som frigir en annen kalt noradrenalin, som spiller en nøkkelrolle i å gjenopprette minne, sier forskere..

12 - Hjelp til å styrke DNA

Kaffedrikkere har sterkere DNA. Så emphatic sier en studie publisert i European Journal of Nutrition, som viste at kaffedrikkere har DNA med sterkere integritet, siden de hvite blodcellene til kaffedrikker hadde mindre spontan brudd på DNA-kjeder.

13- Reduserer risikoen for Alzheimers

Ifølge forskere ved University of South Florida og University of Miami, som nevner Huffington Post, utviklet folk over 65 som hadde høyere blodnivåer av koffein Alzheimers sykdom, to til fire år senere, enn andre med lavere koffein i kroppen.

Dr. Chuanhai Cao, en nevrolog ved USF, og medforfatter av studien, bemerker: "Vi sier ikke at moderat kaffeforbruk helt vil beskytte folk mot Alzheimers sykdom. Vi er imidlertid overbevist om at moderat kaffeforbruk kan redusere risikoen for Alzheimers sykdom eller forsinke utbruddet ".

14 - Det kan øke intelligensen

Det antas at du drikker kaffe, vanligvis for å være våken, våken og søvn berøvet for en bestemt aktivitet.

Ifølge CNN, gjør kaffe hjernen til å jobbe mye mer effektivt og smartere.

Notatet nevne reporter fra Time Magazine, Michael Lemonick, som sa: "Når du er fratatt søvn og koffein er tatt, er bedre reaksjonstid, årvåkenhet, oppmerksomhet, logisk resonnement, som er komplekse funksjoner knyttet med intelligens ".

15- Reduserer risiko for melanom

Kaffe bidrar til å redusere en sykdom: melanom. Det er en studie som ble publisert i National Cancer Institutes journal. Denne henvendelsen observerte kaffekonsumvaner på mer enn 447 000 personer over 10 år.

Resultatene viste at de som drakk fire eller flere kopper kaffe per dag, hadde en 20% lavere risiko for å utvikle melanom enn folk som drakk koffeinfri kaffe eller ikke kaffe.

Næringsverdi av kaffe

Kaffe har følgende næringsverdi, for hver 100 g infusjon:

Kilde: cafetoral.com.

Og koffeinfri kaffe?

Koffeinering eller koffeinering er en handling om å fjerne koffein fra kaffe, kompis, kakao, te og andre materialer som inneholder koffein. Til tross for dette, siden kaffe inneholder mer enn 400 kjemiske stoffer, blir de ikke tapt helt i prosessen.

"Fordelene ved kaffe er på grunn av koffeininnholdet (...) Imidlertid har kaffe et mangfold av bioaktive substanser som utøver en effekt, for det meste positive (...) På denne måten kan folk som ikke liker koffein velger å konsumere koffeinfri kaffe og samtidig dra nytte av effektene av disse stoffene ", (Sánchez, 2015: 26).

Invitasjonen er da å drikke kaffe (1 til 4 kopper om dagen), minst tre ganger i uken for å utnytte sine kjemiske egenskaper, både i koffeinholdige og koffeinfri versjoner.

Anbefalinger og risiko for å drikke kaffe

-Den dårlige kvaliteten og urenheten til en kaffe kan få negative konsekvenser i organismen. Kjøp kvalitet og ikke ødelagte korn av lav pris.

-Alt i overskudd er dårlig. Hvis du drikker 80-100 kopper (23 liter) på en kort økt, er det dødelig og vil utgjøre mellom 10 og 13 gram koffein inne i kroppen din, noe som vil føre til at du døde.

-Kaffe kan forårsake søvnløshet og rastløshet. Den maksimale anbefalte mengden koffein er 400 milligram, eller 4 kopper kaffe per dag. Unngå å ta før du legger deg til sengs hvis du vil sove og være søvnig

-Gravide kvinner kan ikke drikke mer enn en rate per dag. Hvis du drikker kaffe under graviditeten, kommer koffein også til fosteret, og barnet er veldig følsomt overfor koffein.

-Hvis du har høyt kolesterol, velg filtrert kaffe, fordi kaffebønner inneholder cafestol og kahweol, to ingredienser som ser ut til å øke LDL-kolesterolnivået.

-Kaffe hos barn kan øke enuresis (eller urininkontinens).

referanser

1. Studie: "Kaffe, koffein og forhold til helse og visse patologier" (2015), Sánchez María, Obeso Ana, Institutt for biokjemi, molekylærbiologi og fysiologi, fysiologiområde, universitetet i Valladolid.
2. Studie: "Kaffekonsum kan redusere risikoen for depresjon hos kvinner" (2011). Lukas, Michel. Harvard School of Public Health (HSPH), Harvard University.
3. Studie: "Undersøkelse av effekten av kaffe på overvåking og ytelse i løpet av dagen og natten" (1993). Smith AP, Brockman P., Flynn R., Maben A., Thomas M, Helsepsykologi Forskningsenhet, Psykologisk skole, Universitetet i Wales, Cardiff, England.
4. Studie: "Undersøkelse av effekten av kaffe på våkenhet og ytelse i løpet av dagen og natten" (1993). Smith AP., Brockman P., Flynn R., Maben A., Thomas M. Forskningsenhet Helsepsykologi, Psykologisk skole, Universitetet i Wales, Cardiff College, Storbritannia.
5. Studie: "En naturalistisk undersøkelse av effekten av dagslangt forbruk av te, kaffe og vann på varsel, søvnkvalitet og søvnpåvirkning" (2000). Hindmarch, I., Rigney, U., Stanley, N. et al. Utdrag fra boken "Psychopharmacology".
6. Studie: "Virkningen av koffein på humør, kognitiv funksjon, ytelse og hydrering: en gjennomgang av fordelene og risikoene" (2008). Dr. Carrie Ruxton SA, uavhengig diettist, 6 Lebanon Front, Cupar KY15 4EA, Storbritannia.