19 matvarer for å forbedre konsentrasjonen din (naturlig)

Noen av bedre mat for å forbedre konsentrasjonen er avokado, rødbeter, blåbær, bein buljong, brokkoli, blåskjell, kokosolje, svart sjokolade, eggeplommer, extra virgin olivenolje og andre som jeg vil forklare nedenfor.

Vi vet at det vi spiser påvirker kroppen vår og hvordan vi ser oss selv. Men forskere oppdager også at det vi spiser påvirker også hjernen vår og dens funksjon. Slik kan mat påvirke vår intellektuelle ytelse.

Når kroppen vår er overbelastet, begynner å generere stoffer som kalles inflammatoriske cytokiner. Disse små kjemikalier forårsaker at immunsystemet aktiveres, og kan bekjempe stress gjennom betennelse.

Mens betennelse bidrar til å beskytte oss mot sykdom og reparerer kroppen når det er en skade, er kronisk betennelse et annet problem. Det har vært knyttet til autoimmune sykdommer som multippel sklerose, angst, høyt blodtrykk og mer.

Våre tarm bidrar til å opprettholde immunrespons og betennelse i kroppen vår under kontroll. I tillegg påvirker kjemikaliene i tarmene som kommer inn i hjernen eller produseres der, kognitiv evne, for eksempel forståelse og behandling av ny informasjon, samt opprettholdelse av konsentrasjon.

I tillegg gir mat som er rike på hjernen antioksidanter, sunne fettstoffer, vitaminer og mineraler energi og bidrar til å beskytte mot hjernesykdommer. Så når vi fokuserer på å konsumere ubearbeidede matvarer, som nytter både tarm og hjerne, nyter vi faktisk våre sinn og kropp, og holder begge i optimal helse.

Matvarer for å forbedre konsentrasjon og mental funksjon

Selvfølgelig, noen matvarer er bedre for hjernen din enn andre. Denne listen inneholder 19 matvarer som anbefales å spise for å føle sinnet og kroppen din. Med en blanding av frukt, grønnsaker, oljer og til og med sjokolade.  

1- Avokado

Denne frukten er en av de sunneste du kan konsumere. Selv om avokadoer ofte har dårlig rykte på grunn av deres høye fettinnhold, er det viktig å huske på at disse fruktene er en uvurderlig kilde til ensumettede fettstoffer..

Enkelumettede fett bidrar til å redusere absorpsjonstiden for sukker fra mat, noe som gir et stabilt energinivå samtidig som prosessene i forbindelse med utviklingen av hudproblemer reduseres.

Avocado inneholder både vitamin K og folinsyre, som bidrar til å forhindre dannelse av blodpropper i hjernen (beskytte mot slag) og bidrar til å forbedre kognitiv funksjon, spesielt hukommelse og konsentrasjon.

Avokado er også rik på vitamin B og vitamin C, som ikke er lagret i kroppen din og må byttes daglig. I tillegg har de mer protein og mindre sukkerinnhold enn noen annen frukt.

Endelig gjør kremaktig tekstur av avokadoer dem et ypperlig tillegg til smoothies og er en flott erstatning for fett i bakt varer.

2- Beet

Disse knollene er noen av de mest næringsrike plantene du kan spise. Den har evnen til å redusere betennelse, er rik på antioksidanter, beskytter mot kreft og eliminerer giftstoffer fra blodet. De naturlige nitrater i beets øker faktisk blodstrømmen til hjernen, og bidrar til å forbedre mental ytelse.

I tillegg bidrar i løpet av hardt arbeid bete til å forbedre energibesparelsen og den generelle ytelsen. Det er veldig smakfullt stekt eller i salater.

I denne artikkelen kan du lære mer fordeler av beter.

3- Blåbær

Tranebær har mange egenskaper. Mye av helsemessige fordeler skyldes det høye innholdet av antioksidanter, selv om de også er en utmerket kilde til vitamin C, vitamin K og fiber..

På grunn av det høye nivået av gallinsyre, er blåbær spesielt godt å beskytte hjernen mot degenerasjon og stress. Du kan få din daglige dose av bær gjennom smoothies, muffins eller pannekaker med blåbær.

4- Bone kjøttkraft

Beinbuljongen er en utmerket mat for å kurere tarmen og indirekte forbedre helsen til hjernen. Denne gamle Maten er full av helsemessige fordeler, alt fra styrke immunforsvaret, bedre lekk tarm, forbedre felles helse og overvinne matallergier.

Dens høye nivåer av kollagen bidrar til å redusere tarmbetennelse, og tilførsel av aminosyrer som prolin og glycin holder immunsystemet i orden, samtidig som det bidrar til å forbedre hukommelsen.

5- Brokkoli

Brokkoli er en av de beste matvarer for hjernen. Takket være det høye nivået av vitamin K og kolin, som vil hjelpe deg med å holde minnet i god stand.

Det gir også en stor mengde vitamin C, faktisk bare en kopp gir deg 150 prosent av det anbefalte daglige inntaket. Dens høye fiberinntak betyr at det vil hjelpe deg til å føle seg fornøyd raskt. Brokkoli kan konsumeres veldig enkelt, sautert med hvitløk og tilhørende kjøtt eller blandet med fullkorns nudler.

6 muslinger

Muslinger er fulle av høye naturlige nivåer av vitamin B12, et næringsstoff som de fleste av oss ikke spiser nok. Dette vitaminet bidrar til å holde hjerneceller aktive og sunne når du blir eldre.

Muslinger inneholder også spornæringsstoffer av sink, jod og selen, som holder stemningen regulert av skjoldbruskkjertelen. En annen fordel med muslinger er at de er rike på protein og lite fett og kalorier, noe som gjør dem til en av de beste sjømatmulighetene.

I denne artikkelen kan du lære mer fordeler med blåskjell.

7- Kokosolje

Kokosolje fungerer som en naturlig anti-inflammatorisk. Det kan hjelpe deg med minnetap når du alder og ødelegger de usunde bakteriene som finnes i magen din.

I denne artikkelen kan du lære mer fordeler av kokosnøttolje.

8- Svart sjokolade

Sjokolade er full av flavonoler, som har antioksidanter og antiinflammatoriske egenskaper. De kan også bidra til å senke blodtrykket og forbedre blodstrømmen til hjernen og hjertet.

Imidlertid er det meste av sjokoladen du ser på supermarkedhyllene, svært bearbeidet og med få fordeler. Den gylne regelen er mørkere sjokoladen, jo mer helsemessige fordeler.

Unngå de som inneholder melk, hydrogenert vegetabilsk olje og hvit sjokolade, og velg en minimalt behandlet mørk sjokolade med minst 70 prosent kakao. Dette sikrer deg at du får din dose sjokolade og fordelene for hjernen.

I denne artikkelen kan du lære mer fordeler med mørk sjokolade.

9-eggeplommer

Til tross for å bli ansett som usunn i årevis, inneholder knoppene store mengder kolin, noe som bidrar til utviklingen av føtale hjernen hos gravide kvinner. Det bryter også ned i betain, et kjemikalie som produserer hormonene knyttet til lykke.

Hvis din bekymring er kolesterol, er det gode nyheter. Studier viser at inntaket av kolesterol fra egg ikke har noen effekt på kolesterolnivået hos friske voksne, og kan faktisk bidra til å øke nivået av godt kolesterol.

Egg er også en av de billigste kildene til protein; bare sørg for at du kjøper økologiske egg, frittgående egg. 

I denne artikkelen kan du lære mer fordeler med egg.

10-ekstra jomfruolivenolje

Ekstra jomfruoliven er en veldig sunn mat til hjernen. Takket være de kraftige antioksidanter kjent som polyfenoler funnet i olje, kan det ikke bare forbedre læring og minne, men også reversere endringene etter alder og de som er relatert til sykdommen.

Olivenolje bidrar også til å bekjempe visse proteiner som er giftige for hjernen og indusere Alzheimers sykdom.

Den beste måten å spise olivenolje på er rå og i salater. Det vil til og med hjelpe deg med å bedre absorbere bestemte næringsstoffer hvis du bruker dem med gule og grønne grønnsaker.

I denne artikkelen kan du vite flere fordeler med olivenolje.

11-grønne bladgrønnsaker

Hvis du bruker vanlige porsjoner av grønne grønne grønnsaker som kale, kan sveitsisk chard og romaine salat bidra til å forhindre utvikling av demens.

I en studie som evaluerte matvaner og mental kapasitet på mer enn 950 eldre i gjennomsnitt fem år, de som spiste en porsjon grønne bladgrønnsaker en eller to ganger daglig opplevd en tregere mental nedgang enn de uten de spiste grønnsaker, selv når faktorer som alder, utdanning og familiehistorie av demens ble tatt i betraktning.

Grønne bladgrønnsaker er også rik på vitamin A og K (bare en kopp grønnkål har mer enn 684 prosent av RDA), som hjelper bekjempe betennelser og opprettholde sterke bein.

12 Romero

Karnosinsyre, en av de viktigste bestanddeler av rosmarin, bidrar til å beskytte hjernen mot neurodegenerasjon. Dette gjøres ved å beskytte hjernen mot frie radikaler, som er knyttet til fremgangsmåten i hjernens aldring som forekommer i Alzheimers sykdom, slag og normal aldring i hjernen.

Rosemary bidrar også til å beskytte synet mot forverring, takket være det høye nivået av antioksidanter og antiinflammatoriske egenskaper.

13- Laks

Studier tyder på at forbruk av kaldvannsfettfisk, som laks, ikke bare hjelper deg med å forbedre hukommelsesretensjonen, men kan også beskytte deg mot degenerative psykiske lidelser som demens..

Dette skyldes at de inneholder høye nivåer av en essensiell fettsyre kalt dokosahexaensyre (DHA).

I denne artikkelen kan du lære om andre fordeler med laks.

14-gurkemeie

Det er en gammel rot som har blitt brukt til sin helbredende egenskaper gjennom historien. Takket være curcumin, en kjemisk forbindelse funnet i gurkemeie, er krydderet en av de mest kraftige og naturlige antiinflammatoriske midler.

Gurkemeie bidrar også til å øke antioksidantnivået og holde immunsystemet sunt, i tillegg til å forbedre oksygenforbruket i hjernen, opprettholde årvåkenhet og evnen til å behandle informasjon.

15-nøtter

Nøtter kan forbedre din kognitive helse. Dens høye nivåer av antioksidanter, vitaminer og mineraler forbedrer også mental våkenhet.

E-vitamin i nøtter kan også bidra til å forhindre Alzheimers sykdom.

16-Chard

Dette grønne bladet inneholder et høyt magnesiumnivå, et viktig næringsstoff for biokjemiske reaksjoner i hjernen som øker energinivået.

En studie fra 2009 i Australias og New Zealand Journal of Psychiatry viste også at et høyere magnesiuminntak var forbundet med lavere depresjonspoeng og bedre intellektuell ytelse.

17- kjære

Honning, i motsetning til bordsukker, er full av gunstige forbindelser som quercetin og kaempferol som reduserer betennelse, holder hjernen frisk og forbedrer kognitive funksjoner.

Honning har også en mildere innvirkning på blodsukkernivået enn vanlig sukker, så kroppen din vil ikke være i fettlagringsmodus.

18- Kerrytomater

Tomater er en stor kilde til lycopen, en antioksidant som beskytter hjernen og bekjemper betennelse.

Fordi lycopen er funnet i tomathud, får du mer av dette næringsstoffet hvis du kaster en håndfull kerrytomater i neste salat i stedet for å kutte en hel tomat. Som tidligere sagt, absorberes lycopen bedre med tilsetning av olivenolje.

19-røde paprika

Rød paprika har en betydelig høyere tetthet næringsstoffer enn grønne eller gule paprika. De gir mer enn to ganger vitamin C og opptil 8 ganger mer vitamin A.

I en fersk undersøkelse av næringsstofftetthet, forskere ved William Paterson University rangert rød paprika som en grønnsak sekund bare til grønne bladgrønnsaker i lys av deres ernæringsmessige tetthet.

Den høyere konsentrasjonen av vitaminer hjelper ikke bare med å forbedre humøret ditt direkte, men øker også immunsystemet og reduserer symptomene på forkjølelsen..

20- Mango

Mango er rik på kalium og inneholder også en stor mengde glutamin, som har vært forbundet med en forbedring i minnet.

Glutamin er viktig for normal hjernefunksjon. Mangoene smaker godt og er en god kilde til vitamin C-vitamin, noe som vil bidra til å holde immunsystemet sunt og la deg konsentrere deg bedre.

I denne artikkelen kan du lære om andre fordeler med mango.

Og hvilken annen god mat for konsentrasjon vet du?

referanser

1. Brain Boosters: Matvarer som kan bidra til å forbedre din intelligens, varsel, fokus og minne. Medisinsk daglig.
2. Jun-Ming Zhang, MSc, 1 Jianxiong An, MSc. Cytokiner, betennelse og smerte. Intestesiol Clin. 2007 våren; 45 (2): 27-37.
3. Gut-hjerneforbindelsen, psykisk sykdom og sykdom. Emily Deans M.D. Evolusjonær psykiatri.
4. Farr SA, Pris til, Dominguez LJ, Motisi A, Saiano F, Niehoff ML, Morley JE, Banker WA, Ercal N, Barbagallo M. Ekstra jomfruolje forbedrer læring og minne i SAMP8-mus. J Alzheimers Dis. 2012; 28 (1): 81-92. doi: 10.3233 / JAD-2011-110662.
5. Rezaie T1, McKercher SR, Kosaka K, Seki M, Wheeler L, Viswanath V, Chun T, Joshi R, Valencia M, Sasaki S, Tozawa T, Satoh T, Lipton SA. Beskyttende effekt av karnosinsyre, en pro-elektrofil forbindelse, i modeller av oksidativt stress og lysinducert retinal degenerasjon. Invester Ophthalmol Vis Sci. 2012 27 nov, 53 (12): 7847-54. doi: 10.1167 / iovs.12-10793.
6. Øk minneen din ved å spise riktig. Harvard folkeskole.