8 ekstraordinære fordeler med appelsinjuice for helse

den fordelene med appelsinjuice helse er mange: det er fuktighetsgivende, det gir få kalorier, rik på fiber, vitamin C, kalium, jern og kalsium, en stor kilde til antioksidanter og andre som vi forklare nedenfor.

Blant fruktene er appelsiner en av verdens mest utbredt, siden deres søte og sure smak er veldig attraktiv for menneskets gane.

Å være frukt, dens forbruk er sterkt anbefalt innen et sunt kosthold.

Plantebaserte matvarer fremmes, og spesielt appelsiner med deres bidrag av vitaminer og mineraler har alltid blitt anbefalt til alle typer mennesker; menn eller kvinner, barn eller eldre og enhver kulturell eller økonomisk tilstand.

8 sunne egenskaper av appelsinjuiceforbruk

1- Det er fuktighetsgivende

I utgangspunktet kan appelsinjuice være et mye mer attraktivt alternativ for å holde oss hydrert gjennom de omfattende og krevende dagene som vi møter daglig.

En stor del av befolkningen er veldig uattraktivt å drikke vann, og derfor blir denne typen juice et mye mer deilig alternativ til å drikke vann og med merverdi noen svært sunne næringsstoffer.

2- Det er en hypocalorisk mat

Mye av Internett-søk er som følgende "lavkaloridietter" "gå ned i vekt", "low calorie mat" som viser ivrig ønske folk å finne konkret hjelp til å miste kilo og forbedre deres selvtillit.

Vi glemmer imidlertid at vi har svært enkle alternativer til å inkludere i vårt daglige kosthold, og at de helt overholder kravene til en balansert kalori diettplan og uten å falle ekstremiteter som er farlige for helse.

Ved å drikke et glass juice eller appelsinjuice 200 ml blir du ikke forbruker mer enn 100 kalorier, så det er et veldig godt alternativ snacks eller mellommåltid, men åpenbart jeg ikke anbefale deg å tilbringe hele dagen å drikke det uten å spise ingenting mer. 

3- Rik på fiber

Dette er spesielt effektivt hvis saften ikke går gjennom et filter som fanger massen, siden dette kan inntas uten problemer, og gi oss noen av sine sunne egenskaper blant som vi markere:

• Dens evne til å gi litt matthet som delvis hemmer appetitten
• Hjelp å regulere riktig tarmtransitt ved å hindre eller redusere muligheten for å lide av forstoppelse.
• Evnen til å "fange" visse helsefarlige stoffer, hindrer dem i å bli absorbert av fordøyelsessystemet og gi oss noe problem. Personlig liker jeg ikke å miste papirmassen og jeg inntar det ved siden av appelsinjuice.   

4-vitamin C-bidrag

Dette vannløselige vitaminet er veldig populært, det er vanligvis relatert til influensa stater og til og med solgt i farmasøytiske tabletter med forskjellige smaker og farger som er veldig attraktive spesielt for barn.

Hovedfunksjonene er; fungere som en antioksidant forsvare oss mot skade fra frie radikaler, delta i cellulære reparasjonsprosesser og sårheling. I et glass appelsinjuice er vitamin C bidrag ca 100 milligram.

Uavhengig av det foregående, er det bare en populær myte som kan forebygge forkjølelse eller influensa, selv om det kan delvis lindre noen av symptomene dine.

5- Rik i kalium

Generelt er frukt veldig gode kilder til kalium naturlig, og appelsiner er ikke unntaket.

Kalium er viktig for ulike ting, blant annet vil vi markere sin rolle i å drive spenningsimpulser av nervesignaler og spesielt egenskapen den har til å hjelpe til med å slappe av veggene i blodårene..

Med dette bidrar vi til å redusere blodtrykket, noe som er nøkkelen til folk som lider av hypertensjon. I et glass appelsinjuice kan vi komme inn på omtrent 300 milligram kalium, en mengde som ikke er ubetydelig.    

6- Kalsiumbidrag

Selv om tradisjonelt bare meieriprodukter er blitt fremhevet som gode kalsiumkilder, kan vi også få næringsstoffer i forskjellige kvaliteter, og med fordelene ved å foretrekke forbruket av frukt, grønnsaker og ulike grønnsaker..

Som kalium gjør dette mineralet til å redusere blodtrykksverdiene, redusere trykket som utøves av blodstrømmen på veggene av arterier, kapillærer eller årer..

Hvor mye kalsium i et glass appelsinjuice? Ca. 80 til 100 milligram. Det er ikke for mye, men alt bidrar til å ta vare på helsen vår.

7- Antioxidant effekt av karotenoider

Disse ernæringsmessige forbindelsene som finnes i juice av appelsiner er av stor berømmelse.

For tiden er det postulert som oppnås i stor grad redusere cellulær oksidasjon retardere aldring og derfor forhindre eller forsinke starten av mange kroniske, metabolske og kardiovaskulære sykdommer (slik som diabetes mellitus, hypertensjon eller hjertesvikt etc.).

Utvilsomt er dette et annet poeng til fordel for forbruket av appelsiner, spesielt når det tas juice med den daglige maten eller i det minste ofte det ville være for eksempel 3-4 ganger i uken, for å virkelig optimalisere fordelene ved middels og langsiktig.

8- Bedre fordel av jern av vegetabilsk opprinnelse

De beste kildene til jern er utvilsomt mat av animalsk opprinnelse (kjøtt eller fisk).

Selv om det er også sant at anlegget matvarer som appelsiner gir også dette mineralet (kalt ikke-heme jern i dette tilfellet), som kommer i mindre mengder og er mye vanskeligere å absorbere og brukes fullt ut av kroppen.

Men nå gir jeg den ufeilbarlige nøkkelen til å forbedre denne begrensningen, og er rett og slett alltid følge forbruket av belgfrukter og korn med å drikke et glass appelsinjuice, som optimaliserer absorpsjon, assimilasjon og utnyttelse.

Produksjon og sorter av appelsiner

De største oransje produsenter over hele verden er Brasil, Mexico og USA, land der selv om disse produktene er svært følsomme for frost (lave temperaturer), er det anslått at mer enn 70 tusen tonn appelsiner selges hvert år i Dens forskjellige varianter som vi vurderer nedenfor:

Oransje persisk

Denne variasjonen var i første omgang bitter og ble introdusert i Italia, og er nå mye dyrket i Sør-Europa. Deretter ble det søte variasjonen fra India introdusert og erstattet av sin bedre bitter smak.

Dette er hva som førte til amerikanske sjømenn av æra av de store erobringene å hindre skjørbuk (vitaminmangel sykdom C) decimating Fryktelig seilere.

Oransje Navel eller Navel

Det er sagt at han ble født av en "ulykke" i appelsinlunden til et kloster i Brasil. Det ble gitt dette navnet fordi det på grunn av frukten utvikler en slags liten ny oransje, liten og atrophied med en titt noe som ligner på en navle (med nok fantasi).

Oransje Valenciana

Det er en av de mest brukte for sin juice i land som Spania, fordi den inneholder en stor andel av juice, som noen ganger er litt syrlig og noe eksternt lys eller blek nyanse. Opprinnelsen refererer ikke til byen Valencia, til tross for navnet tildelt det.

Orange Salustiana

Faktisk er det en variasjon som er født av en mutasjon av navleorange, trolig på grunn av miljøforhold for temperatur og fuktighet, denne gangen i Valencias samfunn.

Vi kan skille ved å ha et avflatet oval skjema med en tynnere skall enn normalt og middels størrelse. Et poeng til fordel for denne variasjonen, og i forhold til denne artikkelen, er dens store mengde juice.

Oransje av blod

Det har sikkert dette navnet for sin burgunderfargede juice. I tillegg presenterer den eksternt linjer av rødaktig farge. Denne sorten brukes nok til å lage svært attraktive syltetøy for salg i markedene.

Orange Cadenera

Den har en lang tradisjon, som opprinnelig var fra Cordoba-området i Spania. Det er preget av sin store størrelse (selv om det har en tendens til å bli litt flat) og en veldig søt saft som gjør det ganske appetittvekkende.

Bevaring og modning av appelsiner

Etter å ha blitt høstet ikke moden eller forbedre dens smak og aroma, så de må bevares under de betingelser og på det tidspunktet viste at bevare deres egenskaper av nyhøstet.

I tillegg er effekten av visse lagringsbetingelser er reflektert i endringer i innholdet av acetaldehyd og etanol forbindelser som juice.

Alle "appelsinjuice" er virkelig oransje?

Kategorisk nr. Fordi industrien markedsfører mange produkter som i sin emballasje sier "Appelsinjuice", i noen av dem er de virkelig fantasiedrikker med identiske smaker til appelsiner, eller blandinger av forskjellige typer juice. Det er et stort problem i ernæringsmessig merking av mange av våre land. 

Utvilsomt er det beste rådet å kjøpe dine egne naturlige appelsiner i markedet som du har tilgjengelig eller, enda bedre, direkte til bøndene, slik at du med trygghet kan nyte en forfriskende og ekte appelsinjuice.

referanser

1. Coggins C et al. Virkningen av kalium gibberellat på Valencia oransje og frukt, American Society for Horticultural Science Vol. 76
2. Eugenio Butelli, retrotransposoner kontroll Spesi fi kk Frukt-Cold-avhengige Opphopning av antocyaniner i blodappelsiner, 2012 American Society of Plant Biologer.
3. Meier GE et al. Innhold av acetaldehyd og etanol i appelsiner og mandariner etter høst, 2004, Argentina.
4. Schvab, Maria del C. et al., Parametre for kvaliteten på entrerrianas appelsiner, 2013.
5. Molina E, Ernæring, befruktning og bruk av appelsinjuice, Agronomisk informasjon, nummer 40.
6. Licciardello, C., Russo, M.P., Vale ', G. og Recupero-Reforiato, G, Identifisering av differensielt uttrykte gener i blodflaten og vanlige appelsiner. Tree Genet. Genomes 4: 315-33 2008.