De 10 mest kariogene matene (nr. 4 er svært vanlige)



den kariogene matvarer er de produktene som, når de inntas, letter produksjonen av tannkarier, og danner en risiko for tannhelsen. I denne artikkelen vil jeg vise deg en liste over de 10 mest vanlige.

Når det gjelder å forhindre utseende av karies, er det viktig å vite hvilke matvarer som er de som utgjør den største trusselen mot vår tannhelse.

I tillegg til å opprettholde god munnhygiene, fjerne plakk med en effektiv og hyppig rengjøring, bruk tannkrem og munnskyllevann med fluor og besøke tannlegen regelmessig, bør ta hensyn til maten vi spiser i løpet av våre måltider, fordi de er en nøkkelfaktor på tidspunktet for å forhindre dannelsen av hulrom.

Blant de ulike faktorene som predisponerer hver person for å skaffe seg denne utbredte tannlidelsen, er kostholdets kvalitet en av de grunnleggende faktorene.

I denne forbindelse anbefales det å ta et balansert kosthold ved å velge naturlig mat som letter naturlig rengjøring gjennom vår egen salivasjon, og spesielt unngå cariogene matvarer.

index

  • 1 Hvilke faktorer påvirker en mat som cariogen?
  • 2 vanligste cariogene matvarer
  • 3 Naturvern
  • 4 referanser

Hvilke faktorer påvirker en mat som cariogen?

Når vi vurderer i hvilken grad en mat er kariogen, må vi ta hensyn til flere faktorer. Blant dem er det praktisk å analysere egenskapene til maten, blant annet finner vi nivået på:

klebrighet

Jo mer "klebrig" maten er, jo lengre vil den komme i kontakt med tennene våre, og jo lettere blir det å handle negativt på dem..

konsistens

Hårde og fibrøse matvarer som epler eller gulrøtter hjelper naturlig rensing ved å skape spytt, mens myke matvarer som kaker eller sjokolade har en tendens til å myke munnen i større grad.

Størrelsen på partiklene som danner dem

Forbindelser med små partikler har større sjanse for å forbli mellom hulrom etter rengjøring.

Øyeblikk hvor vi inntar maten

Cariogeniciteten til en mat er større hvis den svelges mellom måltider, i stedet for å være en del av frokost, lunsj eller middag.

Dette er fordi i løpet av comidas.se produserer økt spyttsekresjon og vanligvis forblir lenger tygge ulike matvarer som utgjør fatet, som også produserer en større bevegelse som akselererer eliminering av avfall.

Frekvens ved inntak av potensielt skadelige matvarer

Som det er logisk, jo oftere tar vi cariogene matvarer, jo flere muligheter eksisterer for kariesdannelsen. 

Hvilke matvarer bør vi unngå da? I stort sett er den kariogene matkvaliteten utmerket, sukker, spesielt i høy grad sammenlignet med andre komponenter i produktet og i kombinasjon med karbohydrater.

Hvis vi ønsker å redusere risikoen for hulrom gjennom en forandring i spisevaner, bør vi være spesielt oppmerksomme på følgende matvarer.

Mest vanlige cariogene matvarer

Godteri og søtsaker

De er maten med den høyeste prosentandelen sukker og derfor den farligste for tennene våre.

Hvis du ikke ønsker å eliminere inntaket helt, anbefales det å velge de som forsvinner raskt fra munnen, unngå å tygge for enhver pris og ikke konsumere de som holder seg fast til tennene, slik som godteri eller lakris.

Kullsyreholdige brus

Drikkevarer, slik som cola, orangeade eller lignende (ingen søt sodabobler) inneholder en høy andel av sukker og er flytende, få dypt inn i de interdentale hulrommene.

Også kostholds- eller lette drikker og de uten bobler kan øke risikoen for hulrom, siden forbruket reduserer tannemaljen og gir ikke noen av de fordelaktige egenskapene for våre tenner som vann har når vi drikker det.

Potetgull, brød og kjeks

Karbohydrater raffinerte med stivelse har kapasitet til å transformere til sukkerarter; derfor anses de for cariogene matvarer, spesielt hvis du ikke går videre til en tannvask etter inntaket mellom måltidene.

Konsentrert fruktjuice eller tilsatt sukker

Til tross for de mange fordelene med naturlig fruktjuice, er det stadig vanlig å finne juice basert på konsentrater eller tilsatt sukker i boliger.

Ved mange tilfeller gir disse pakkede safene ingredienser som setter smaken sin til å gjøre dem mer attraktive, men mange av de opprinnelige egenskapene til frukten (som fiber eller høy vitaminverdien) elimineres..

Derfor bør vi velge naturlig juice og drikke dem i moderasjon, eller i det minste gjennom ingrediensene pakket juice for å velge det minste andelen av sukker.

Sjokolade og sjokolade

Til tross for sine deilige smaks sjokolade og sjokolade er svært kariogen mat på grunn av sin høye sukker og fremfor alt for enkelt å festes til tennene, som har i de fleste tilfeller myk og klissete konsistens.

Det beste alternativet for å unngå hulrom er å velge sjokolade med minst mulig sukker.

Is, rister og slush

Som med brus og konsentrert juice smelter isen lett i munnen for å bli væske, noe som letter innføringen av sukkerholdige rester mellom tennene og smoothies.

Blant dens varianter, de kariogene smaker er de med en høyere konsentrasjon av sukker som sjokolade eller karamell, og de som bruker baser sugared vann eller glasur krem ​​farget. Velg de som har en indeks, gå ned i sukker og tennene dine vil takke deg.

Frokostblandinger eller energibarer

I de fleste frokostblandinger eller frokostblandinger finner vi honning eller sukker som en del av ingrediensene.

Dens tekstur gjør det enklere for rusk fester seg til tennene, så etter inntak, pusse tennene grundig rådes, med spesiell oppmerksomhet til jekslene.

Bollería

Croissanter, donuts, kaker, paier og kaker er også en av matvarer med høyere sukker- og karbohydratindeks, og i mange tilfeller, spesielt hvis de er industrielt produsert, inneholder de ikke en sunn næringsverdi.

De er selvfølgelig tatt med i listen over cariogene matvarer, og vi må moderat deres inntak.

For mye sukker eller honning i kaffe eller infusjoner

Hverken infusjoner eller kaffe bærer økt risiko for hulrom i seg selv, men vi drikker nesten aldri disse drikkene alene. Vi legger alltid til sukker eller honning for å søte smaken, så vi bør være forsiktige med mengdene.

Å være flytende, vil de trenge lettere mellom tennene, og hvis de blir tatt med et overskudd mellom måltider, kan de utgjøre en trussel mot vår tannhelse.

Tørket frukt

De fylte svisker, fiken eller rosiner kan også bli en fare for våre tenner på grunn av sin klebrig tekstur, høyt blodsukker og spise dem fordi som vanlig snacks mellom måltidene spist .På anbefales å pusse tennene under.

Naturvern

I tillegg til disse tipsene, husk at det også finnes matvarer som har en hemmende virkning på kariogene prosesser. I motsetning til hva som skjer med de som er nevnt i denne listen, skaper de et positivt å forhindre plakk og rester effekt og nytte beskyttelse mot hull i tennene takket være sine egenskaper.

De viktigste komponenter for å forsterke den naturlige beskytte kroppen mot hulrommene er: fluorid (enten i mat eller administrert topisk i et skyllemiddel eller desnitrifico), matvarer med kalsium og fosfor (sky tann demineralisering), og matvarer som gir gode nivåer av jern og proteiner.

Og du har problemer med noen av disse matvarene? 

referanser

  1. Caries Protective Foods: Et Futuristisk Perspektiv. KS Sandhu, N Gupta, P Gupta, V Arora, N Mehta - Internasjonalt Journal, 2014 - ijahs.net
  2. Matkomposisjon og matkariogenicitetsfaktorer som påvirker den kariogene potensialet av matvarer. Edmondson E.M.S. Caries Research Vol. 24, nr. Suppl. 1, år 1990 (dekningstid: 1990)
  3. Mat, kostvaner og tannhelse. European Food Information Council. EUFIC REVIEW 11/2003
  4. Kilde bilde.